W długiej historii mianowania napojów w miejscach Manhattan i ich wiele konkretnych odmian w okolicy mogą być najbardziej znane, podczas gdy Moskiew Mule i Singapore Foundation nie są daleko. Istnieje jednak inny konkretny napój miasta, który zasługuje na jego dojrzałość.
Koktajl w Toronto łączy whisky ision z białym paprocie, prostym syropem i aromatycznym gorzkim. Nie jest jasne, czy napój został faktycznie wynaleziony w Toronto, czy po prostu miasto. Nie jest również jasne, kiedy dokładnie został stworzony. Ale Toronto po raz pierwszy pojawiło się w koktajlach książki Roberta Vermeiego w 1922 roku: Jak je mieszać jako koktajl Fernet. W późniejszych książkach, w tym Bine of the Art of Mixing David, która pełna pija przepis nazywał się Toronto, jak jest dziś znany.
American Rye produkuje cienki napój i może wypróbować dowolny żyto, ale kanadyjski żyto trzyma go na temacie. Fernet-White to tradycyjne włoskie trawienie trawienne wykonane z tajnej mieszanki ziół, w tym Myrrh, szafran, rumianku i miękkich. Jego charakterystyczna gorycz czyni go dzielącym duchem. Wiele osób, zwłaszcza ludzi w barach i restauracjach, decyduje się pić w linii prostej, ale Fernet-White pojawia się również w klasycznych koktajlach, takich jak Chusteczka . W odpowiednich użyciem przez twoją gorycz napoje dają delikatny akcent do napojów zamiast ich dominować. W Toronto ta gorycz jest zmiękczona za pomocą whisky i cukru.
Ten przepis pochodzi od Michaela Dietscha i jego książek z whisky: porywni historia z 75 klasykami
W zależności od tego, kto zapytał, Toronto jest odmianą Manhattanu lub Antigui. W starym obozie zauważa, że Fernet-White zastępuje słodki Vermut, a ostatni obóz mówi, że Fernet modyfikuje tylko klasyczny przepis na whisky, cukier i stare gorzkie. Camina, Toronto to doskonały napój i whisky z gorzkim ugryzieniem.
Szef kuchni (Utrzymaj ekran)Składniki
-
2 PSA Whisky Canadian Centenio (Ako Alberta Dark Lot)
-
1/4 onza Fernet-Branca
-
1/4 onza Prosty syrop
-
2 stopy Bierzcy Angostura
-
Udekorować: pomarańczowy
Kroki
-
Dodaj whisky, białe paprocie, prosty syrop i gorzki w szklance lodu i mieszaj, aż się powiedzie.
-
Pobierz na szklankę zimnego coupe i udekoruj z odrobiną pomarańczy.
Fernet ton 18 klasyfikacji Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!
