Cukier turbinowy jest jedną z wielu form Brązowy cukier . Jest to cukier, który zwrócił się do wirówki, aby wyeliminować część jej melasy, ale nie wszystko. W rezultacie jest to uważane za częściowo ulepszone. Zakłada się, że nazwa turbiny pochodzi z procesu rotacji w odśpiewce, która przekłada się turbina po hiszpańsku. Uważa się, że nazwa to pochodzenie kubańskie.

Turbina Sugar jest jednym z pierwszych cukrów tuszu do rzęs i jest podobna do Demerar Sugar, brytyjskiej wersji, która została nazwana miejscem w Gujanie. Oba są częściowo przetworzonymi cukrami z dużymi kryształami. Wycieczka cukru pochodzi od pierwszego ciśnienia trzciny cukrowej i umyty raz, aby wyeliminować brud i dużo zawartości melasy, ale nie wszystkiego. Porównywać Granulowany biały cukier Przeszedł umyty i przefiltrowany. Uważa się, że w Ameryce powstał cukier z cukrem doładowanym w Ameryce między siedemnastym a dziewiętnastym wiekiem.

Dziś cukier turbinowy jest sprzedawany w USA pod nazwą Raw Brand.

Profil smaku turbiny

Podobnie jak w przypadku innych cukrów brunetki, cukier z turbodoładowaniem ma smak melasy. Ta zawartość melasy jest mniejsza niż inne bulionie i cukry, takie jak cukier mięśniowy. Oznacza to, że objawy miodu i słodyczy, które przynoszą, są znacznie bardziej miękkie. Najjaśniejszy smak może zmienić go w alternatywę dla brązowego cukru dla tych, którzy znajdują smak dominującego cukru brunetki.

Korzyści ze zdrowia cukru

Wielu uważa, że ​​cukier turbinowy jest bardziej pożywną alternatywą dla innych form cukru, które cierpią na więcej przetwarzania. Niektóre z powodów reputacji plam z turbodoładowaniem jako zdrowszego cukru są spowodowane następującymi cechami:

    Ma mniej kalorii: Cukier turbiny Jaguar będzie miał mniej kalorii w porównaniu do rafinowanego jaguara białego cukru. Wynika to z faktu, że cukier turbinowy przyciąga wilgoć, a ta wilgoć zwiększa swoją wagę bez dodawania kalorii. Twój profil odżywczy: Wycieczka cukru cierpi z powodu mniejszego przetwarzania w porównaniu z cukrem białym, co oznacza, że ​​utrzymuje część swojej naturalnej melasy, a zatem niektórych składników odżywczych. Te składniki odżywcze obejmują potas, wapń i magnez.

Chociaż cukier z doładowaniem cukru nie jest tak przetwarzany jak wyrafinowany cukier biały, nadal jest cukrem. Oprócz faktu, że twoje ciało może łatwo podzielić na przyrost energii, nie zapewnia innych ważnych korzyści zdrowotnych. Innymi słowy, nadal jest bardzo podobny do białego cukru. Wycieczka cukru ma minerały, takie jak biały cukier, ale tylko w resztkowych ilościach i wiąże się z tym samym ryzykiem, co nadmierne spożycie w obliczu rafinowanego białego cukru.

Powszechne użycie

Fakt, że cukier turbinowy zapewnia słodycz i jest łatwy w użyciu jako wyrafinowany biały cukier, oznacza, że ​​można go używać w kawy, herbaty i podobnych zastosowaniach. Możesz również użyć go jako alternatywy dla brunetki cukru, aby zabrać smak melasy do płatków owsianych lub babeczek. Działa dobrze jako wymiana białego cukru na nieco mniej kalorii. Chociaż jego największe kryształy trwają dłużej, gdy kremów z masłem, cukier w tubot może być stosowany w ciastach i innych pieczeniach.