Istnieje komfortowa więź starych par między niektórymi napojami a ich niezbędnymi okazjami i ranami; Gra piwa i piłki; On Toddy Hot i choroba.
Justin Shiels
Ostatni przejął rolę kabiny świata koktajli, tak bardzo, że istnieje nawet Zupa z kurczaka Toddy Wykonany z bulionu z kurczaka, wraz z dżinem, gorzkim selerem i sokiem z cytryny w Nowym Jorku Palanky Nie Żółć Hotel od Co -Maiceer Johnny Swet). Ale z Toddy jest to trochę psychika i objawy niestabilnej twarzy. Gdybym mógł powiedzieć, Toddy szepnąłby tam teraz. Po prostu odpocznij i poczuj się lepiej. A kto od czasu do czasu tego nie potrzebuje?
Wiele osób uważa, że pochodzenie wszystkich koktajli pochodzi z użytku leczniczego, mówi Brandon Lockman, Kantinero z Portland, Mineral. Tavern of the Red Star Tam, gdzie kolekcja barów o wartości ponad 250 butelek whisky inspiruje nawyki wnęki dla klientów w najzimniejszych miesiącach.
Toddy Hot 234 klasyfikacje Lockman mówi, że wczesne spożywanie alkoholu było bólem bólu, więc wydaje się naturalne picie. Nie sądzę, aby wiele osób używa koktajli do poważniejszych chorób, ale Toddy zawsze będzie dobrze znanymi liśćmi gardła i na pewno pomoże spać, gdy będziesz zimny.
Ale co się stanie, gdy dziecko ożywa? Co się stanie, gdy twoje parametry (duch, środek słodzący, skórka cytrynowa, gorąca woda i ewentualnie niektóre aromatyczne zęby) rozszerzają się, zatrudniają lub dodają? Czy to wciąż toddy?
Powstaje pytanie, gdy widzisz kilka form pieprzu i skóry, kawałki owoców i tartej i przytulonej w jednej filiżance. Niektóre pręty są znane (westchnienie!) Irlandzka kawa . Czy to za dużo? Czy małe dzieci mogą wpaść na nieprzyjemne terytorium?
Justin Shiels
Uczestniczyłem w dzieciach w zasadzie esencji kieszeni Potpourri, która się w niej unosiła. W ten czy inny sposób przesada jest po prostu głupia, a to dotyczy każdego rodzaju napoju, mówi Jeffrey Morgenthaler z Clyde Common w Portland w stanie Oregon. Małe dzieci są nieprzyjemne, jeśli chcesz kontynuować historycznie precyzyjnie z pierwotnym duchem i przepisem, mówi Morgenthaler. Najstarszym przepisem, który miał wrażenie, był Jerry Thomas ' Przewodnik po barbarzyństwie Od 1862 roku i użyłem niewielkiej ilości cukru, szklanki brandy, trochę gorącej wody i odrobiny orzechów. I chociaż może to nie być dokładnie niewygodne, nie jest to nawet ekscytujące.
Istnieją różne doniesienia o tym, kiedy i gdzie utworzono gorące dzieci, mówi Lockman. Istnieją zapisy, które nazwa pochodzi od Dublina Doktora z XIX wieku dr Roberta Bentleya Todda, który przepisałby pacjentom mieszankę brandy, cynamonu, cukru i gorącej wody. Zdefiniowanie prawdy i dokładnej daty z wiedzą o koktajlach może być trudne, ale robienie dobrych historii, aby opowiedzieć moim gościom w barze.
Isso parece quase idêntico ao TODDY de Thomas, mas o interessante aqui é que ambas as bebidas têm conhaque como base, não o único ingrediente que parece ser o grampo geral dos dias modernos: uísque\\\. Surpreendentemente, isso realmente não parece importar\\\. O que importa é o equilíbrio de aromáticos, sabor, textura e, talvez o mais importante, a temperatura\\\.
Poważnie, kogo obchodzi ducha, którego używasz? Mówi Morgenthaler. Jeśli lubisz whisky, użyj whisky. Jeśli lubisz brandy, rum lub pear eau-du-vie, użyj go. To, co liczy się, mówi, jest gorące. Morgenthaler otrzymuje podejście Bain-Marie. Oznacza to, że ogrzewanie duchów, które rozlewają bardzo ciepłą wodę w mieszance, a następnie dodaje podstawowego ducha (jeśli odpowiedni, bourbon), pieprz pieprzowy, sok z cytryny i domowy syrop imbiru w drugim, a następnie w pierwszym rodzaju koncepcji podwójnego kotła, aby podgrzewać duchy i uwolnić jego aromatyczne. Następnie dodaj gorącą wodę, wymieszaj i podawaj.
Morgenthaler mówi tak wiele gorących lub ciepłych dzieci, które szukały sposobu picia całego napoju. Tylko odrobina gorącej wody nie prowadzi do gorącego napoju. Bain-Marie to nasz sposób na przyniesienie tych składników w temperaturze. To jest sekret naszego Toddy Hot, jest naprawdę gorąco.
Duża smaczna musi mieć idealną równowagę w kwasowości i cukru, nie będąc zbyt silnym, ponieważ opary sprawiają, że jest nieprzyjemne picie, mówi Nico de Soto, który stworzył biednego riffu w Świętym Mikołaj, dla cudu, wyłaniającego się okna krajowych koktajli, które zaczynają się w listopadzie. Jest to jeden z najbardziej skomplikowanych gustów na rynku, który składa się z gorącego uderzenia mleka wykonanego z rumu Barbados, rumu Trinida, Batavia-Jarrack, soku ananasowego, umysłu cytrynowego, mleka migdałowego, niezliczonej ilości oleju wodnego i kokosowego. Ale kombinacja działa.
Jeffrey Morgenthaler to gorący toddy 11 klasyfikacji De Soto stwierdził, że dostosowanie poziomów cukru ma kluczowe znaczenie, ponieważ według jego substancji napój wymaga więcej cukru niż byłby fajny. Chodzi o równowagę danego ducha. Wolę rum, ale to jest osobista opinia. Możesz pracować podczas korzystania z bazy jakościowej. Możesz nawet użyć Fernet!
Niektorí duchovia prinášajú svoju vlastnú úroveň sladkosti, hovorí Lockman, ktorý sa trávi smerom k tradičným s deťmi v ponuke pre vanilku a karamel poznamenáva, že whisky alebo brandy majú tendenciu zachytiť čas v hlavni. Osobne sa snažím udržiavať pôvodné sladidlo, zlato, pretože je to časť pitného hrdla a iné sladidlá presne nerobia trik alebo majú rovnakú textúru alebo chuť. Tajomstvo na vyváženie komponentov pochádza z pokusu a chyby. Videl som veľa variácií pre idiota, ale v podstate sa redukuje na alkohol, citrusy, sladidlá a horúcu vodu.
I oczywiście cała dzierżawa Shebang musi czuć się dobrze, bez aromatycznego Departamentu Departamentu Perfum Macy, ale bardziej niż proste golenie siatki Chillidos zaprojektowanych przez Thomasa.
Prawidłowe aromaty bierze gorącego Toddy na wyższy poziom i poprawia ogólny smak napoju, mówi Lockman. Ponadto użycie przypraw lub ziół otwiera wiele kreatywnych opcji riffa w klasycznej kombinacji. Podczas umieszczania gałązki rozmarynowej lub skórki pomarańczowej pełnej paznokci przyniesie to różne tony lub syropy do podstawowego ducha do podstawowego ducha, którego używamy. Twój nos odgrywa ważną rolę w tym, jak ci się podoba.
