Miel Kumquat Caipirinha

Darren Edwards

Klasyczny Caipirinha To koktajl narodowy w Brazylii. Składa się tylko z trzech składników (Cachaça (Spirit National of Brazylia), świeżych zespołów i cukru) jest instytucją kulturalną w całym kraju południowym -American i jeden z najpopularniejszych eksportów.

Cachaça, po raz pierwszy w XVI wieku, jest podobny do rumu, ale z własnym unikalnym smakiem. Zamiast rozdzielczości melasy jest wykonana z sfermentowanego soku z trzciny cukrowej. Ta ważna różnica jest tworzona przez odważnego ducha, który charakteryzuje się stopniowymi smakami i trawami, które przodują, gdy jest mieszany w napojach, takich jak miód Kumquat Caipirinha.

Ten poprawnie nazywany koktajl pochodzi od H. Josepha Ehrmanna, właściciela Eliksir W San Francisco. Ma świeżą kumkwaty, z wyjątkiem cytryny i słodzonego miodem i porażką (likier karaibski o smaku cytryny, imbir, migdałów i przypraw) zamiast tradycyjnego cukru.

Rezultat jest rozpoznawalny jako Caipirinha, ale połączenie Mel-Faleno staje się bogatsze niż klasyczny profil, a Kumquats nadaje nagrane notatki cytrusowe. Kolejną wyjątkową cechą tego koktajlu jest drżenie, a następnie rozlewa się bez napięcia w szklance, z uszkodzonym lodem i zranionym owocami. Wygląda jak kolorowy ogród w szklance.

4 Coqueters cachaça przed Probar ahora Powiązany artykuł

Składniki

• 5 Kumquats

• 1/2 Pięć. Pokrój na kawałki

• 1 1/2 PSA Wyblakły duchowość

• 1/2 onza Falenón

• 1 onza Syrop miodowy koniczyny

Kroki

1. Kumquats i Citron bronią agitacji.

2. Dodaj syrop miodowy z Cachaça, Falernon i Stageless Ice i lekko go potrząśnij, aż będzie chłodny.

3. Wlać (bez napięcia) do starego podwójnego szkła.

Przychody

Caipirinha de framboesa: um riff no clássico que confunde framboesas para uma cor vermelha brilhante e sabor de baga fresca.

Caipirinha de menta de piña : Tropikalne i owoce, które wymagają świeżego ananasa i mięty.

Caipiroska : Prosta odmiana, która zmienia cachaça na rzecz wódki.