Ostatnie słowo mezcal

.

Klasyczny koktajl przed - Ostatnie słowo Po drugiej wojnie światowej odnotował dramatyczny spadek popularności, ale jego wszechobecność została przywrócona w pierwszych dniach renesansu koktajlu gotowania. Cantinero z Seattle Murray Stenson odkrył drinka w książce z 1951 roku przez Saucier, Niżej i szybko stał się sukcesem w kawiarni Café.

Dzisiaj ostatnie słowo to napój z solidną bazą fanów: jedną z jego atrakcyjności jest jego wszechstronność, ponieważ Bartens zastąpią swojego głównego ducha, gin, inne składniki. Popularną giełdą jest Mezcal, która działa zaskakująco dobrze i oferuje dramatycznie inny profil smaku.

Ostatnie słowo 454 klasyfikacje

Na papierze jest ostatnie słowo mezcal, dziwny napój, wędzony i przestraszony, wysoko botanika Chartreuse Verde , Syrop i słodkie marasquino i agrio cytrynowe duice, wszystkie w równych częściach. Ale kiedy się spotykają, równowaga i głębokość są niezwykłe.

Możesz jeszcze więcej riff w klasycznym i wypełnić mezcal świeżym ananasem, takim jak nowojorski weteran baru, Phil Ward, produkuje koktajl koktajlowy. (Poniżej znajdziesz opcjonalny przepis na ananasa mezcal).

Składniki

• 3/4 onza Mezcal

• 3/4 onza Chartreuse Verde

• 3/4 onza De Maraschino High School

• 3/4 onza Sok z cytryny

Kroki

1. Dodaj wszystkie składniki do agitatora pełnego lodu.

2. Wstrząsnąć, aż się powiedzie.
   

3. Odcedź szklankę zimnego coupe.

Jak zrobić mezcal z infuzją ananasa

Ten przepis pochodzi od kelnera z Nowego Jorku, Phil Ward, który publikuje ostatnie słowo Riff zatytułowany Mezcal z infuzją ananasa. Naruszenie Malcal nasila jasność ducha świeżym ananasem i unika słodkich tonów Lima i Maraásquino. Podsumowując porozumienie, użyj tylko ananasa wlewu mezcal zamiast zwykłego mezcala w ostatnim słowie mezcal.

Zrób mezcal z infuzją ananasa: Pele, rdzeń i pokrój kompletnego ananasa na kostki o 1 cal. Dodaj do dużej butelki lub innego pojemnika, aby dostać się do butelki i dodaj butelkę o wartości 750 mililitrów. Pozwól, aby stać przez 5 dni przed użyciem i umieszczeniem i pozbycie się substancji stałych.

Jaki jest najlepszy mezcal dla ostatniego słowa?

Większość profesjonalistów zaleca, aby epoadin mieszał koktajle ze względu na ich stały profil smaku i dostępności. Mezcal, który reprezentuje do 90% mezcais na rynku, odbywa się z agawą Angusifolia, co zwiększa mniej czasu niż najmniej powszechne odmiany. Daje życie Maguey Jest popularny w Buman do mieszania.