Zdjęcie Chelsea Kyle'a Południowcy tak prawie jak smażone. Świeży ocet i połączenie cukru i octu oznaczało, że w miesiącach zimowych jadło warzywa. Recepty lustrzane obejmują nie tylko proste ogórki, ale także bardziej niezwykłe składniki, takie jak melon, zielone pomidory i okra. Okra bardzo dobrze reaguje na cięcie; Ocet praktycznie eliminuje współczynnik błota, co jest głównym powodem, dla którego ludzie nie jedzą okry. Lubię używać jednego z tych ostrych i pikantnych strąków zamiast oliwek do południowego zastrzyku Martini.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
4 filiżanki
Składniki
2 funty średnich Okks 4 małe suche papryka 2 łyżeczki żółtej musztardy musztardy 1 łyżeczka pełnej czarnej papryki 8 ząbków -De, obrane 4 szklanki białego octu 2 szklanki wody 2 łyżki soli w puszkach (patrz boczny bar)Przygotowanie
Etap 1
Umyj OCT, a pręty pojawiają się na 1/2 cala. Umieść 1 Chile, 1/2 łyżeczki nasion gorczycy, 1/4 łyżeczki pieprzu i 2 ząbki czosnku na dole każdej z najszybszych stajni 4 SSPER (patrz strona 279). Podziel piekarnik między dróg równomiernie i umieść strzyki pionowo i naprzemiennie pręty w górę iw dół.
Faza 2
Na środkowej patelni na małym ogniu gotuj ocet, wodę i sól. Ostrożnie wlej mieszankę gotowania na okrę na drogę i pozostaw 1/4 cala na szczycie płynu i pokrywki. Wybierz tapas.
Etap 3
Przetwarzaj butelki w kłamstwach wrzącej wody przez 15 minut (patrz strona 279). Zaoszczędź zamknięte butelki w temperaturze pokojowej do 1 roku. Po otwarciu fiolek trzymaj w lodówce do 1 miesiąca.
zmiana
Faza 4
W przypadku ogórków lodówki pomiń wrzenia i lodówkę z Water Canan przez 1 miesiąc.
brudna sól
Etap 5
Sól w puszkach jest cienka, wysoce czysta i addytywna, w tym jod i oczekiwane środki, które powodują oscylowanie ogórków, a maksymalna ciecz jest zmarszczona brwi. Chociaż sól morska nie zawiera dodatków, zawiera kilka minerałów i elementów, które mogą pokryć mieszaninę. Ponadto skale roztworu różnią się gęstością i nie są zalecane dla dzioba. Czyszczenie soli jest oznaczone jako takie i jest dostępne w wielu supermarketach i online.
