Fotografie Isa Zapata, Taneka Morris Food Style, Prop Powiedz światu, że pracujesz nad przepisem Brownie i zaczynasz wewnętrznego krytyka wszystkich. Czy ciasteczka powinny być zabawne czy ciaste? Czy na tej imprezie powinny zawierać czarną czekoladę lub zaproszoną mleczną czekoladę? Słuchaj, nie będziemy składać świetnych wypowiedzi na temat tego, co powinno być Brownie. Jesteśmy tu tylko po to, żeby Ci zaoferować nasz Najlepszy przepis na brownie: do żucia i wersja czekolady, która wymaga tylko trochę więcej pracy niż mieszanka pudeł. Obiecujemy, że będziemy tego warte.
Tak jak kochamy
8 'belka do pieczenia
Miski ze stali nierdzewnej, 6 zestawu 6
Dziecko
Patelnia
Szpachelka
Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
1 godzina
-
Przyciąć
Przed 12
Składniki
Nieprzyjemny spray na olej roślinny lub masło bez soli, temperatura otoczenia 62 g (½ szklanki) mąka do wszystkich celów 50 g (½ szklanki) kokosu w holenderskim kurzu procesowym (takim jak kokosowy giitard) 1.5 Herbata. Diamentowy kryształ lub łyżeczka. Sól Morton Košer ½ szklanki (1 kij) Masło nie jest wybrane 113 g (4 uncje) czekolada, najlepiej 70%, rozbity na kawałki 250 g (1¼ szklanki) cukier 3 duże jajka 1 łyżka stołowa. Ekstrakt waniliowy 113 g (4 uncje)Przygotowanie
Etap 1
Przed -rúra w 375 °. Lekko przykryć metalowe źródło pieczenia 8x8 Spryskaj olej roślinny bez układania lub masła bez soli, temperatury otoczenia Następnie dostosuj się do papieru maślanego i pozostaw obfity występ po 2 stronach. Ostrożnie łagodny pergamin z natryskiem netto.
Faza 2
Dziecko 62 g (½ szklanki) mąka do wszystkich celów , 50 g (½ filiżanek) kakao w holenderskim procesie a 1½ łyżeczki. Diamentowy kryształ lub łyżeczka. Morton koszerny sal W małej misce do dopasowania.
Etap 3
Łączyć ½ filiżanki (1 nietoperz) masło bez soli e 113 g (4 jaguary) słodko -gorzka czekolada, najlepiej 70%, rozbity na kawałki Jestem średnią metalową miską na dużej patelni prawie wrzącej wody (miska miski nie powinna dotykać wody). Podgrzej, mieszając od czasu do czasu, aż czekolada stopi się i gładka, około 5 minut.
Faza 4
Dziecko in Cukier granulowany 250 g (1 godzinę) Antão Add 3 duże jajka Jedno jednocześnie bardzo intensywne mieszanie między akcesoriami. Po włączeniu wszystkich jaj kontynuuj następną minutę. Zdejmij miskę z ognia i ubieraj 1 łyżka. Ekstrakt waniliowy Następnie zebrano suche składniki. Wymieszaj z gumową szpatułką 113 g (4 uncje) czekoladowe chipsy z półfinansowanego produktu . Ciasto shaud na przygotowanej patelni; Gładka powierzchnia.
Etap 5
Piecz ciasta, aż zostaną umieszczone na górze, a tester włożony do środka wychodzi tylko z kilkoma wilgotnymi okręgami, które są aresztowane od 27 do 30 minut. Pozostaw patelnię do ostygnięcia przez co najmniej 30 minut przed wycięciem 12 sztuk, najlepiej w lodówce.
Zrobić poniżej : Brązowy mogą upiec 4 dni do przodu. Przechowywać mocno w temperaturze pokojowej.
