Roślina wyścigowa jest tubylcza w regionie Morza Śródziemnego i była religijna dla niektórych kultur. W selerze byli również starożytni Egipcjanie jako dowód girland selera, które znajdują się w grobie Phatancamen. Później Grecy i Rzymianie używali selera; Ale Grecy używali go jako leku. To Rzymianie po raz pierwszy rozpoznali swoją ogromną wartość jako trawę kuchenną. W wyniku wpływów rzymskich seler stałby się francuskim ulubieńcem. Później skończy się w brytyjskich stołach.

Pierwsze formy selera były szczególnie gorzkie, więc nie byłyby powszechnie spożywane w Wielkiej Brytanii do końca XVII wieku. W tym momencie wybór ostatecznie stworzył seler o mniejszej goryczy i innych cukrach.

Z Wielkiej Brytanii seler dotrze do Ameryki. Osadnicy uprawiali go i nadal będą wybierani do tekstury i apetytu na pierwszy seler, który można zjeść na surowo w XIX wieku.

Nazwa selera pochodzi od francuskiego, który pochodzi od włoskiego. Korzeń znajduje się w greckim świecie Selenon.

Wilki selera są po prostu odwodnionym selerem. Odwodnienie jest doskonałym sposobem na przedłużenie życia warzyw i utrzymanie większości jego wartości odżywczej. Odwodnienie służy do zachowania większości historii.

Profil smaku

Płatki selera mają taki sam pikantny i smaczny smak, który otrzymujesz z przybliżonej ceny. Użycie jest doskonałym sposobem na dodanie złożoności umami do miękkiego i prostego jedzenia.

Celpits korzyści zdrowotne

W selerze tradycyjni eksperci w medycynie chińskiej od dawna stosowano ich wartość leczniczą. Jego korzyści zdrowotne pochodzą z zawartych w nim składników odżywczych; Te składniki odżywcze obejmują:

    Minerały: Płatki selera są dobrym źródłem minerałów, ponieważ proces suszenia nie ma wpływu na zawartość minerałów świeżego selera. Można uzyskać znaczną ilość potasu, wapnia i magnezu części selera. Witaminy: Płatki selera zawierają wysoki poziom niektórych z najważniejszych witamin, w tym witamin A, B i C. Nitka: Płatki selera są pełne błonnika, tak bardzo, że może być bardziej niż cały dzień.

Funkcje płatków selera obejmują fakt, że mogą one pomóc w zapobieganiu lub leczeniu zestawu problemów zdrowotnych, które mogą obejmować:

    Infekcje dróg moczowych (OIOM): Świeży i suchy seler stymuluje produkcję moczu i pomaga obniżyć poziom kwasu moczowego, co oznacza, że ​​mogą pomóc w zawarciu ICI. Otyłość: Włókno w płatkach selera i selera może pomóc ci poczuć się pełniej, nie spożywając tak wielu produktów spożywczych, które mogą doprowadzić do uzyskania mniejszej liczby kalorii. Zmniejszone spożycie kalorii ogólnie prowadzi do utraty wagi. Odwodnienie: Sole mineralne w selerze są również obecne w płatkach selera. W rezultacie spożywanie płatków celicznych wodą może pomóc nawodnić organizm szybciej niż woda. Zaparcie: Płatki selera są bogate w błonnik, a żywność błonnikowa może pomóc w żywności w szybszym ruchu jelit, zapobiegając zaparciom.

Zwykłe użycie kapsułek selera

Płatki selera mogą być używane w taki sam sposób jak Seler . Może szlifować sosy płacowe, sałatkę ziemniaczaną lub jako suchy makaron. Są one powszechnie używane zamiast świeżego selera. Zapewniają ten sam smak, ale nie muszą myć ani kroić i mieć znacznie dłuższe życie.