Waeping

Tepache to tradycyjny meksykański napój wykonany z najbardziej sfermentowanych skorup i obieraj cynamonem i innymi przyprawami. Jak Zmniejszenie odpadów Staje się standardem w świecie napojów, barman (profesjonaliści i w domu) szukają sposobów na użycie kompletność Zamiast eliminować pozostałości po użyciu części do soku i dekoracji.

Ten przepis pozwala używać części ananasa, które mogą rzucić: osłona i rdzeń. Ponadto jego łatwy przygotowanie i stosunkowo szybki czas fermentacji to tylko kilka dni, aby być idealnym na tworzenie domu.

To fantastyczne picie osobno, lekkie i orzeźwiające. Jako dodatkową zaletę możesz również użyć go w koktajlach. Będzie to mała piłka, więc spróbuj użyć podobnej sekcji, która może Przykryj napój piwa , imbirowe piwo lub inne bąbelki.

Tejuino Powiązany artykuł

Składniki

• 8 Filiżanka przefiltrowany Woda wodna

• 1 Filiżanka Puloncillo lub zapakowane Ciemny cukier brunetki

• 1 średnia Piña

• 2 cynamon

• 4 całość

Kroki

1. Dodaj wodę i piloncillo do dużego szklanego pojemnika i mieszaj, aż piloncillo zostanie rozpuszczone głównie.
   

2. Dodaj kawałki ananasa i kory nuklearnej oraz patyczki cynamonowe i paznokci.
   

3. Przykryj butelkę, gotując ręcznikiem lub gazą i zawiąż linę, aby ją przytrzymać.
   

4. Pozwól pozostać w temperaturze pokojowej przez 2 do 3 dni. Piana i pęcherzyki są tworzone u góry butelki; Możesz go wyeliminować za pomocą łyżki.
   

5. Są one podzielone na butelki lub butelki, rozciągając i rzucając solidne tkaniny. Przechowuj w lodówce. (Jest to ważne; mieszanina będzie nadal fermentować, jeśli nie zostanie schłodzona). Pozostanie, schłodzone przez okres do pięciu dni.
   

6. Podawane na lodzie lub koktajlach.
   

*Ananas: po dobrze spłukanym ananasa, wycięty tak jak to zrobił. Odrzuć koronę i dno. Zarezerwuj owoce do dalszego użycia. Pokrywa Cort i rdzeń w części 1 cali do użycia w tym przepisie.

11 koktajli ananasowych do wypróbowania teraz Powiązany artykuł