Bez Cyn jest to silny i smaczny koktajl, który został stworzony przez Philadelphia Cantinero Paul Dellevigne. Połącz whisky z dwoma włoskimi składnikami: Cynar, trawieniem niskim wyścigiem wykonanym z 13 ziół i wysoko w sztuce Start oraz Arteula i Antica Carpano-and-Der. Trzy komponenty są używane jednakowo, zachowując lekką konstrukcję.
Napój ma wspólne funkcje z kilkoma klasycznymi koktajlami. To część tego Roy (Szkocki, słodki czerwony, gorzki) i części Bulwar (Bourbon, Campari, Dulce Rojo). W tym drugim przypadku Dellevigne zastąpi Bourbon dla Szkocji i Sub Cynar zamiast Campari, innego gorzkiego włoskiego likieru. Jednak wyniki są podobne: gorący i gorący napój whisky z ziołami i gorzkimi akcentami.
Dla Scotta Dellevigne lubi używać 12 -letniego chłopca, jedynego słodu, który dotknął Speyside w Szkocji. Jeśli MacAllan 12 nie jest dostępny, możesz użyć innej szkockiej mieszanki światła, a dramat ISay Turf nie osiągnie takiego samego smaku.
Jak każdy napój zawierający wszystkie duchy i bez soku lub śmietany, należy go mieszać z lodem zamiast drżania bez CYN, aby zapewnić miękką i jedwabistą konsystencję.
11 szkockich koktajli do wypróbowania teraz
Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran) Składniki
-
1 onza Szkocki
-
1 onza Skorne
-
1 onza Fórmula de anta vermuth carpano
Kroki
-
Dodaj wszystkie składniki do mieszanki lodu i mieszaj do sukcesu.
-
Plemię w kieliszku skał na świeżym lodzie.
