A Nick & Nora glass with a copper rim rests on an elegant bar tray. The glass holds a brown, opaque cocktail.

Kiedy goście baru ubiegają się o koktajl, aby wybrać Kantinero zawierającego Dzu Nguyen, dyrektor napojów Ojciec konia W São Francisco jest Twoim celem, że ten riff w Espresso Martini . Twoje imię, Death by Morning to utwór w klasycznym koktajlu Ajenjo i szampanie Śmierć po południu Utworzone przez autora Ernesta Hemingwaya, a stworzenie Nguyen obejmuje elementy obu napojów.

Śmierć rano nie ma wiele wspólnego z Hemingway Drink, ale ma ulubionego likieru autora: naszywka . Ten duch botaniczny, zorientowany na anyż Faktycznie nie powoduje halucynacji A w Stanach Zjednoczonych jest absolutnie świetne. Ng dzięki trawie, miętowej i mentolu, jest elegancki i wszechstronny.

Obcokrajowiec stanowi podstawę koktajlu, ale dołącza do białej mennicy, siostra Fernet-Branca Główny duch - i likier kawy. Dzisiaj istnieje wiele opcji na alkohol i wszystko, czego nie używasz, dopóki śmierć rano może pójść na drinki Biały Rosjanin , Osuwisko I oczywiście Café Expresso Martini.

Liqueur kawy nie jest jedynym kofeiną w napoju: nie byłaby to odmiana kawy Martini wyrażona, gdyby nie było prawdziwej kawy. Chociaż nazwa sugeruje, że powinieneś używać kawy ekspresowej, może zastąpić koncentrat zimnego mycia. Jeśli ta droga będzie kontynuowana, pamiętaj, że zimny napój zawiera silny cios kofeiny, zwłaszcza że kawa wyrażała.

Napój zakończył się cukrem, gorzką dławicą piersiową i gęstą solą morską. Sól nie wytwarza słonego napoju, ale przerywa gorycz kawy podczas rozszerzenia innych elementów. Rezultatem jest świeża, botanicy, słodka i kawa. Hemingway prawdopodobnie by zatwierdził.

Wszystko, co musiałem wiedzieć o Absinto Photo illustration of various bottles all with their labels blacked out except a Pernod bottle, emphasized with hand-drawn white lines Przedstawione Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 3/4 onza Viejo Pontarlier naszywka

  • 1/2 onza Menta

  • 1/2 onza Liqueur kawy

  • 1 1/2 onzas Espresso ( 1 1/2 onzas Zimna kawa)

  • 1 Butelka Sugar Demerara

  • 1 funkcja Bierzcy Angostura

  • 1 szczypta Sal de la Navy Gross

  • 1 pomarańczowy

  • Udekorować: Jak wiosna

Kroki

  1. Dodaj Pantarier Vieux, białą miętę Absinto, kawę, ekspresję kawy (lub koncentratu na zimno), demeter cukru, gorący z Angostury i soli morskiej w mieszaniu lodu i mieszane, aż się powiedzie.

  2. Podwójne odkształcenie w Nick

  3. Wyraź olej pomarańczowy w szkło i odrzucaj.

  4. Udekoruj gałązkę miętową.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!