Rosemary jest stałym krzakiem Morza Śródziemnego, który stał się jednym z najpopularniejszych ziół na świecie. Razem z Bądź bardzo aromatyczny , ma wiele korzyści zdrowotnych i może wspierać długi czas gotowania. Rosemary związane z obiema I e tymianek E ma wiele wspólnego z tymi dwoma ziołami. Podobnie jak twoi krewni, jest niezwykle wszechstronny i możesz go użyć do dowolnej z poniższych aplikacji.
Wypełniony
Rosemary jest jednym z tych ziół, które są idealne do wypełniania. Jest to szczególnie przyjemny dodatek do Türkiye, który służy jako duży pusty ekran dla tonów mięty i sosny.
W ziemniakach
Rosemary to tradycyjne zioło do smakowania ziemniaków i nie dobrych powodów. Jego możliwości obejmują ziemniaki, które są zbierane ze świeżymi lub suchymi gałązkami rozmarynu.
W chlebie i innym pieczeniu
Rosemary ma się dobrze z Focaccia i innymi ziołami, takimi jak ciasteczka. Jest dobrze połączony z większością innych ziół, które są powszechnie stosowane w tych elementach i poprawia smaki orzechów i tostów.
Jako szaszłyk
Rosemary może wykonywać dwie prace jednocześnie. Gałęzie rozmarynowe są na ogół solidne i bezpośrednio działać jako szaszłyk na mięso i warzywa. Użyj ich, aby stworzyć pyszne kebaby, które lubią jedzenie podczas gotowania.
W masażu jagnięciny
Baranek jest mocnym mięsem i powinien być aromatyzowany pikantną trawą. Mennica jest jedną z popularnych opcji, więc galaretka miętowa była popularną przyprawą do jagnięciny. Rosemary to pokrewna moneta i inne zioło, które może doskonale uzupełnić jagnię.
W ramach marynaty
Rosemary jest jednym z ziół, które dobrze pracują nad Marinanami. Ogólnie rzecz biorąc, zioła są zarezerwowane później w procesie gotowania, ale rozmaryn można dodać do początku każdego grillowanego mięsa, a zwłaszcza ptaków. Przed pieczeniem lub pieczeniem użyj rozmarynu w połączeniu z komplementarnymi składnikami, takimi jak sok z cytryny lub oliwy z oliwek.
W pieczonym mięsie
Rosemary jest idealny dla bogactwa prażonego mięsa. Jego żywica i kłamstwa pomagają wyciąć tłuszcz mięsny z ust. Jest to szczególnie uzupełnione przez ziemniaki gotowane w sokach obok pieczenia.
W oliwy z oliwek
Możesz użyć rozmarynu do smaku oliwy z oliwek. Użyj dodatkowej oliwy z oliwek, aby uzyskać maksymalny smak. Oliwa z oliwek Rosemary jest doskonałym dodatkiem do Marinados i może służyć jako smaczna baza majonezu i innych sosów. Lub możesz użyć go w sałatkach.
Więc Syrom
Rosemary uwielbia bogactwo i tłuste składniki, co czyni go świetnym składnikiem sera i sera. Użyj pokrycia pizzy, makaronu i sera.
Aby stworzyć masło kompozytowe
Masło kompozytowe doskonale nadaje się do używania mocnych smaków ziołowych podczas oszczędzania czasu w kuchni. Kiedy zioła masła testują, takie jak rozmaryn, dodaj do miski smak, tłuszcz i bogactwo. Możesz użyć swojego smaku rozmarynowego do wszystkiego do wszystkiego, od odrzucenia filetów świec po dodawanie wilgoci i przypraw po filety dorsza. Jest to również doskonałe pokrycie ziemniaków pieczeń lub puree, a także makaronu.
Deser
Rosemary jest jednym z niewielu ziół, które dobrze działają w soli i słodkim kontekście. Na przykład możesz połączyć go z cytryną lub innymi owocami cytrusowymi w ciastach i lodach.
