Pikantna gorąca czekoladaTuukka Koski Dodanie likieru aromatyzowanego anyżu przekształca tę gorącą czekoladę w płynną wersję słodkiej lukrecji w czekoladę.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Przed 4 porcjami
Składniki
2 szklanki pełnego mleka 1 szklanki kwaśnej śmietany 1/3 szklanki cukru o szerokości 1/2 pessimilenos, lekko zmiażdżony 1 cynamonowy patyk 1/2Przygotowanie
Etap 1
Mieszaj mleko, śmietanę, cukier, pieprz i cynamon na środkowej patelni; Weź nasiona waniliowe i dodaj szmat. Doprowadzić do wrzenia; Wyjmij z ognia, pokrywy i tapety przez 15 minut.
Faza 2
Wyjmij chile, bar cynamonowy i płaszcz waniliowy; pozbyć się. Dodaj czekoladę i gorąco do średniej temperatury, mieszając, aż czekolada się stopi, a mieszanina będzie gładka, około 5 minut. Usuń gorącą czekoladę z ognia i dodaj likier. Podawać gorąco.
Etap 3
Musieć: Gorąca czekolada (bez likieru) można wykonać 1 dzień wcześniej. Pozostaw to świeże; Przykryć i zrelaksuj się. Zakres i dodaj likier przed podaniem.
