Foto: Chelsea Kyle, Styling Od Anny Surbatovich, Olivia Mack Anderson's Food Style Istnieje ponad 250 przepisów, które można ubrać i Święto Dziękczynienia w epicurious, które wiele zawiera Chleb kukurydziany Przepisy wypełniające. Niektóre są pełne włoskich i parmezanowych kiełbas, inne są wolne od mięsa i Wzbogacony o ciasteczka . Inni są Sin gluten I zakotwiczone ziemniakami i pikantną kiełbasą, a jednak jest ich wiele, wiele więcej.
Aby ustalić, jak zrobić nasz najlepszy przepis na chleb kukurydziany, epicolog z złotej kuchni klasycznego Święta Dziękczynienia. Koła testowe zabiorą nas do najsmaczniejszych podziękowania dla wszystkich czasów, która ma mieszankę chleba i chleba kukurydzianego, słoną kiełbasę śniadaniową i wiele świeżych ziół, które są naprawdę nieodparte.
Sztuczki, które tworzą to doskonałe chrupiące wypełnienie pokrywki, są lekkie: rozerwij dwa chleby na małe kawałki i powoli wysuszyć je w piekarniku, aby utrzymać konsystencję i mieszanie ciała ze smacznym bulikiem z kurczaka, świeżym szałwią i innymi ziołami. Gotuj kiełbasę na patelni w średniej temperaturze, aż będzie chrupiąca i brązowa, a następnie roztop masło na tej samej patelni i wskocz w białą lub żółtą cebulę posiekaną w kostki i seler, zeskrob dowolne kawałek mądrej kiełbasy aresztowanej, aby smak Jaguara nie został utracony. I piec za pomocą zadaszonej patelni (najpierw posyp masło lub posyp sprayem kuchennym, aby zapobiec przyklejeniu pieczonego sosu) do średniego stałego ogrzewania, aż pokrywka zostanie usunięta w górnej części.
Uwaga redaktora: Ten przepis został pierwotnie opublikowany 9 października 2017 r.
Ugotować notatkęKiełbasa Ombet i użyj bulionu warzywnego zamiast kurczaka, aby zrobić to wegetariańskie napełnianie.
Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
2 godziny 20 minut
-
Przyciąć
8-10 porcji
Składniki
½ szklanki masła bez soli (1 laska), a także ½ funta ½ funtów jakości, stylu polowego lub chleba chłopskiego, rozbity na kawałki (około 5 filiżanek) ½ funta jeden dzień Chleb kukurydziany „Podzielone na kawałki ¾” (Około 5 filiżanek) Śniadanie Łiełosa, usunięte wnętrzności lub mieszankę zmielonego śniadania, podzielone na ½ kawałki ½ posiekanej cebuli rozmarynowej 2 pokrojone Cháleres de lhaga 1 Colher z Pynta Preta Preta Preta PretaSpecjalny sprzęt
Źródło pieczenia 13x9x2 lub innych 3 -kliknij pieczeniePrzygotowanie
Etap 1
Przed -rúra w 300 ° F. Redukcja pieczenia masła; Zarezerwować. Zorganizuj chleb i chleb kukurydziany w jednej warstwie na tacy do pieczenia z krawędzią. Hornee, gra od czasu do czasu, aż będzie całkowicie sucha, 35 do 50 minut. Pozwól, aby źródło upiec i przenieść do bardzo dużej miski.
Faza 2
Tymczasem podgrzej dużą dużą patelnię. Podziel kiełbasę na kawałki ½ 'i gotuj, wymieszaj i podziel na mniejsze kawałki (około ¼') z drewnianą lub szpatułową łyżką, aż będzie złotobrązowy przez 8 do 10 minut. Przenieś do miski chlebowej, ale nie mieszaj.
Etap 3
Podgrzej pozostałe 1 1 przyklej masło na tej samej patelni pośrodku. Gotuj cebulę i seler, często wymieszaj i zeskrob złote kawałki z dna patelni, aż zacznie brązowieć przez około 10 minut. Dodaj mieszankę chleba do miski i pozwól jej ostygnąć.
Faza 4
W średniej misce ubij jajka, bulion, natkę pietruszki, szałwia, tymianek, rozmaryn, sól i pieprz. Dodaj chleb do mieszanki i podwajaj chleb, aż dobrze się połączy.
Etap 5
Podnieś temperaturę piekarnika przy 350 F. Przenieś mieszaninę na przygotowaną płytkę, przykryj folią aluminiową i piecz na natychmiastowym odjętym termometrze wstawionym do środkowego rekordu 160 ° F, 40-45 minut. Odkryj i kontynuuj pieczenie, aż zestaw i wierzch będzie złoty i chrupiący, 45 do 50 minut.
Faza 6
Zrób to z wyprzedzeniem: wypełnienie można zamontować, ale nie pieca, 1 dzień wcześniej. Przykryć i zrelaksuj się. Gdy jest gotowy do pieczenia, idź w temperaturze pokojowej i upiec zgodnie z przepisem. Nadzienie można pieczyć 1 dzień przed nami. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie przykryj folią aluminiową i zrelaksuj się. Zachowaj i piecz w piekarniku w temperaturze 350 ° F do 25 do 30 minut. Odkryj i piecz, aż góra będzie chrupiąca, od 7 do 10 minut.