Basic easy cranberry sauce recipe topped with orange zest shown in a white bowl with square edges alongside some... Zdjęcie: Chelsea Kyle, propon

Schode i kwaśne sos jagodowy jest nieznanym bohaterem stołu na Święto Dziękczynienia. Możesz pocieszyć smaki każdego Peru I przynosi to, co najlepsze załogi jako wypełnienie. Pozostały sos jagodowy jest również kluczem do dobrze zorganizowanej kanapki z indyka, która dostarcza pewną kwasowość, która łączy wszystkie inne składniki. (W rzeczywistości możliwe jest użycie pozostałego sosu żurawinowego na wiele sposobów: możesz umieścić go w lekkiej pascie ciasta, wymieszać z zmiękczonym masłem Sir Wakacyjny koktajl .

Nie ma potrzeby komplikowania dobrego przepisu na domowy sos żurawinowy. Wszystko, czego potrzebujesz, to jagody (świeże jagody i mrożone działają równie dobrze), pomarańczowy cukier i sok lub pomarańczowe zarysowania. Po ugotowaniu jagód uwalniają one naturalną pektynę, która spuchła mieszaninę. Ten przepis jest najprostszą wersją, którą możesz wytwarzać i pożyczać akcesoria i wymiany. Na pokładzie możesz użyć odrobiny brązowego cukru, a nawet syropu zamiast białego cukru, dodać do mieszanki przez mieszankę cynamonu, dodać świeży sok pomarańczowy zamiast odrobiny wody lub nawet sosu ginowego. Świeży sos jagodowy wymaga minimalnego czasu na przygotowanie, ale można go zrobić z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez kilka dni podczas przygotowywania reszty posiłków na obiad w Święto Dziękczynienia. Po prostu pozwól, aby temperatura otoczenia osiągnęła temperaturę otoczenia przed podaniem.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    20 minut

  • Przyciąć

    Około 2 ½ filiżanek

Składniki

1 szklanka wody 1 szklanka 12 uncji świeżego lub mrożonego cukru jagodowego (3 szklanki) ½ łyżeczki świeżo jasnego skórki

Przygotowanie

  1. Niech woda i cukier gotuje się do mieszania, aż cukier się rozpuści. Dodaj jagody i gotuj z okazjonalnym mieszaniem, aż jagody pojawią się przez 10 do 12 minut. Wymieszaj entuzjastyczny i świeży.

    Musieć: Sos jagodowy można wykonać 3 -dniowe wcześniej i zimno, pokryte.

    Uwaga redaktora: Przepis ten został pierwotnie opublikowany w listopadzie 1999 r. Wydanie „Gourmet” i po raz pierwszy pojawił się w Epicó w sierpniu 2004 roku. Święto Dziękczynienia Najlepsze plemię →