One of our best ground chicken recipes is this one for herby chicken Kofta meatballs. Zdjęcie Chelsea Kyle, Style Olivia Mack Anderson

Ta wielka partia klopsików jest inspirowana Kofta, mięso mielone jest pełne popularnego smaku na środku i północno -zachodnim wschodzie. Ukryj je w zamrażarce, aby zawsze masz podstawowe elementy pysznego jedzenia. Spróbuj go ugotować ketchup Podawane ziarna lub warzywa lub owinięte kanapkami z ogórkami, czerwoną cebulą, miętą i pikantnym sosem jogurtowym. Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej przepisów dla mielonego kurczaka.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    55 minut

  • Przyciąć

    16

Składniki

2 średnie żółte cebulę, gruboziarniste posiekane (około 3 szklanki) 4 ząbki czosnku, skok czosnkowy, ¼ szklanki plus 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki soli koszernej, 2 dysponito rozmieszczone Ziemi Ziemi Ziemi 2 MMES 2 mms 2 funty. Não „com baixo teore”

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Przed -ok piekarnik w temperaturze 425 ° F. Wepchnij żółtą cebulę i czosnek do robota kuchennego, aż będzie bardzo dobrze posiekany.

    Faza 2

    Rozgrzej olej na dużej dużej patelni. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, ½ łyżeczki. Sól i gotuj, mieszając, aż będą zmiękczone i lekko złote, 10 do 15 minut. Dodaj CARAWAY, COUNTERING I Red Pepper i gotuj do mieszania, aż zaoszczędzi się od 30 do 60 sekund. Zdrap się w dużej misce i pozwól jej lekko ostygnąć.

    Etap 3

    Oczyść robota kuchennego i dodaj pietruszkę i miętę. Naciśnij, aż będzie dobrze posiekany i przenieś do miski z mieszanką cebulową. Dodaj kurczaka i pozostałą 1 ½ łyżeczki. Sól do zabawy z cebulą. Wymieszaj z rękami, aby dołączyć, ale nie przeciążenie. Podziel na 16 równych porcji (w przybliżeniu ⅓ Kofta Cup). Forma w 3½x2 '„piłka nożna” do celów stożkowych.

    Faza 4

    Zorganizuj śmiech w tacy do pieczenia z krawędzią i pieczeniem, przejdź na pół, aż kurczak zostanie ugotowany, a termometr z natychmiastowym odejmowaniem włożył do środkowego rekordu 165 ° F, około 8 minut z każdej strony.

    Musieć: Kophta można wykonać 3 dni temu; Przenieś do hermetycznego pojemnika i zrelaksuj się lub zamrozić do 6 miesięcy.