Wysokie szkło 8-12 Jaguary i Volum
Używany do napojów lodowych i składnika gazowanego
Krótsze i węższe niż okulary Collins
Przeznaczony na napoje w dwóch częściach, z jednym duchem i mikserem
10-14 Jaguary i Volum
Używany do napojów lodowych i składnika gazowanego
Wyższe, a czasem szersze okulary
Zniszczone dla napojów z więcej niż dwiema częściami
W koktajlach zwykle używamy zamiennie w piłkach highballs i collins. Oba są wysokimi i wąskimi pojemnikami na napoje podawane z lodem i są pokryte gazowanym składnikiem, takim jak woda sodowa lub wina z pianki. Istnieją jednak niewielkie różnice w wielkości, kształcie i historii tych dwóch kultowych szklanych kawałków.
Wezwał do klasyki Tom Collins A koktajle Johna Collinsa, szklanka Collins jest nieco wyższa, a czasem w najszerszej średnicy niż szkło najlepszej jakości. Podczas gdy etymologia Highball Glass jest nieco ciemna (niektóre historie wskazują termin pochodzący z pracy kolejowej, inne z irlandzkimi pola golfowe), jego główne zastosowanie jest dla Kategoria Napoje, klasyczny model wskazujący część ducha 2: 1 dla błyszczącego miksera bez alkoholu.
Dlaczego Collins i Highball Cups różnią się?
Chociaż często jest mało prawdopodobne, aby był postrzegany w codziennym użyciu, różnice między collins a okularami do piłki czołowej mają praktyczny cel. Glass Collins jest zaprojektowany do napoju mieszanego z kilkoma składnikami pokrytych lekkim składnikiem, podczas gdy highball został pierwotnie zaprojektowany dla ducha i tylko dla blendera. Oznacza to, że końcowy objętość każdego napoju musi się nieznacznie różnić.
7 najlepszych okularów Collins
Powiązany artykuł Chociaż Collins jest najbardziej znany w rodzinie Collins, istnieje kilka innych odmian, takich jak John Collins, który używa bazy bourbon (chociaż pierwotnie powstał po prostu z innym stylem Giny niż Collins). To, co mają wszystkie Collins, to podstawowy duch w połączeniu z cytryną i cukrem. Na przykład Collins zawiera 2 uncje dżinu, 1 soku z cytryny Jaguar i ½ do 1 uncji prostego syropu pokrytego sodą.
Z drugiej strony jedna z najsłynniejszych piłek egzystencjalnych, Ginebra , po prostu zawiera 2 jaguary i 4 toniczne jaguary wodne. Collins Glass Volume został zaprojektowany tak, aby umieścić 1,5 do 2 uncji soku z cytryny i cukru, w tym napoje w stylu Collins.
Jaka jest objętość Highball Collins lub Glass?
Te dwa okulary są używane jako wymienne, ponieważ nowoczesne okulary spektrum mają tak szeroką zmienność.
Objętość wysokich okularów tradycyjnie wynosi od 8 do 12 uncji, podczas gdy kubki Collins wynoszą od 10 do 14 uncji, chociaż te przedziały mogą unosić się. Z powodu nakładania się wielu producentów szkła zaczęło produkować jedną filiżankę, która mogłaby pokryć większość bazy i użyć do napojów Collins i Alpine.
5 najlepszych wysokich okularów
Powiązany artykuł Bar i restauracje przyjęły głównie to podejście do statku, aby zmniejszyć rodzaje kubków, których potrzebują do zapasów. Większość okularów Collins/Highball, które znajdują się w barach, ma zwykle około 12 uncji.
Jaki jest cel wysokiego szkła lub Collins?
Niezależnie od tego, czy jest to Highball, czy Collins, High i wąski komin ma dwa cele. Utrzymuj kostki lodu w pionowo ułożone w pionowo, każda kostka bezpośrednio w kontakcie z powyższym, zmniejszając powierzchnię powierzchni, do której dotykają napój. Minimalizuje również pobudzenie lub wydanie lodu bawiące się wokół napoju. Oba czynniki działają, aby stopić się wolniej i uniknąć nadmiernego rozcieńczenia w czasie.
Najwęższy otwór na szczycie highball i szklanych collinów w porównaniu z pojemnikami skalnymi lub innymi typami również tworzy mniej napojów w kontakcie z powietrzem. Zapobiega to odwróceniu uwagi węglowej niż w szerszym szkle w jamie ustnej i umożliwia większą retencję głowy w napojach takich jak Fiscos .
