Nasza klasyfikacja Ogólny: Ogólna ocena wysokiej jakości panelu degustacji naszego produktu, a także jego klasyfikacja w porównaniu z innymi w kategorii
Wartość cenowa: Ocena stosunku panelu degustacyjnego jakości i kosztów tego produktu w największej kategorii konkurentów.
Sucknoted: Nasza klasyfikacja de quão bem esse produto pode ser usado como componente em coquetéis.
Symalność: Nasza klasyfikacja de quão bem esse produto tem um sabor como um derramamento independente.
Dowiedz się więcej o procesie kontroli Spicorail.
I ogólna jakość 4.5 Cena 4.5 Mieszanie 4.5 Opis 2Sprawdzone
Jacques Bezuidenhout
Konsultant koktajlowy, płynne produkty
Jeffrey Morgenthaler
Cop., Pacific Standard
Julie Reiner
Copropiertario, Clover Club, legenda ailady's
Aperol pozostawał dostępnym punktem wejścia dla świata gorzkich duchów przez ponad sto lat. Chociaż jest to często porównywane z bratem stylistycznym, Campari, wyraźnie lekki profil sprawia, że Aperol jest bardziej atrakcyjny dla niektórych koktajli, zwłaszcza odmian Spritz, które korzystają z wyraźnych tonów alkoholu.
Ta butelka nie jest zaprojektowana dla jednego gitera; Dlatego jego przydatność i wartość będą zależeć od częstotliwości, z jaką planuje włączyć komponent do napojów mieszanych. Pozostaje jednak konieczne w panteonie włoskich czerwonych gorących duchów.
Szybkie fakty
Klasyfikacja: Gorący likier
Przedsiębiorstwo: Grupo de Campari
Producent: Aperol
Wyrażenie: Gorzki czerwony Włoch
ABV: 11%
Wydany: 1919 - obecny
Cena: 28,99 USD
Niezbędne do Aperol Spritz i nadaje się do mieszania wielu napojów
Dostępne połączenia drzwi dla tych, którzy wchodzą do włoskich likierów i Amarar Amargo
Dobra wartość za cenę
Nie jest predestyny do picia wyłącznie, samodzielnie
Może rozczarować fanów najbardziej złożonych likierów w stylu przystawek
Smakujący
Cor: Live Red Orange
Nas: Jasne gorzkie pomarańczowe; Wanilia, pomelo, ruibarbo, melon i końcówki
Podłoga: Uprzejmie gorycz
Ukończenie: Połowa i trochę gorzka
Proponowane zastosowania: Aperol Spritz , Plan papieru . Przyjazny Negroni zmiana
Nasza recenzja
Aperol is a great gateway for learning how to enjoy Italian bitter spirits, says Julie Reiner. All of our reviewers suggest that those who are new to the category try a Aperol clássico Spritz , który łączy dwie części Aperol, trzy części Prosecco i jedną część sody.
Jeffrey Morgenthaler mówi, że użycie suchego wina z pianki i odpowiedniej ilości czystej wody pomoże zdominować słodycze.
Chociaż ta klasyczna kombinacja pozostaje fantastycznym punktem wejściowym, który pokazuje wszechstronność Aperol, Reiner i Jacques Bezuidenhão proponują myślenie o Spritz. Bezuidenhat zaleca Plan papieru , Nowoczesny klasyk stworzony przez Sama Rossa, połączony przez Bourbon, Aperol, Amaro Nonino Quintes i Juice de Limon.
Aperol makes a great Negroni zmiana and is very mixable in general, says Reiner. Tequila, rum, gin, and vodka all work with Aperol to create tasty cocktails and spritz zmianas. She notes its relatively low 11% ABV, which makes it an ideal ingredient for brunch cocktails or low-proof drinks.
Jak każdy gorzki alkohol lub Amaro Aperol es un gusto adquirido, pero probablemente atraerá a la mayoría de los bebedores. Este es un buen aperitivo de nivel básico, dice Bezuiden Blade. Reiner llama a Aperol Campari con ruedas de entrenamiento, en referencia al amargo Amaro que protagoniza en Negroni. Seleccionar el aperitivo es una buena opción interna, agrega.
Morgenthaler odkrywa, że Aperol jest mniej wszechstronny niż inni w panelu degustacyjnym, ale lubi Aperol Spritz. Smak i kolor są trochę sztuczne, ale ponieważ aperol nigdy nie powinien być brany sam, właściwości te są powierzchowne, mówi. Ogólnie rzecz biorąc, jest to doskonała przystawka. [W rezultacie poczujesz się wyrafinowany bez trudnego myślenia.
Produkcja
Podobnie jak wiele żółtych i gorzkich duchów, Aperol ma intymny przepis, który nie zmienił się od czasu swojego debiutu w 1919 r., Ale dobrze znane elementy obejmują gorzkie i słodkie pomarańcze, a także Ruibarbo. Wielu spekuluje również, że Cinchona i kora gojska rozumieją część przepisu.
Historia
Dla wielu Aperol jest synonimem Spritza, który dzieli swoje imię. Jednak włoski likier zapobiega ukochanego napoju przez kilka dziesięcioleci.
W 1912 r. Bracia Luigi i Silvio Barberi odziedziczyli towarzystwo ojca we włoskim regionie Veneto. Zainspirowani rosnącą tendencją napojów przed bursztynem, starali się stworzyć unikalne przekąski dla swojego miasta Padua. Po siedmiu latach eksperymentów Aperol został wprowadzony na Międzynarodowe Targi Padua w 1919 r. Z opatentowanym przepisem, którego dobrze znane elementy obejmują gorzkie i słodkie pomarańcze i ruibarb.
W 50. XX wieku Aperol wystosował przepis z Repean Spritz, koktajlu, który wciąż utrzymuje się bardziej w oryginalnej formie. Łączy likier z Prosecco, który pochodzi również z obszaru Veneto, a także odrobiną sody klubowej. Po pół wieku Aperol Spritz został spożywany głównie w Veneto, ale zmienił się, gdy Global Gruppo Campari kupił markę w 2003 roku. Push de Marketing W 2010 roku pomogło popularyzować napoje w Stanach Zjednoczonych.
- Napisał i zredagował Audrey Morgan
Ciekawy fakt
Jego Aperol Spritz będzie silniejszy w Niemczech niż gdziekolwiek indziej na świecie, dzięki korku, które osiągają 15% ABV zamiast 11%. Dalsze dowody są spowodowane niemieckim prawem fiskalnym o nazwie Einwegpfand, które przechowuje dopłatę w wysokości 0,25 euro w szklanych i plastikowych butelkach zawierających płyny z ABV poniżej 15%. Wzrost alkoholu pozwala producentowi uniknąć dodatkowych kosztów.
Dolna linia
Ta dostępna i goryczy kościelna goryczy jest niezbędnym dodatkiem do klasyki Aperol Spritz Jest jednak wystarczająco wszechstronny, aby wymieszać niezliczoną liczbę innych napojów. Nasi recenzenci twierdzą, że wielkie poczęstunek jest cieszenie się innymi gorzkimi włoskimi i amari.
