Nasza klasyfikacja Ogólny: Ogólna ocena wysokiej jakości panelu degustacji naszego produktu, a także jego klasyfikacja w porównaniu z innymi w kategorii
Wartość cenowa: Ocena stosunku panelu degustacyjnego jakości i kosztów tego produktu w największej kategorii konkurentów.
Sucknoted: Nasza klasyfikacja de quão bem esse produto pode ser usado como componente em coquetéis.
Siptablacja: Nasza klasyfikacja de quão bem esse produto tem um sabor como um derramamento independente.
Dowiedz się więcej o procesie kontroli Spicorail.
I ogólna jakość 4.5 Cena 3.5 Mieszanie 4.5 Opis 3.5Sprawdzone
Jacques Bezuidenhout
Konsultant koktajlowy, płynne produkty
Jeffrey Morgenthaler
Cop., Pacific Standard
Julie Reiner
Copropiertario, Clover Club, legenda ailady's
Według naszych recenzentów Cointreau to pomarańczowy alkohol o wysokiej jakości, który pozostaje jednym z najlepszych przykładów potrójnych SEC na rynku. Dzięki naturalnej pomarańczowej smaku jest doskonały jako spożycie słodzika w koktajlach, takich jak margarita, uczucia i kosmopolityczne lub jakakolwiek osoba wymagająca pomarańczowego likieru. Zaparcia ruchu są również wyrażone jako napój po obiedzie. Jednak te właściwości nie są tanie.
Szybkie fakty
Klasyfikacja: Potroić
Przedsiębiorstwo: Rémy Cointreau
Producent: Cointreau
Wyrażenie: Pomarańczowy likier
ABV: 40%
Wydany: 1875
Cena: 34,99 USD
Przykład pomarańczowego likieru o wysokiej jakości
Wystarczająco wszechstronny, aby mieszać koktajle lub smakować jak napój po obiedzie
Złożony pomarańczowy smak
Stosunkowo drogie dla dodatkowych butelek w kategorii
Nasza recenzja
Nasz panel degustacyjny jest jednogłośnie uzgodniony, że Cointreau jest jednym z najlepszych przedstawicieli kandydata pomarańczowego, znanego również jako Triple Sec. Julie Reiner nazywa to standardem dla Triple Sec, podczas gdy Jeff Morgenthaler mówi, że jest niekwestionowanym królem Triple Sec i bierze pod uwagę podstawowy komponent poza tequila w Tequile w Tequile Margarita .
Każdy recenzent podkreślił naturalny smak CINTreau w porównaniu z innymi pomarańczowymi alkoholami, które mogą reprezentować bardziej sztuczne konotacje. [Nie ma substancji chemicznej Nazuzaubound, która ma wiele trójki, mówi Reiner, który zaobserwował kilka rodzajów pomarańczy w nosie i podłodze.
Trzej eksperci zalecają stosowanie Cointreau w koktajlach, które wymagają pomarańczowego likieru jako modyfikatora, takiego jak Margarita, Kosmopolityczny , Pasek boczny , Biała pani , Klub I inne napoje w Azed Family.
Jest również zaskakująco smaczne wkrótce po obiedzie, mówi Morgenthaler. Jest to jeden z tych rzadkich i niesamowitych likierów, które wykazują [wystarczającą] wszechstronność do pracy w obu scenariuszach.
Jacques Bezuidenhout agrees. If you enjoy liqueurs on the rocks at the end of a meal then this is one that delivers, he says.
Cointreau is sold at a relatively high price point compared to other products within the orange liqueur category. While the company suggests a price of 34,99 USD for a 750-milliliter bottle, you can expect to pay closer to $50 in some markets. Bezuidenhout says Grand Marnier is of comparable quality, but notes that because it is an aged orange liqueur it cannot be used as a direct substitute in cocktails. Morgenthaler and Reiner both call out Patrón Citronage as a potentially more affordable alternative.
Należy zauważyć, że Cointreau ma wyższą zawartość alkoholu niż wiele pomarańczowych duchów na rynku, mówi Reiner. Na przykład niektóre potrójne SEC mają ABV do 15%, w porównaniu do 40% ABV do Cointreau. Mówi, że Margarita wykonana z Cintereau to bardzo pijany napój.
Produkcja
Cointreau is produced at the Carré Cointreau distillery in Angers, France, where it has been made since its inception. For the secret recipe, fresh and dried sweet and bitter orange peels are steeped in beet liquor. The liquid is distilled twice in copper alembic pots, and it is not aged.
Historia
Kiedy zadebiutował w 1885 r. W Angers we Francji, Cointreau, był to jeden z pierwszych pomarańczowych duchów na świecie (chociaż Cointreau i Compier twierdzą, że są pierwszymi).
Dziesięć lat przed po raz pierwszy Adolphe Cintreau Confectionery zróżnicowało swoją firmę i zaprezentowała likierów owoców, w tym lokalny likwidator wiśniowy o nazwie Gignolet. Brat Adolphein, Eduard-Jean, wkrótce dołączył do rodzinnego biznesu, aw 1857 r. W przepisach dotyczących Księgi Braci pojawił się przepis na pomarańczowy alkohol. W 1885 r. Son Eduard-Jean, Eduard, opracował przepis Cintreau, który jest rzekomo używany dzisiaj. W 1893 roku zdobył medal na targach w Chicago i założył szlak w Ameryce Północnej.
Cointreau’s place in cocktail history began in 1922, when the liqueur appeared as a name-brand ingredient in the Pasek boczny recipes that graced the pages of both Harry MacElhone’s Mieszane koktajle ABC Y Robert unika Koktajle: jak je mieszać . Chociaż Pochodzenie marggarii Cointreau de Cointreau está ampliamente despedido de que Dallas Margaret Sames Socialite inventó el cóctel en 1948, supuestamente proclamando, una margarita sin Cointreau no vale su sal. El licor también protagonizó la receta cosmopolita original, que Toby Cecchini creó en 1988.
W 1989 r. Cointreau połączył się z producentem Cognac Rémy Martin, aby stworzyć Rémy-Cintreau, globalne społeczeństwo, które dziś ma osiem duchów i duchów, w tym Mount Gay Rum i Bruichladi Scotch.
- Napisał i zredagował Audrey Morgan
Ciekawy fakt
Cointreau is an original ingredient in several classic cocktails, including the Pasek boczny, the Kosmopolityczny, and the Biała pani.
Dolna linia
Cointreau, una de las mejores representaciones de un licor naranja en el mercado, es una forma confiable de aumentar la calidad de cualquier cóctel que obtenga triple sec. También se puede tomar solo y funciona bien como digestivo. Sin embargo, esta calidad y versatilidad pueden tener un precio relativamente alto.
