Oregano Charakterystyczne ostre Tworzy przesadne zioło. Jest to wszechstronne zioło, które można użyć do poprawy różnych słonych potraw, w tym mięsa, sosu makaronowego i zup; Jednak w przybliżeniu staje się to wadą. Jeśli zdarzy ci się dodać dużo Oregano, rozważ następujące wskazówki, aby walczyć z smakiem i uratować jedzenie.

Indeks

Usuń oregano

Fizyczne eliminowanie trawy jest łatwe, jeśli używałeś świeżych gałązek oregano, ale z suchym i rozkładającym ziołem jest nieco cięższe. W przypadku produktów mokrych, takich jak zupy lub sosy, będziesz musiał użyć paskudnej łyżki lub małego filtra i przekazać ją na powierzchnię. Jeśli trawa znajduje się na powierzchni indyka lub duża krój mięsa, po prostu umyj ją przed powtórzeniem przypraw.

Rozcieńczać

Możesz sprawić, że smak Oregano jest mniej ruchomy na misce i po prostu dodać dodatkowe składniki. Zmniejsza to ilość Oregano proporcjonalnie do wszystkiego innego. Jeśli możesz dodać wystarczającą ilość innych składników, możesz zrównoważyć Oregano i sprawić, by jedzenie ponownie dopuszczalne. Możesz to zrobić, przecinając płytkę na pół, a następnie dodając świeże składniki, z wyjątkiem Oregano. Możesz zamrozić połowę wyeliminowanego, aby go używać w przyszłości lub go pozbyć.

Pamiętaj, że ma to wadę stosowania wielu składników i będzie trwać dłużej. Inną opcją jest po prostu dodanie kolejnej kompletnej części do pierwszej zamiast zmniejszenia połowy. Spowoduje to dwukrotność talerza, ale smak Oregany zostanie udomowiony.

Gotować dłużej

Oregano je bylina, ktorá bude naďalej uvoľňovať chuť, čím viac sa varí; Nerobí to však na neurčito. Chuť sa nakoniec zníži. Ak jedlo, ktoré robí, môže variť viac času a ak máte čas, čas varenia predĺži tak, aby zmizla príchuť oregana. Eliminácia oregana pred týmto krokom môže pomôcť znížiť, koľko času potrebuje.

Dodaj słodycz

Oregano má miernu horkosť, aj keď sa používa s mierou. Táto horká nota môže byť pozitívna, keď na spodnej časti ostatných trávnych tónov trávy a príchute iných ingrediencií na tanieri. Pri použití príliš oregano sa horkosť rozširuje dopredu a môže preťažiť všetky ostatné príchute. Ak použil veľa Oregana, jeho hlavným problémom bude horkosť misky. Pridanie sladidla môže pomôcť neutralizovať horké tóny.

W zależności od miski ich opcje słodzące mogą różnić się od cukru, a nawet owoców. Kluczem jest moderacja. Nie chcesz, aby smaczny posiłek miał słodki, mniej gorzki smak.

Dodaj ziemniaki

Papieże są popularnym rozwiązaniem nadmiernego użycia większości ziół i przypraw, a Oregano nie jest wyjątkiem. Jeśli jedzenie zawiera ziemniaki, musisz dodać więcej niż wymaga przepisu przed podaniem i usunąć dodatkowe ziemniaki przed podaniem. Możesz nawet użyć bogatej bulwy, aby zapisać sos spaghetti lub inne jedzenie, które tradycyjnie nie podaje ziemniaków. Po prostu pokrój ziemniaki na duże kawałki i sprawdź je przed podaniem. Ziemniaki pochłaniają dużą część smaku Oregano i dlatego je zrównoważają.