Wiosna to zioło używane w wielu klasycznych francuskich potrawach. Twoja jasna słodka lukrecja Możesz zapewnić idealne akcesorium dla różnych słonych składników. Chociaż gust Tarragon może nie być oszałamiający, użycie wielu może przynieść negatywne wyniki. Nadmierne użycie uszkodzeń ma tendencję do zmuszania jedzenia do mydła. Oto kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby przywrócić jedzenie, które zawiera wiele szkód.

Indeks

Rozcieńczyć więcej składników

Najłatwiejszym sposobem na usunięcie nadmiernej słodkiej lukrecji i goryczy nadmiernych uszkodzeń jest po prostu wzrost liczby dodatkowych składników na planszy. W rezultacie osłabia smak uszkodzenia i zastępuje go innymi smakami. Dzięki tej metodzie pozostaje wierna ogólnemu profilowi ​​smaku posiłku, ponieważ nie dodaje smaków, które nie były obecne w oryginalnym przepisie.

Wadą jest to, że musisz użyć większej liczby składników, które mogą zwiększyć koszt płyty. Zakończysz także więcej jedzenia niż potrzebujesz. Dobrą wiadomością jest to, że wiele składników użytych do uszkodzenia jest łatwo rozcieńczonych. Zioło to zwykle jest używane w winorośli i innych sałatkach, a także w jajach. W większości tych przypadków jest to dodatkowe i tanie.

Dodaj mleko

Obrażenia są czasami stosowane w ciężkich sosach mlecznych. Jeśli jedzenie zawiera już składnik mleka, sposób naprawy dużej części trawy po prostu dodaje więcej składników mleka. Produkty nabiału mleczarskiego uciszają najsilniejsze smaki, w tym smak ziołowy jako klątwę. Jeśli jedzenie nie zawiera produktu mleczarskiego, rozważ zmianę przepisu w celu go uwzględnienia. Najlepszą opcją jest prawdopodobnie mleko, śmietan lub jogurt.

Równowaga z pomidorami

Kiedy używasz obrażeń z umiarem, pomidory są jednym z najlepszych składników, które je pasują. Kiedy wyolbrzymia szkody, kwasowość i słodycz pomidorów, są one cenne, ponieważ mogą pomóc przyciągnąć smaki do płyty w kierunku równowagi. Dodaj dodatkowe pomidory do miski, która już zawiera.

Podobnie jak produkty mleczne, możesz dodać pomidory do przepisu, nawet jeśli pierwotnie nie zawierały pomidorów. Możesz dodać pomidory do zmiażdżonych pomidorów, gotowanych pomidorów lub pokrojonych świeżych pomidorów. W niektórych posiłkach może być również sos do pastki pomidorowej.

Dodaj czerwone wino

Czerwone wino działa z nadmiernymi szkodami w taki sam sposób, jak pomidory. Wnosi kwaśny element, który może pomóc zneutralizować zbyt mocną słodką lukrecję, którą otrzymujesz od uszkodzeń.

Aby ugotować więcej

Może zmniejszyć intensywność wielu szkód i nieco dłużej wydłużyć czas gotowania. Należy pamiętać, że zwykle estragon ma stosunkowo miękki smak i powinien być dodany pod koniec gotowania. Możesz łatwo złagodzić zbyt mocne odcienie słodkiej lukrecji za pomocą innej kuchni.

Usuń uszkodzenie

W niektórych posiłkach posiekane surowe uszkodzenia są po prostu dodawane do talerza i nie trzeba gotować. Sosy i sosy sałatki są przykładami tego rodzaju żywności. W tych produktach możesz złagodzić użycie większości trawy, która po prostu poluje na przygotowanie.