Ten nocny puchar na krótko pochodzi z San Francisco Bar Pro Dughan McDonnell, który łączy trzy składniki, które zwykle nie są razem w tej samej filiżance koktajlu: Bourbon, Puerto Tawly i Bittersweet Averna.
Amari może być znane głównie jako coś, co należy usunąć ze szkła serdecznego po obiedzie, ale z kategorią nadchodzi świat możliwości. Materiał kombinacja składników, takich jak zioła, cytrus, pieprz, korzenie i skorupy, zakotwiczenie (lub gorzki włoski likier) może pojawić się na różne sposoby: gorzki i gorzki, taki jak kampania lub pentol, głębokie, ciemne i gorzkie, takie jak Bruulio lub Averna. W przypadku koktajlu Beatnik, lepkość i drobna ziołowa Averna stanowią interesującą bazę, szczególnie w połączeniu ze słodkim i szalonym Tawny Przyniesie by Burbon Jaguar.
Koktajle krokowe są zawsze moim zwycięzcą GN Chan čašník, który jest koktajlem i obsługuje bar koktajlowy Podwójny kurczak, proszę W sąsiedztwie Lower East Side w Nowym Jorku, z dodatkowym Silarinar Faye Chen z Cantinero. [Beatnik] jest duchem Ducha i jest trochę zaburzeniem; Osobiście lubię moje cygaro po obiedzie. Jeśli chodzi o stosowanie kucharzy, Chan oferuje kilka wskazówek: Averna ma aromat ziołowy i uszy, [A] bardzo dobrze pasuje do cytrusów i jagód. Dlatego Tawny Port jest jednym z jego najlepszych przyjaciół.
McDonnell w tym napoju wymaga konkretnego bourbona, jasnych świateł whisky, dużego bourbona. Aż do wydania jesienią 2020 r. Był znany jako Hudson Baby Bourbon; Tak więc, jeśli masz już butelkę tej whisky w wózkach barowych, chcesz dokładnie to użyć z tym napojem. Jego stosunkowo wysokie ABV 46% (tj. Testy 92) pozwala na wsparcie dużych pomiarów innych składników do picia oraz ich słonych ton waniliowych i karmelowych uzupełniających smaki średnich orzechów i orzechów.
Wymieszaj wszystko i ciesz się swoim wspaniałym koktajlem: Bongos, Black Beret i Jack Kerouac Brochure nie są uwzględnione.
Szef kuchni (Utrzymaj ekran)Składniki
-
1 1/2 PSA AVERNA AMARO
-
1 onza Porto Tawny (Ako Ferreira)
-
Udekoruj: pomarańczowy
Kroki
-
Dodaj wszystkie składniki do mieszanki lodu i mieszaj do sukcesu.
-
Pobierz na szklankę zimnego koktajlu.
-
Udekoruj pomarańczowym kołem.