W 1899 r. Ada Coleman wymieszała koktajl. Pamiętam, że to było Manhattan To, co zrobiłem pierwszy i to Fisher, szambelan winiarski, który dał mi pierwszą lekcję, przypominał w wywiadzie w Anglii Express Daily Około 26 lat później.
Coleman lub Colery, jak go nazywano, pracował w tym czasie w hotelu Claridge w Londynie, ale nie spędził dużo czasu do hotelu Savoya i stał się szefem kelnerów w jego słynnym amerykańskim barze. Zrobiła tam także świetne imię.
„Colery” jest znany z tysięcy ludzi na całym świecie, Brytyjczyków, którzy teraz atakują, w różnych częściach Imperium, Amerykanów, którzy myślą o tym za każdym razem, gdy pamiętają suchość swojego kraju, Express Daily Poinformował, kiedy jego przejście na emeryturę zostało ogłoszone w grudniu 1925 r.
Dzisiaj, kiedy rozważamy amerykański bar Savoy, większość z nas wyobraża sobie Erika Lorincza, obecnego Kantinero lub Petera Dorelli, człowieka, który był odpowiedzialny od 1984 do 2003 roku. Savoy's Cocktail Book V Roku 1930.
Ale Colyry była tak samo sławna jak ci chłopcy. I pozostawiła własne dziedzictwo w formie Chusteczka Koktajl, napój stworzony dla Sir Charlesa Hawtreya, słynnego gruzińskiego aktora, który uczestniczył w obiekcie.
Kilka lat temu, kiedy [Hawtrey] przesadził, wszedłem do baru i powiedziałem „Coería, jestem zmęczony. Daj mi coś z małym ciosem. To prawdziwa chusteczka!” Nazywał się.
