Kukurydza Potera

Niezależnie od tego, czy jest to doświadczony, czy nowy kucharz kuchenny, ten lekki przepis na chleb kukurydziany jest odpowiedzią na większość pytań. Potrzebujesz żywności dla zdrowego lub zdrowego gotowania na parze Przepis ? Piecz chleb kukurydziany. Głodny world-class stuffing Czy to upiec chrupiące i brązowe złoto? Chleb kukurydziany cię tam zabierze. Mieszanki zapakowanej kukurydzy są obfite, ale patelnia z kukurydzy jest prawie łatwa do zrobienia i to samo, no cóż, cóż. Ilekroć jest 30 minut od własnego, idealnie mokrego chleba kukurydzianego z miękkim okręgiem.

Ponieważ jest tylko 1 łyżka. Od cukru w ​​ciasta, ten przepis jest niezwykle wszechstronny. Słodka kukurydza może zwiększyć ilość do ¼ szklanki, posyp górną częścią cukru brunetki przed pieczeniem lub ubij masło miodowe na stole; Ci, którzy wolą utrzymywać smaczne rzeczy, mogą poruszyć garść posiekanych jalapeños i startego sera cheddar lub osłony dawką kwaśnej śmietany. W suchych składnikach nie ma mąki; Dlatego ten szybki chleb zależy od rodzaju mąki kukurydzy, nawet glutenu bez glutenu.

Ten przepis na domowy chleb kukurydziany można upiec do dwóch dni wcześniej. Przechowuj mocno w temperaturze pokojowej lub w hermetycznym pojemniku. Zakres na tej samej żeliwnej misce, która używana do pieczenia lub po prostu wstaw część tostera. Życie jest skomplikowane; Chleb kukurydziany może nie być.

Jeśli nie masz żeliwnej patelni, noś 9 -calową płytę 9 -calową. Użyj panchininy z masłem lub olejem roślinnym, aby zrobić babeczki z chleba kukurydzianego i napełnij pojemniki na muffinki wieloma chlebami kukurydzianymi. Piec w 425 ° F przez 15 do 20 minut.

Informacje o dochodach

• Całkowity czas

  30 minut

• Przyciąć

  8 części

Składniki

Przygotowanie

1. Etap 1

   Przed -rúra w 425 ° F z siatką pośrodku. Rozgrzej patelnię w piekarniku przez 10 minut.

   Faza 2

   Usunięcie 1 ½ szklanki białej lub żółtej mąki kukurydzy (najlepiej na kamiennej podłodze), 1 łyżka. Cukier, ¾ łyżeczki. Soda oczyszczona a ½ łyżeczki. Diamentowy kryształ lub ¼ łyżeczki. Sól Košer de Morton W przeciętnej misce. Mieszanie 2 duże jajka e 1L CIPS dobrze udostępnione W dużej misce.

   Etap 3

   Wyjmij gorącą patelnię z piekarnika (uchwyt będzie bardzo gorący). Dodaj masło i patelnię na dole i boku (masło jest brązowe). Ubij gorące i stopione masło w mieszance mleka i zwróć pieczoną patelnię (nie czyść!). Wymieszaj mieszaninę mąki kukurydzianej w mokrych składnikach, aż zostanie zwilżona (ciasto może być nieregularne).

   Faza 4

   Shaud ciasta na gorącej patelni i piec, aż złoty kolor i włożony bar umieszczony na środku chleba kukurydzy wyjdzie czysty lub z kilkoma starannymi ławkami na chleb przez 20 do 25 minut. Gnicie w rzędzie i zimno.

   Zdjęcie Joseph de Leo, Style Food Rebecca Jurkevich

   
   
   Uwaga redaktora: Ten przepis został wydrukowany po raz pierwszy w edycji „Gourmet” w listopadzie. Idź pewnego dnia, aby uzyskać więcej naszych ulubionych przepisów na chleb →