Na pierwszy rzut oka łatwo jest myśleć, że wcześniej widziałeś ten napój. Z natury to tak Bulwar -A Negroni Wykonane z bourbonu zamiast Genewy, ze zmodyfikowanymi wymiarami i dodaniem gorzkiego czekoladowego. Ale te dwie małe zmiany, jak mogą się wydawać, zwiększają zupełnie inny napój.
Koktajle wykonane przez Sashę Petraske i który opuścił swój zespół w mleku Penicylina e Plan papieru Chwała) jest doskonałym przykładem. Ross opisał drinka jako kochające dziecko między Negroni a Manhattan A efekt obu napojów można łatwo zobaczyć. Połączenie ducha Sweetego Nigroni-Campari jest oczywiste, podczas gdy udział 2 do 1 whisky Manhattan i słodkiej czerwonej weryfikacji, z wyjątkiem gorzkiego, po prostu dostaje kolejny kran z Camari.
Więcej niż kilka współczesnych i klasycznych barów odkryło, że dodanie jednego składnika, nawet w małych ilościach, może wysłać spin koktajlowy w zupełnie nowym kierunku. Oto ten składnik ciemnej czekolady. Zanim Boulevardier powrócił na pierwszy plan, był to riff bourbon w Negron, który stworzyliśmy przy użyciu nowych gorzkich gór, mówi Ross w książce Petraske w 2016 roku w 2016 roku W koktajlach . Stworzenie miękkości bourbona i słodkiej czerwieni oraz pora silnej goryczy Amari przenosi także inną złożoność, która przekształca napój w coś, co może uruchomić wiśnię pokrytą czekoladą najlepszych i najsilniejszych.
Było to część szeregu napojów, które pojawiły się w barze. W pierwszych dniach mleka tworzymy serię „ręcznych” koktajli.
Jego sukces jest nie bez powodu. Sasha zarezerwował swoje komplementy za zaledwie kilka drinków, ale był to jeden z naszych koktajli w serii „rąk”, mówi Ross. Okej, Sam, powiedział [Sasha].
Bulwar 697 klasyfikacji Szef kuchni (Utrzymaj ekran) Składniki
-
1 1/2 PSA Borbón
-
3/4 onza Campari
-
3/4 onza Vermuth Sweet (Prednostne Antiguo Carpano)
-
3 stopy Czekolada gorzka (jak Bittermen)
-
Udekorować: Wiśniowy
Kroki
-
Dodaj wszystkie składniki do mieszanki lodu i mieszaj do sukcesu.
-
Odcedź szklankę zimnego coupe.
-
Udekoruj wiśnię za pomocą Brandi.
Negroni Klasyfikacja 1607 Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!
