Chhanal Tseng, El Fundador Czas końcowy na czas końcowy Oraz były kierownik prawa i starszy Cantinero na Hill Mockingbird Hill, który jest obecnie w Waszyngtonie, stworzył ten genialny bourbon Agrio, krewnego w pobliżu klasycznego koktajlu w Bostonie Wing Eight , który wykorzystuje również whisky, dwa soki cytrusowe i nieoczekiwany słodzik.
Zaczyna robić Basail , Tradycyjna kolekcja ocieplająca z brązowym piwem i Jerez de Oliva. Mówi, że jestem wielkim wielbicielem Wassail lub gorącego piwa, mówi.
Następnie zmniejsz resztę Wassail, aby stworzyć bogato doświadczony syrop. Gorące piwo jest już w drodze do syropu, mówi, że wyobraża sobie, że mógłby to zrobić dobrze do końca koktajli.
Uważaj, zmniejszając świecę do syropu. Pamiętaj, że jeśli chodzi o temperaturę, zawsze utrzymuj niską i przynajmniej w niskiej temperaturze, mówi Tseng. Staraj się unikać gotowania mieszanki, aby utrzymać właściwości wina.
Jak nosić syropy wina na swoich napojach
Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran) Składniki
-
1 1/2 PSA Bourbon (o brandy)
-
1/2 onza Sok z cytryny, ciasny w czasie
-
1/2 onza Sok pomarańczowy, ciasny na czas
-
1/2 onza Świeca*
-
2 stopy Bierzcy Angostura
-
Udekorować: Krzywa cytrynowa
-
Udekorować: Orzech włoski
Kroki
-
Dodaj syrop burbonowy, Wassil, cytrynę i pomarańczowe i gorzkie soki w mieszaniu lodu i mieszaj, aż się powiedzie.
-
Podwójne odkształcenie w szklance zimnego coupe.
-
Wyrażaj cytrynowe oleje skręcone na napoju, a następnie zwolnij dotyk szkła.
-
Udekoruj połknięte orzechy.
*Syrop świecy Wass: To Basail Jak pokazano w przepisie. Po tym, jak cieszyłeś się osobno, zgodnie z żądaniem, zaostrzyłeś i usunąłeś stałe substancje z pozostałości Wassail. Dodaj do patelni i delikatnie gotuj, aby zmniejszyć przez 5 minut, wyjmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia przed użyciem.
Basail 6 klasyfikacji Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!
