Rob Roy to koktajl XIX wieku, który składa się ze szkockiej whisky, słodkiego zaczerwienienia i gorzkiego. Jest niezwykle podobny do miłości Manhattan Z wyjątkiem Rob Roy pyta szkockiego zamiast amerykańskiej whisky. Zastąpienie bourbona (lub żyta) na udar może nie wydawać się znaczące, ale tworzy zupełnie inny napój.

Historia Roba Roya

Chociaż Manhattan sięga 1880 roku, uważa się, że Rob Roy pojawił się ponad dziesięć lat później, prawdopodobnie około 1894 r. Na oryginalnej stronie Waldorf Astoria w piątej Avenida. Według Franka Caiafa, Cantinero z Nowego Jorku i autora Książka barowa Waldorf Astoria . Napój został zainspirowany operetką o nazwie Roy Miało to miejsce w Herald Square Theatre, blisko. Operetta stworzona przez kompozytora i autora tekstów Kliery, Harry B. Smith.

Chociaż przykłady dziwnych koktajli z początku XX wieku zwane Rob Roy, mają małe podobieństwa do przepisu, który znamy dzisiaj, oryginalny napój prawdopodobnie zapobiegnie samej nazwie. Zanim nazwa wygrywa przyczepność, napój był często nazywany Manhattanem, ale ten, w którym szkocka whisky została ustalona jako duch wyboru.

Jak zrobić Manhattan Manhattan cocktail in a curved coupe glass, with maraschino cherry garnish on a metal cocktail skewer Powiązany artykuł

Jak zrobić Roy Roy

Jak każdy dobry duch ducha, Rob Roy jest okazją do podkreślenia tego, co jest w szkle, a nie ukryte. Nic Liczba whisky Możesz zrobić doskonały napój, więc wybierz swój ulubiony. Pamiętaj jednak, że chcesz butelkę, która łączy zioła i gorzkie zaczerwienienie. Mieszana whisky jest zwykłą opcją. Unikalne słody z pewnością mogą działać, ale wszystko, co przechwytuje, może zdominować wermut i prowadzić do niezrównoważonego napoju.

Udział komponentów jest różny, a wiele starszych przepisów pyta te same części Szkocji i Czerwonego oraz wiele najnowszych przepisów, które wybudują dwa dla jednego. Ten przepis podkreśla whisky i zaczyna się, aby żaden z jej niuansów nie został utracony.

Wymieszaj Roba Roya z różną farbą i czerwoną i znajdź przepis, który lubisz najbardziej. Wymieszaj lodem i podawaj w szklance oceny wiśni, koktajl jest smaczny, bogaty i podgrzewany. Jest to napój, który wymaga medytacji, więc znajdź wygodnego wieszaka i spróbuj powoli.

Rob Roy cocktail in coupe glass with three brandied cherries, shot on gray marble surface

Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 2 PSA Szkocki

  • 3/4 onza Czerwony -Sweet

  • 3 stopy Bierzcy Angostura

  • Udekorować: Brandi Cherries

Kroki

  1. Dodaj szkocki i słodki wermut i gorzki do szklanki mieszanki z lodem i mieszaj, aż się powiedzie.

  2. Co u schłodzonego Nicka

  3. Udekoruj wiśnie, które uruchomiły Randelas.

Roy de Frank Caiafa 21 klasyfikacji

Popularne odmiany Roba Roya

Dry Rob Roy: Użyj suchego wermutu zamiast słodyczy.

Perfect Rob Roy: Zamiast łatwego w użyciu słodkiego wermutu, podzielił ten składnik między tymi samymi częściami słodkiego i suchego czerwonego koloru.

Bobby Burns : Wymień gorzką wartość 1/2 uncji benedyktyny.