Od końca XIX wieku, Manhattan To jeden z najpopularniejszych koktajli na świecie. Składa się z amerykańskiej whisky, słodkiej wermoutów i gorzkiego aromatycznego, jest duchem mentalnym, ale dobrze zrównoważonym, a ponieważ jego powstanie zgodziło się z barami i barami domowymi. Jednak ten rodowód i ciągły sukces nie zapobiegły przeniesienia przepisu Bartera, co jest świetną wiadomością dla pijących. Dziś w klasycznym przepisie istnieje wiele riffów, proste odmiany, które wymieniają podstawowy duch lub wermut na złożone odmiany, które kierują charakteru oryginału, ale mają szereg różnych składników.
Liberalna wariacja to Gotham, mieszanka inspirowana Manhattanem Julie Reiner , Co -Mamor Pioneer New York Bars Clover Club and Legend. Wskakuje całkowicie na whisky i usuwa picie z wódką, czerwonym różowym kolorem, kotwicą i gorzkim pomarańczowym kolorem.
Wódka jest stosunkowo neutralnym duchem, który pozwala świecić innych smaków koktajli. Drink Reinera wymaga hangaru 1, wódka z Kalifornii wykonanej z pszenicy i winogron. Jest świeży i kwiatowy, z tonami Madressilvy i Gruszki i czuje się w jedwabnych ustach, które nie są utracone w szklance. Zamiast słodyczy, która mogłaby dominować w wódce, Reiner pyta Cocchi Rosę, odświeżenie oparte na czerwonym winie z ziołami i przyprawami, w tym gentiana, cynchone, cytrusy i różowe płatki.
Następnie Ramazzotti, który może być najstarszy w Amaro, starszy na świecie. W 1815 r. Został wynaleziony przez mieszankę ziołową Milana 33 ziół, kwiatów, korzeni i innych botaników. Błysk to pomarańcze sycylijskie, szafran, anyż gwiezdny, rozmaryn i ludzie. Jest gorzki i animowany w smaku i dodaje zaokrąglone nuty do koktajlu, który dobrze rozwija się z wódką i czerwoną. Wreszcie, dwa pomarańczowe utwory uzupełnią dodatkowy pakiet złożoności i struktury, z wyjątkiem szczypty pikantnych cytrusów.
Koktajl Gotham nie jest Manhattan, który jest używany dla większości pijących. Na pierwszy rzut oka nie wygląda jak klasyk. Ale mogę, w warstwach wódki, czerwony, kotwicy oraz wypić ducha i równowagę wita oryginał. Co najważniejsze, dostajesz smaczny koktajl, który zawiera zabawę, która może wyjść z pudełka i narusza niektóre zasady.
6 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o Manhattanie
Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran) Składniki
-
1 1/2 PSA Hangar 1 Wyzwanie wódka
-
1 1/2 PSA Vermuth American Cocci Pink
-
1/4 onza Ramazzotti Amargo
-
2 stopy pomarańczowy Klakson
-
Udekorować: Krzywa cytrynowa
Kroki
-
Dodaj gorzką wódkę, czerwoną, utkniętą i pomarańczową do szklanki lodu i mieszaj do sukcesu.
-
Napięcie w coupe szkła.
-
Udekoruj skrętą cytryną.
Manhattan obrátiť 48 klasyfikacji Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!
