Istnieją setki różnych odmian cynamonu, ale tylko kilka jest sprzedawanych. A najczęstszym jest Cassia i Cyilon Cinnamon. Cassia Cinnamon Jest to najczęściej stosowany typ na północy - América popularny ze względu na jej niski koszt. Jest stosunkowo niedrogie, ponieważ nie wymaga intensywnego przetwarzania pracy Cynamon . Oba rodzaje cynamonu są ze sobą połączone i są odległe związane z zatoką. Jakie są różnice między dwiema odmianami cynamonu? Porównywać.
\\\\\\\[lasso ref=amzn-simply-organic-ground-ceylon-cinnamon-certified-organic-vegan-2-08-ounce-cinnamomum-verum-j-presl id=20779″ link_id=8364″\\\\\\\]Indeks
- Jakie są smaki Cassia i Cynamon Ceilon?
- Wygląda na to, że Cassia i Cejlon Cinnamon?
- Czy jeden rodzaj cynamonu jest łatwiejszy do bycia dostępnym niż drugi?
- Czy możesz zamiast tego użyć rodzaju cynamonu?
- Czy oba typy cynamonu są równie zdrowe?
- Publikacja związana z obowiązkowym odczytem
Jakie są smaki Cassia i Cynamon Ceilon?
Cynamon is called cynamon W Meksyku i czasami nazywane prawdziwym cynamonem. Jego smak nie jest tym, co najbardziej wiązałby się w Ameryce Północnej z cynamonem. Oferuje bardziej miękki i delikatny smak w porównaniu z Cassią. Smak cynamonu można opisać jako jaśniejszy i który zawiera więcej odcieni kwiatowych i cytrusowych.
Z drugiej strony Cinnamon Cassia zapewnia najgłębszy i najbardziej obwiniowy smak, jaki kojarzymy z wałkami cynamonowymi i Musta.
Wygląda na to, że Cassia i Cejlon Cinnamon?
Podczas gdy dwa rodzaje cynamonu są wykonane z wewnętrznej kory drzew, patyki Canoela de Ceilan składają się z kilku cienkich warstw cewek zwiniętych jako liście tytoniu w papierosie. Mają jaśniejszy kolor złota. Ten rodzaj pręta cynamonowego jest kruchy i ma tendencję do płatków. Kije Casia to patyczki cynamonowe, z którymi większość z nas jest znana. Są bardziej złożone, grubsze i mają czerwony ton.
Czy jeden rodzaj cynamonu jest łatwiejszy do bycia dostępnym niż drugi?
Cassia jest znacznie szersza w Ameryce Północnej w porównaniu z cynamonem Ceilon; Jednak cynamon Ceylon znajduje się na większości meksykańskich rynków, a nawet w meksykańskiej sekcji żywności w niektórych supermarketach.
Czy możesz zamiast tego użyć rodzaju cynamonu?
Jeśli chodzi o zastąpienie subtelnej złożoności Canela Ceilan, odpowiedzią nie jest społeczeństwo. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli produkujesz klasyczny Meksyk, Bliski Wschód lub Europę i chcesz mieć autentyczny smak. Zastosowanie cynamonu Cassia w tych posiłkach przyniesie je bardzo różniącym się od autentycznych wersji, a nie w dobrym sensie.
Z drugiej strony użycie cynamonowego caylonu może dodać wyrafinowany akcent do potraw, w których tradycyjnie stosuje się najbardziej pikantną cynamonową kasię. Należy pamiętać, że cynamonowy cejlon jest często stosowany w słonych produktach spożywczych i deserach.
Czy oba typy cynamonu są równie zdrowe?
Tutaj osiągamy jedną z głównych różnic między dwoma rodzajami cynamonu. Różnica polega na ilości substancji zwanej kumaryną, która zawiera każdy rodzaj cynamonu. Cassia Cinnamon ma znacznie więcej niż cynamon Cejlon. Substancja ta jest stosowana do produkcji leku varfaryny, która jest antykoagulantem. Może również powodować uszkodzenie wątroby, raka wraz z kilkoma innymi skutkami ubocznymi. Ważne jest, aby pamiętać, że efekty te zwykle występują tylko wtedy, gdy Canoela casia jest spożywana w dużych ilościach.
