A dramatically lit photo shows a tall, flat coupe on a gray surface with a singe beam of light cutting through shadow. The glass holds a very pale yellow drink and a pear slice skewered on a silver pick.

Kiedy pogoda jest chłodniejsza, a liście są czerwone, pomarańcze i żywe żółte, wiele barów szuka ciemniejszych duchów na napoje, zwłaszcza whisky. Ale jesienne koktajle mogą nie być ciemne i są ważne gorzkie. Duchy takie jak Gin mogą również przechwytywać smaki autonalne, szczególnie w połączeniu z produktami, które spadają jak jabłka lub gruszki. Barman Chris Chamberlain ilustruje to swoimi napojami Autumn Apple I idealna gruszka, która wykorzystuje amerykańską gin Pensylwania.

Idealna gruszka widzi kilka kombinacji rodzinnych: Ginebra (Częściej St.-Germain, chociaż istnieją inne marki) to terminowe łączenie czasu i często jest szampanem Dostrojone oba . Z sokiem z cytryny, dodając kwasowość i puree świeżego gruszki pożyczającego tony autonalne i powiększające owoce, tworzy wyraźny i żywy napój, który wciąż oddaje poczucie rotacji stacji.

Podobnie jak w przypadku każdego napoju, istnieją substytucje, które możesz zrobić, jeśli nie znajdziesz niektórych składników. Na przykład Bluecoat nie jest dostępny na wszystkich rynkach i, jeśli to konieczne, można podkreślić inny Genewa. Jednak to nie to samo co suchy dżin z tradycyjnego Londynu, takiego jak Tanquer lub wołowina. Inne amerykańskie suszone ginebry, takie jak American Gin Aviation of Portland, Oregon, St. Jorge Terroir de California i Louisville Copper

Podobnie, chociaż szampan jest często nazywany jasnymi napojami, takimi jak ten, jedyny spray wymagany w idealnej gruszce, utrudnia uzasadnienie korka w butelce najbardziej znanego wina musującego na świecie. Zamiast tego nie wahaj się używać amerykańskiego wina z pianki (istnieje wiele przykładów pierwszych poziomów) lub win z innych regionów świata, które wykorzystują tradycyjną metodę, z którą wykonywany jest szampan. Możesz nawet użyć butelki Prosecco lub Cava, nawet jeśli jego jasność wpływa na produkt końcowy, więc pokazuje równowagę przed podaniem.

Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 1 1/2 PSA Bluecoat American Dry Gin

  • 1/2 onza niemiecki

  • 3/4 onza Sok z cytryny. Naprawiono na czas

  • 3/4 onza Prosty syrop

  • 1 Butelka Świeżo gruszka

  • szampan

  • Udekorować: 1 pieniądze plotki

Kroki

  1. Dodaj gin, St-Germain, sok z cytryny, prosty syrop i puree świeżej gruszki, aby wymieszać pełny lód i wstrząśnij, aż będzie zimno.

  2. Podwójne odkształcenie w filiżance coupe.

  3. Przykryj odrobinę szampana i udekoruj kawałek świeżej gruszki.

A cocktail coupe sits on a wooden barrel, and is filled with an orange drink. A pinked lemon peel rests on the mouth of the glass. Ten napój zachowuje istotę upadku 10 klasyfikacji Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!