To pikantne holenderskie dziecko to pyszna, pikantna wersja bardziej tradycyjnego naleśnika z piekarnika!
W tygodniu robię w zasadzie 2 śniadania: jakąś wariację na temat jajecznicy (smażony omlet) lub smoothie. Dzieci zazwyczaj są głodujący kiedy wstają, a ja nie mam czasu na nudne zabawy i zrobienie wymyślnego śniadania.
Weekend to inna sprawa. Uwielbiam spędzać trochę więcej czasu na śniadaniu i robić coś, na co nie miałabym czasu w dzień powszedni. Chcę, żeby dzieciaki trochę poczekały na coś wyjątkowego.
Moją ulubioną rzeczą do zrobienia są holenderskie dzieci (inaczej niemieckie naleśniki, naleśniki z piekarnika lub naleśniki francuskie). Sprawiają, że moje serce śpiewa ze względu na smaki, ale ich wykonanie jest dziecinnie proste. Wygrana-wygrana.
Po prostu wrzuć wszystkie składniki ciasta do blendera i zmiksuj, wlej do wysmarowanej masłem formy, posyp dodatkami, włóż do piekarnika, posyp odrobiną sera i cierpliwie poczekaj, aż ciasto się upiecze.
Podczas gdy holenderskie dziecko piecze, ja lubię wyciągać olej, brać prysznic, planować posiłki, rozładowywać zmywarkę lub ogólnie przygotowywać się na cały dzień.
Ten pikantny holenderski naleśnik dziecięcy jest posypany serem z kiełbaskami i szczypiorkiem. To świetny sposób na urozmaicenie codziennych, tradycyjnych holenderskich zajęć dla dzieci (nasze jest holenderskie dziecko z jagodami – świetne, ale od czasu do czasu trzeba odpocząć!).
OK, pokażę ci, jak zrobić przepis na pikantne holenderskie dziecko!
(To pulchna mała dłoń Jima)
Składniki:
- Do posypania sera można dodać odrobinę mielonego czosnku.
- Posyp zieloną sałatą lub kilkoma plasterkami pomidorków koktajlowych, aby dodać dodatkowej świeżości!
- Jeśli jesteś fanem cebuli, możesz dodać trochę pokrojonej w cienkie plasterki czerwonej cebuli wraz z kiełbasą i grzybami!
- Wędzony łosoś i kapary brzmi pysznie!
- Jeśli lubisz, gdy śniadanie na słono ma w sobie odrobinę słodyczy, spróbuj skropić go bardzo małą ilością syropu klonowego!
- Holenderskie dziecko jagodowe
- Holenderskie dziecko na zakwasie
- Piernikowe Holenderskie Dziecko
- Gruszka, holenderskie dziecko
- Pikantne gofry
- Miseczki z jogurtem greckim
- Naleśniki KETO
- Kubeczki na muffinki jajeczne z serkiem wiejskim
- 3 przepisy na zdrowe koktajle z kefirem
- Miski śniadaniowe z pieczonymi warzywami
- 4 duże jajka
- 2/3 filiżanka ekologiczna mąka uniwersalna
- 2/3 filiżanka pełne mleko organiczne/od zwierząt karmionych trawą/lokalne
- 1/2 łyżeczka prawdziwa sól
- 1/4 łyżeczka świeżo zmielony czarny pieprz
- 4 łyżki masło pochodzące od zwierząt karmionych trawą
- 2 uncje małe grzybki Bella cienko pokrojone
- 1/2 filiżanka gotowana kiełbasa śniadaniowa
- 1 filiżanka rozdrobniony ser Użyłem cheddara
- 3 szczypiorek drobno posiekane
-
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Rozpuść masło na 10-calowej żeliwnej patelni.
-
W międzyczasie dodaj do blendera mąkę jajeczną, sól i pieprz, w tej kolejności. Mieszaj, aż bardzo dobrze się połączą.
-
Po nagrzaniu piekarnika wlać ciasto na roztopione masło na patelni. Posypujemy pieczarkami i kiełbasą.
-
Piec w nagrzanym piekarniku przez 12 minut. Posyp serem i piecz przez dodatkowe 8-10 minut lub do momentu, aż ciasto będzie puszyste i głęboko złociste.
-
Wyjmij z piekarnika i posyp szczypiorkiem. Podawać na gorąco z masłem pochodzącym od zwierząt karmionych trawą.
Jak zrobić pikantny holenderski naleśnik dla niemowląt:
Krok 1: Przygotuj składniki
Zanim zaczniesz, pamiętaj o ugotowaniu kiełbasy lub boczku na śniadanie. Zetrzyj ser, a grzyby i szczypiorek pokrój w cienkie plasterki.
Krok 2: Rozgrzej piekarnik i rozpuść masło
Rozgrzej piekarnik do temperatury 425 stopni Fahrenheita (218 stopni Celsjusza). Umieścić ruszt piekarnika na środku piekarnika.
Rozpuść masło na 10-calowej żeliwnej patelni na średnim ogniu. Pamiętaj, aby używać patelni żaroodpornej!
Krok 3: Wymieszaj ciasto
Do blendera włóż mąkę, mleko, sól i pieprz, w tej kolejności. Mieszaj na średnio-wysokiej prędkości, aż składniki będą bardzo dobrze połączone.
Ciasto można również wymieszać w dużej misce za pomocą trzepaczki. Im częściej będziesz ubijać ciasto, tym bardziej holenderskie dziecko będzie nadęte!
Nie musisz zostawiać ciasta przed pieczeniem!
Krok 4: Upiecz pikantne holenderskie dziecko
Po nagrzaniu piekarnika wlać ciasto na roztopione masło na gorącej patelni.
Na wierzch posypać kiełbasą i pieczarkami.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 12 minut.
Krok 5: Posyp serem
Po 12 minutach smażenia pikantnego holenderskiego baby posyp serem.
Piecz przez dodatkowe 8-10 minut lub do czasu, aż naleśnik stanie się złotobrązowy i podniesie się do krawędzi patelni.
Krok 6: Podawaj
Wyjmij piekarnik i posyp po wierzchu szczypiorkiem.
Zawsze jesteśmy niesamowicie szczęśliwi, gdy holenderskie dziecko jest wreszcie gotowe do spożycia. Kroję go i dodaję mnóstwo masła pochodzącego od zwierząt karmionych trawą.
Zwykle jemy wszystko oprócz jednego lub dwóch kawałków. Świetnie nadaje się na późniejszą przekąskę…
Odmiany:
Będzie to również świetne rozwiązanie na kolację w ostatniej chwili lub obfite danie na drugie śniadanie. Łatwe napełnianie i odżywianie, jeśli użyjesz dobrych składników.
Czy kiedykolwiek urodziłaś holenderskie dziecko? Jakie są Twoje ulubione dodatki?
Więcej holenderskich przepisów dla dzieci:
Więcej zdrowych śniadań:
Karta przepisu:
4 z 1 głosować Wydrukować 
