Leeward Negroni

Schronisko Pacyfiku

Parter Kevin Direch, Elrente General Y člen São Francisco Schronisko Pacyfiku (Pch) e Nocny rynek Po raz pierwszy poznał Pandana podczas swojej globalnej podróży. Pandan jest często używany jako wanilia w Azji i na Wyspach Pacyfiku. Dodaj koktajle z masłem orzechowym i masłem koktajlowym, gdy jest dobrze wykonane. Użyj SHP w syropie Pandan Salgado, Pandan Cukier olejowy I w tym Negroni Riff, serdeczny Pandan. Kupując Pandan zaleca szukanie świeżych liści, ponieważ mrożony może nie mieć głębokości i smaku bardzo podobnego do trawy.

5 przepisów na koktajle pandan Leeward Negroni at PCH in San Francisco Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 1 onza Campari umyte olejem kokosowym*

  • 1/2 onza SIPSMITH VJOP GIN

  • 3/4 onza Pandský Cordial**

  • Enjuague: Bitsers tiki gorzki

  • Dekoracja: Pandan Leaf

Kroki

  1. Spłucz filiżankę kamieni z gorzkim tiki, odrzuć nadwyżkę i odstaw na bok szkło.

  2. Dodaj wszystkie składniki do mieszanki lodu i mieszaj do sukcesu.

  3. Naga szklanka skał przygotowana w dużej kostce.

  4. Udekoruj pandanicznym żaglem.

*Mycie oleju kokosowego: 3 -falong olej kokosowy (na przykład olej kokosowy Virgin Trader Joe), dopóki nie nastąpi tłuszcz. Wlej olej do niereaktywnego pojemnika wraz z 8 jaguarami w Campari i pozostaw w temperaturze pokojowej przez 24 godziny. Umieść pojemnik w zamrażarce na godzinę lub do momentu, aż olej zamarza. Tłuszcze Vert przez czysty filtr oleju. Oszczędzaj dobrze.

**Pandský Cordial: Combine 4 onzas Everclear and 3 pandan leaves tied in a knot in an airtight container. Let sit for 48 hours, Strain out leaves. Add 6 onzas Prosty syrop I mieszaj do dopasowania.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!