Sól jest najważniejszą przyprawą żywności, zbierając elementy i poprawę smaków, aby stworzyć coś większego niż suma składników. Ta sama zasada dotyczy napojów i odgrywa ważniejszą rolę niż po prostu nerka Margarita Z solą. W rękach wykwalifikowanych kelnerów sól jest traktowana w prawo jako składnik wszechstronnego koktajlu, który działa jak klej, który daje nieuporządkowaną synergię napojów.
Allison Lindsey dodaje tylko kroplę rozwiązania soli fizjologicznej, aby określić, jak zmienia się równowaga koktajli, stwierdzając, że proces testowy i błąd z pewnością wymagają lekkiej ręki. Balman de Baltimore mówi, że produkcja koktajli jest jak produkcja Barsquez Bar . Z solą musisz wiele zrobić z tym, ile używasz. Następnie, kiedy skrzywdzisz ogórki ruchliwych pszczół, zaczyna się więcej niż łyżeczka soli morskiej na litr.
Być Kolanie pszczół Riff przedstawia ratowanie starego Toma Gin, miodu, świeżego soku z cytryny i słonego soku z ogórka, a także ornamentu rozmarynowego. Mówi, że masz swoje słodkie, gorzkie, słone i aromatyczne. To świetny zrównoważony koktajl i coś nieoczekiwanego.
Jak używać soli w koktajlach
Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran) Składniki
-
2 PSA Old Tom Rescue Ginebra
-
1/2 onza Sałatka ogórka*
-
1/2 onza Mel
-
1/4 onza Sok z cytryny. Naprawiono na czas
-
Udekorować: Romero
Kroki
-
Dodaj do Genewy, soku z ogórków, miód i sok z cytryny do mieszania lodu i wstrząśnij, aż się powiedzie.
-
Pobierz na szklankę zimnego coupe i udekoruj gałązką rozmarynu.
*Słoniowy sok z ogórka: z ogórkiem obranego soku do wytworzenia 1 litra. Nawiść sok, aby usunąć dowolną miazgę i dodaj 1 do 1 1/2 łyżeczki soli morskiej, aby dodać smak i zatrzymać sok. Przechowuj mieszankę w lodówce.
Kolanie pszczół botânica 28 klasyfikacji Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!
