South Side cocktail in a cocktail glass with ornate stem, garnished with mint sprig and set against a dark background

Poproś klaster lub bardziej szczegółowy historyk o opisanie strony południowej i prawdopodobnie uzyskanie różnych odpowiedzi. Niektórzy mówią, że to Verrumba Z monetą podawaną w szklance koktajlu. Inni opisują to jako gin Menta Julep Podawane lód. Możliwe, że napój został wymieniony w sąsiedztwie południowej strony Chicago lub został opracowany w klubie Sportsmen Southsidsid na Long Island. Niech tak będzie, strona południowa i jej odświeżająca kombinacja dżinu, cytrusów, cukru i mięty to klasyczny koktajl, który warto poznać i piić.

Przepis można prześledzić do co najmniej 1916 roku, kiedy pojawił się w ogromnych przepisach na książki od pełzania po napoje mieszane, podczas gdy południowa strona Fizz. Jego wersja wymagała soków genewskich, cytryny i cytryny, cukru, mięty i odświeżania. Stracić bąbelki i zabij jeden z owoców cytrusowych i zdobądź stronę południową, jaką znamy dzisiaj.

Zostanie utworzone kilka kont, aby stworzyć stronę południową dla klubu 21 w Nowym Jorku, bar, który przez dziesięciolecia wylał wiele południowych stron. Biorąc jednak pod uwagę, że pierwsza iteracja słynnej Fallasa została otwarta dopiero w 1922 r., Bar częściej popularyzuje napój zamiast go opracować.

Przeglądaj dzisiaj przepisy po południowej stronie w barach koktajlowych i znajdź napoje wykonane z cytryny i innych z cytryną. To zamieszanie cytrusowe może wynikać z przepisu na uchwyt zawierający te dwa soki. Jest świetny z cytryną lub cytryną, ale Club 21 serwuje cytrynę, a także ten przepis.

Spróbuj mennicy delikatnie podczas robienia koktajlu. Bardzo energiczny rytm podkreśla gorzką trawę zamiast jej słodkich i aromatycznych właściwości. Podwójny sufit zawartości (wymuszanie napoju przez cienkie sito z siatki) zapewnia, że ​​żaden ze złamanych kawałków mięty nie wchodzi do szklanki i koniecznie przykleił się do zębów.

light green South Mint 75 cocktail in a coupe glass, garnished with a single mint leaf South Mint 75 24 klasyfikacje Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 5 Mennica

  • 1 onza Sok z cytryny. Naprawiono na czas

  • 2 onzas Ginebra

  • 1 onza Prosty syrop

  • Udekorować: Jak wiosna

Kroki

  1. Dodaj liście mięty i sok z cytryny do pobudzenia i delikatnie zakończ.

  2. Dodaj gin i prosty syrop lodu i mieszaj, aż się powiedzie.

  3. Podwójne odkształcenie w szklance zimnego koktajlu.

  4. Udekoruj gałązkę miętową.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!