Możliwości są wysokie, które znalazłeś narodowy napój w Brazylii w Caipirinhe, jeśli podróżowałeś do kraju amerykańskiego na południu. Koktajl orzeźwiający i łatwy do zrobienia, zawiera świeży sok z cytryny, cukier i cachaça. Jest to centralny duch brazylijskiej tożsamości, takiej jak samba, piłka nożna i karnawał. Tak bardzo, że Cachaça jest także narodowym duchem kraju, nierozerwalnie przez talentów tego napoju w jego domu.

Cachaça po raz pierwszy w XVII wieku podobna do rumu, ale ma swój własny gust. Większość rumów jest destylowana z melasy, według produktu przetwarzania trzciny cukrowej, podczas gdy Kachaça destylował z fermentowanego soku z trzciny cukrowej. Ta ważna różnica tworzy ducha charakteryzujący się stopniowymi i zabawnymi smakami. I te unikalne smaki odróżniały Caipirinhu od innych słodkich i oryginalnych koktajli, takich jak Daiquiri .

Nie jest jasne, czy Caipirinha pojawiła się po raz pierwszy, ale wielu historyków uważa, że ​​podawano ją na początku XX wieku jako lekarstwo na chorobę. Inni twierdzą, że w XIX wieku brazylijscy rolnicy wymyślili jako sposób na pokazanie lokalnej laski cukrowej. Niezależnie od tego, jak i kiedy się urodzili, od tego czasu picie przyciąga ich wyraźny i przyjemny efekt i zatrucie.

Caipirinha jest łatwa do wyprodukowania i może być budowana bezpośrednio na szkle. Jednak ich instrukcje wystawowe są trudne. Sok z cytryny i prosty syrop nie wykonają tej pracy. Zamiast tego napój wymaga plasterków cytryny i drobno granulowanego cukru. Zmiana plików za pomocą ściernych krawędzi granulowanego cukru pomaga uwolnić nie tylko sok owocowy, ale także bogate aromatyczne oleje skórki z cytryny.

Caipirinha nie jest koktajlem, który wymaga poprawy. Jednak nigdy nie uniemożliwił kelnerowi doświadczania i edytowania oryginalnego przepisu. Najczęstszą zmiennością jest Caipiroska To jest wytwarzane z wódką zamiast Cachaça. Inne odmiany wymagają mylących owoców, takich jak malina lub ananas z cytryną. Niezależnie od sposobu, w jaki wybierasz, Caipirinha jest orzeźwiający i smaczny. Ponadto ma wyjątkową zdolność do przeniesienia go bezpośrednio do tropików, bez względu na to, gdzie ktoś pije.

Caipirinha cocktail in a rocks glass with limes, served on a bamboo mat

Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 1 Pięć. Wytnij na kliny

  • 2 łyżeczka cukier

  • 2 PSA duchowość

  • Udekorować: Pięć wheel

Kroki

  1. Wymieszaj cytryny i plastry cukru w ​​szklance podwójnych skał.

  2. Napełnij szkło lodem, dodaj cachaçę i krótko wymieszaj.

  3. Udekoruj koło cytrynowe.

Honey Kumquat Caipirinha cocktail in a rocks glass, with muddled kumquats and limes in the glass Miel Kumquat Caipirinha 19 klasyfikacji

Dlaczego warto używać cukru?

Jeśli masz prosty syrop, możesz pomyśleć, że możesz użyć tego podstawowego bumana w Caipirinha. Możesz. Jednak wyniki byłyby niższe. Powodem jest to, że koktajl wymaga tarcia, rozpieszczając kliny cytrynowe. A cukier granulowany osiąga ten cel znacznie lepiej niż prosty syrop płynny. Granulowany cukier pomaga wydobyć olejek eteryczny ze szczytów cytrynowych. Rezultat: Caipirinha eksploduje z życzliwością Limey.

Cachaça Wiek wielu starzejących się w stosunku do długiego wieku

Klasyczna i prototypowa Caipirinha wykorzystuje przejrzystą przezroczystą cachaçę jako bazę. W tym stylu cachaça napój świeci z elementami pokrytymi trawą i czystymi. Jeśli chcesz niekonwencjonalnego kochanka Caipirinho, możesz użyć długoterminowej złotej cachaça. Powstały napój będzie mniej ciężki. Ale nadal próbujesz tej pysznej lidurowanej cachaça.