Eric Ryan Anderson
Około dwa lata temu Victoria Eady Butler był zarządzany przez zespół analityków wywiadu wywiadowczego Ministerstwa Sprawiedliwości Regionalnego Centrum Informacji o przestępstwach zorganizowanych w Nashville. W tym roku magazyn Whiskey Magazine ustalił swój Blender 2021, najnowsze i genialne rozdzielczość wśród Avalanche Awards, które wygrał w ciągu ostatnich 18 miesięcy ze swoją whisky z Tennessee.
Twoja droga do tego uznanego Najbliższy wujek Whisky, najszybciej rozwijająca się amerykańska whisky wszechczasów, była nagła i imponująca. To samo dotyczy samej firmy, której mała rodzina duchów była tak samo udana, jak jej historia pochodzenia jest atrakcyjna, która coś mówi. A Butler jest nierozłączny od duchów i historii.
Jego wielkim prawnikiem był najbliższy, zniewolony i wyemancypowany człowiek, który uczył sierot o imieniu Jack Daniel, destylacyjne rzemiosło, ale od tego czasu był nieostrożny w historii. Dzisiaj Butler i jego marka docenili ją głównymi duchami: 1820, prawdopodobnie narodziła się jedna beczka whisky na następny rok (rekordy są ograniczone i nie ma zdjęcia); 1856, główna whisky samolotu, zaznaczona po roku, zielona zdominowała SAT -CALLED. Proces filtrowania hrabstwa Lincoln; I 1884, który uważa, że jest to ostatni rok, Green umieścił whisky do beczki.
Najbliższy wujek Założyciel i właściciel Fawn Weaver Początkowo przybył do Lynchburga w Tennessee, aby zbadać historię Greeena o książce, którą sobie wyobrażał. Zaczął przeprowadzać wywiady z członkami rodziny Greena, w tym niektórzy, którzy od dawna pracują w Jack Daniel, i ostatecznie wykluczył swoją energię komercyjną z książki i marki whisky, która poprawiła potomstwo Greena. Forma Weaver opisując, w jaki sposób powstała whisky łączy historyczne dziedzictwo i zdolność do picia: promień w butelce.
Ale równie ważne i graniczne jak trajektoria najbliższego wuja, w którym Weaver, Butler i jego zespół biorą najbliższego wuja w przyszłości, wraz z nowymi pokoleniami gorzelni będą ważniejsze.
Masz niesamowitą historię rodzinną w whisky, ale trasa, którą poszedłeś do duchów, nie była łatwa. Jak to było?
To był piękny spacer. Zawsze podobała mi się whisky, ale nigdy nie myślałem, że mieszanka jest w mojej przyszłości, albo myślałem o tym. Kiedy byłem młody, chciałem pracować nad zastosowaniem prawa, a czasem byłem sędzią. Miałem szczęście, że miałem dobrą karierę, w której czułem, że wprowadzam zmiany w mojej społeczności. Kiedy pojawił się Fawn, był to idealny moment, ponieważ po prostu przeszedł na emeryturę.
W 2019 r., Kiedy poznaliśmy się, aby stworzyć pierwszą część 1884 roku, nie byłem pewien, ponieważ nic takiego nie zrobiłem. Po utworzeniu pierwszego stworzył drugie zaufanie. Fawn miał całą pewność siebie w świecie, ale przez pewien czas zaakceptowałem, że jestem w tym dobry.
Co Weaver dał tyle zaufania do kogoś tak młodego w mieszance? Obiecałeś studiować na University of Moonshine w Louisville, badając, że stanie się certyfikowanym kamerdynem bourbon, przeczytał wiele książek i przeprowadzi testy sensoryczne, ale wciąż był to skok wiary.
Może chętnie się uczę, moją energię i pragnienie robienia tego dobrze. Zacząłem się badać i uczyć wszystkiego, co mogłem o duchowym przemysłu. Zostałem rzemieślnikiem i wciąż jestem i zawsze mam nadzieję. Ceny są niesamowite, ale nie możesz być zadowolony. Chcę nadal rozwijać i uczyć się. Myślę, że Fawn był zaskoczony, zwłaszcza biorąc pod uwagę mój wiek. Nie jestem dzieckiem. Spowodowała pasję. Nie mogę myśleć o niczym, ale raczej.
Pomógł naszym nagrodom za testy ślepych smaków. Nasza historia jest silna, a nawet emocjonalna, ale sędziowie nie słuchają historii podczas jej demonstrowania. Powiedział mi, wiem, co tu robię. Jestem pewien, że moje umiejętności i mój gust. Myślę, że to jest w mojej krwi.
Ludzie pytają mnie, jak stać się głównym mikserem? Naprawdę nie mogę powiedzieć, ponieważ moja podróż była inna od większości. Wielu jest uczniami od dłuższego czasu. W maju 2019 r. Spotkaliśmy się z mieszanką, Whisky przyszedł na rynek w lipcu [Zwycięzcy nagrody i od razu wykorzystano], a 1 listopada wychowałem się, aby poradzić sobie z Blender.
Dlatego naprawdę wierzę, że whisky jest w mojej krwi, co się stało. Nie mogę wyjaśnić inaczej. Nie ma precedensu, co zrobiliśmy: ceny za najlepszą whisky, wszystko, co robimy. I zaczynamy. Weź gorzelnik: Nadal budujemy naszą instalację w wysokości 50 milionów dolarów i jest całkiem piękna.
Jakie narzędzia twojej poprzedniej kariery są tłumaczone na duchy?
Są to zupełnie różne istoty, ale wierzę, że mój wiek i moja mądrość, które są w ręku, są to, co tłumaczy. I wytrwałość: jest to jedna z podstawowych rzeczy w stosowaniu prawa. Bądź konsekwentny i nigdy się nie poddawaj. Myślę, że to część mojej osobowości. Chcę odnieść sukces. Zakłady są tutaj nieco inne, że jest teraz przesłanie naszego rodzinnego, ale nadal podejmuje wszelkie wysiłki, a my robimy wszystko z miłością, honorem i szacunkiem i monitorujemy cenę: to najbliższe dziedzictwo zieleni to 100 miejsce. To jest ostatni cel.
Organizacja niezwiązana z organizacją Najbliższy zielony fundament Rozszerz wsparcie rejestracji przez bezpośrednich potomków najbliższej zieleni. Co jest bardziej znaczące w twojej pracy w zarządzaniu? A w jaki sposób bary, gorzelnie i napoje mogą wspierać i uczestniczyć w kraju?
Umożliwić edukację. Edukacja jest bardzo ważna. Dla węższego zielonego dziecka promowanie edukacji bez problemów finansowych jest prawdziwym błogosławieństwem.
Nie jesteśmy jeszcze skonfigurowani do prezentów, chociaż trochę otrzymaliśmy. Najważniejsze jest promowanie whisky, ponieważ podstawowe finansowanie. Sprzedaj whisky!
Między innymi, między innymi Najbliżej Jest to Green Guard of the Green Durladation School, program przyspieszenia programu i program inkubacji biznesowej. Kilka gorzelni. Dlaczego te elementy są ważne?
Zaczęło się, że Fawn naprawdę chciał to zrobić, ponieważ w branży nie było ludzi lub przynajmniej niewystarczające. Na początku przyznaje się do ludzi, że kolory zajmują wyższe stanowiska, takie jak zwolnienia lub członkowie potężnego zespołu.
Po tym, jak Fawn zaczął badać i rozmawiać z Motlow State Technical College [Jack Daniel Controling Company] Brown-Forman dołączył i teraz jest bardzo dobry. Mamy już na pokładzie dwóch uczniów, Byron Copeland i Tracie Franklin.
Weaver opisuje twoje kubki smakowe jako najsłodszą stronę, która prowadzi do 1884 r., Dostarczając odcienie wanilii, karmelowych i karmelowych. Słyszałem, jak mówi: Wiktoria jest konkretna o tym, czego chce, a jej smak jest fenomenalny. Jak rośnie twoja brodawka smakowa?
Nie sądzę, żebyś go rozwijał; Myślę, że tak się dzieje. Kiedy po raz pierwszy wszedłem w 1884 r., Nie miałem nic do roboty, ale koniec i chciałem, aby koniec był wyjątkowo przyjemny, ponieważ jest to 93 -odporna na whisky. To było moje doświadczenie z wysokim tostem, że w końcu są prawie pikantne i pozostawiają cię z niewielką gorliwością. Wiedziałem, że tego nie chcę.
Gładkie to słowo, które jest często używane w opisie duchów, ale ludzie używają go do oceny swoich mieszanin, których nie można zignorować.
Jest to świadomy wysiłek, niezależnie od tego, czy miesza 10 próbek, czy 35. Myślałem, że powierzchnia jest dobra. Zacznijmy od dobrego soku. Dowierzę się, co nie jest przyjemne. Kiedy ludzie piją 1884, piją, co chcę. Na szczęście było pewne, że ludzie lubią to, co lubię.
Jakie wyzwania, przed którymi stoją w tej branży, są wyzwania, przed którymi stoją, wyzwania, które widzisz na horyzoncie lub wyzwania, które nigdy się nie znikną?
Co ciekawe, nie stałem jako część wyzwań. Nie wiem, czy dzieje się tak, ponieważ jestem częścią zespołu, który został szybko udowodniony, a niski whisky dwa kolejne lata. Fawn stworzył fundamenty, zanim się pojawiły; Złamane przeszkody. W tym sektorze nie miał wyzwań w oparciu o rasę lub płeć.
Jak w przyszłości? Nie przewiduj tego, ponieważ mój zespół i ja podejmowaliśmy największe wyzwanie w sobie. Nie biegamy, aby nikogo przezwyciężyć. Nie wspominamy o dolarach; Budujemy historię.
Chciałbym usłyszeć twoje przemyślenia o czymś, co wiceprezydent Kamala Harris opowiedział o tworzeniu historii dla czarnych kobiet: mogę być pierwszym, ale nie będę ostatni.
Czuję to samo. Jestem pierwszą kobietą afrykańskiego -amerykańskiego miksera i wiem, że nie będę ostatni. Kiedy ludzie widzą, co robimy, jest to bardziej osiągalne. Teraz, gdy historia została stworzona, możemy rozpocząć nową historię. Zwłaszcza z najbliższą inicjatywą i Jackiem jest to pomoc dla tych, którzy chcą być mistrzem i masterskim likwidacją gorzelnika lub zajmującą potężne pozycje.
Jak scharakteryzowałbyś rolę najbliższego wuja w ruchu sprawiedliwości społecznej?
Wiem, że nasz zespół był bardzo świadomy Black Lives Matter, a my jesteśmy jedynym duchem amerykańskim, który honoruje Afrykańskiego -American, jedyną własność i wyreżyserowaną przez afrykańsko -amerykańskie kobiety i jedyny zespół wykonawczy złożony ze wszystkich kobiet. Nie wiem, czy mogę podać miernik.
Ale wiem, co robimy, jest świadome naszej społeczności. Kiedy pandemia wydarzyła się po raz pierwszy i położyła świat na najwyższych stopach, Fawn skoczył natychmiast i zaczął wysyłać osobisty sprzęt ochronny na linii frontu, umieszczając maski zewnętrzne i dystans społeczny oraz zapewniając wszystkie nasze maski. Przekształcamy nasze centrum dla zwiedzających w centrum transportu, aby wysłać maski i dezynfekujące. To było coś dziennie. Skoczyliśmy, że staliśmy się bramkarzami naszych braci. Tak, sprzedajemy whisky, ale jesteśmy bardzo powiązani z naszą społecznością.
Co do rozwoju najbliższego wuja, co jest najbardziej dumne?
Boże, jest tak wiele rzeczy. Jestem bardzo dumny z fundacji. Jestem dumny z tego, że jestem w zespole, który pracuje z ludźmi zakochanymi w swoim wuja najbliższym whisky premium. Zespół jest zaangażowany.
Niedawno powiedziałeś, że coś mi pozostało: nic mnie nie zaskakuje, co robimy.
Nie jestem już zaskoczony, ponieważ mogę myśleć o tym, co zrobiliśmy w tak krótkim czasie. Wszystko, co robimy, zaczyna się na szczycie splotu. Jest bardzo ostrożna. Jest zaawansowanym myślicielką. Chociaż wydaje się to przyspieszone, było dobrze zaplanowane. Odbywa się to z perfekcją. W przyszłości należy to zrobić z doskonałością, inaczej nie będziemy.
Jakie pytanie chcesz, aby ludzie nie zadawali?
Teraz jest skomplikowane. To nie jest pytanie, ale chcę, aby ludzie wiedzieli więcej o inicjatywie. Ważne jest również, aby ludzie wiedzieli, że Fawn rozpoczął się przed whisky. Teraz whisky pomaga jej sfinansować, ale inicjatywa nie była za późno; To było pierwotne.
Jeśli twoje wielkie ziarno nauczyło Jacka Daniela, co zrobił, kto nauczył swojej wielkiej Granfre?
Uważamy, że zgodnie z dostępnymi informacjami było to po prostu coś, co przyniesie z Afryki Zachodniej, gdzie wyczyścili węgiel wodny. Bliżej, w swojej nieskończonej mądrości, pomyślał, że jeśli pracował dla wody, pracował dla whisky. Nie wymyślił procesu Lincoln County; Właśnie poprawił cukier na pokładzie węgla.
Kiedy czujesz się bardziej żywy w swojej pracy?
Boże. Podróżowałem przed pandemią, aby poznać ludzi, którzy chcieli dowiedzieć się więcej o najbliższej zieleni i whisky. Lubię słuchać twoich historii i tworzyć szklankę whisky z naszymi wyznawcami. Chciałbym również połączyć whisky, ale to, co naprawdę ma źródło z ludźmi, którzy chcą dowiedzieć się więcej o historii najbliższego wuja.
Oto runda szybkich pytań: Skąd wiesz, że masz w twoich rękach prawdziwy miłośnik whisky w Tennessee?
Wyrażenie na twarzy.
Co to jest zaskakujący szczegół na temat najbliższego wuja, który docenia?
Stworzył rozdzielczość whisky w Tennessee.
Jakie jest Twoje ulubione miejsce na świecie, aby cieszyć się dobrą whisky w Tennessee?
Wszędzie z przyjaciółmi i rodziną.
Najbliższy wujek Founder Tejedor de cervatillo on Removing Barriers to a More Diverse Distilling Scene
Powiązany artykuł 
