A faceted rocks glass sits on a bar top in front of a candle which illuminates the vivid red drink within. The glass is garnished with a Medjool date on a skewer.

Odłożyć na bok

Asawin Rojmethtawee, właściciel Odłożyć na bok W chińskiej dzielnicy, w Bangcoc, zamierzał być barem kulturalnym w Tajlandii z napojami, dekoracjami, muzyką i tajskim jedzeniem. Z reguły puls barowy nie podaje klasycznego koktajlu, ale mantra jest wyjątkiem, który narodził się z tajnego ataku słynnego kelnera, który wszedł do baru na noc i zapytał Negroni . Zakrzywiona gościnność, jeden z pulsu batonów w połączeniu z imbirem i wlewem daty W chlebie Z Camari i czerwoną słodką tworzę mantrę.

Mekhong, po raz pierwszy wyprodukowany w 1941 r. W gorzelniku, który był prezentowany przez rząd Tajlandii, odległości od melasy 95% i 5% ryżu, a następnie zmieszany z ziołami oraz oryginalną pieprzem i słodką pieprzem. Jest to nazwa rzeki Mekhong, która przepływa z Chin do Myanmaru, Laosu, Tajlandii i Kambodży do Wietnamu i jest najbliżej Ducha Narodowego Thai. Jego charakterystyczny kolor pochodzi z zagregowanej słodyczy zamiast starzenia się i chociaż jest bliżej wyspecjalizowanego rumu niż jakikolwiek inny likier, pokolenia tajskich konsumentów nazywają go whisky.

Jako bliżej profilu smaku whisky, takiej jak gin, może wymagać powiedzenia, że ​​mantra jest zmianą w Bulwar , Najciemniejszy brat Nigroni. Jeśli jednak nie możesz położyć rąk na Mehong, ale chcesz zrobić mantrę, używając pikantnego rumu, otrzymasz najbliższe podejście. Po wypełnieniu tajskiego zakrętu we włoskim klasycznym klasycznym możesz dodać przyprawy do innych napojów za pomocą dzwonka do infuzji imbirowej. Coś w rodzaju Ptak lub na przykład zmienność Włoski ptak, Działałoby to szczególnie dobrze z odrobiną imbiru, aby poprawić aspekty Tiki.

Użyj Mekhong, aby dać tajski skręt w klasycznych napojach Thai Old Fashioned Przedstawione Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 1 onza W chlebie (or spiced rum)

  • 3/4 onza Dolin Rouge Vermuth Sweet

  • 3/4 onza Camari z infuzją imbiru*

  • Udekorować: Bazy danych

Kroki

  1. Dodaj Mekhong (lub doświadczony rum), wlew słodkiego czerwieni i imbiru do szklanki lodu i mieszaj, aż będzie zimno.

  2. Odcedź szklankę zimnych skał.

  3. Udekoruj datą medyczną.

*Bell infuzji imbiru: Połącz 750 mililitrów kampanii i 5 gramów imbiru obranych w zamkniętym pojemniku. Zaoszczędź w chłodnym i suchym miejscu przez co najmniej 18 godzin i czasami zajmuj się. Chleb przez cienką siatkę w czystej butelce.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!