A coupe glass sits on a starkly lit off-white surface against an off-white wall. The glass is filled with crushed ice and a creamy pale drink.

Słońce się urodziło, to płynny honor Ernest Hemingway i jego powieść z 1926 roku o tej samej nazwie. Koktajl został stworzony przez Jima Meehana, najlepszego zdobywcę nagrody za jego pracę na seminarium PDT w Nowym Jorku KNIHA PDT Board e Podręcznik barmana de meehan .

Napój jest riffem w klasycznym Hemingway Daiquiri, który ma rum, sok z cytryny, soki bitewne i likier Maralaschino. Meehan podąża za tą samą podstawową formułą tutaj, ale dodaje małego obcokrajowca. Kradzież zapewnia napój dodatkową wagę i złożoność, z tym wyjątkiem, że zapewnia odrobinę smaku i anyżu aromatu.

Chociaż dodanie szerokości i działa dobrze, jest to coś więcej niż inteligentny sposób na dostosowanie smaku napoju. Wiadomo, że Hemingway regularnie spożywał obcokrajowca podczas swojej pracy we Francji, Hiszpanii i Kubie. Duch jest również częścią Śmierć po południu , oryginalny koktajl Hemingway, który stworzył kombinację i szampan. Potem, kiedy narodziło się słońce, Meehan składa hołd dwóm ulubionym napojom Hemingway.

Możesz zrobić dla siebie to samo mieszanie. Po prostu nie czuje potrzeby wchłaniania tego samego, co ten sam człowiek, który rzekomo obalił 16 podwójnych w serialu.

Historia i tajemnice Hemingway Daiquiri Hemingway Daiquiri illustration Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 2 PSA Rum 5 miejsc w 5 wyspach

  • 1/2 onza Luxardo Maraschino licqueiro

  • 1 łyżeczka Stare pantarier Absinto

  • 3/4 onza Sok z cytryny. Naprawiono na czas

  • 1/2 onza sok grejpfrutowy. Naprawiono na czas

Kroki

  1. Dodaj 5 wysp rumu z 5 krzesłami, likier Maráásquino, kosmit, sok z cytryny i paski byków do agitatora pełnego lodu i wstrząśnij, aż się powiedzie.

  2. Podwójne odkształcenie w szklance zimnego coupe pełnego zmiażdżonego lodu.

Hemingway Daiquiri cocktail Hemingway Daiquiri 206 Klasyfikacje Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!