Kupił ducha lub likier, ponieważ przepis na koktajl zapytał o bardzo całkowitą kwotę. Jest teraz uwięziony w pozostałych butelkach 9/10 i co z tym zrobić. Bez problemu. Barman waży szczyty i przepisy, aby uzyskać wszystkie ostatnie awarie infrautylizowanego składnika, więc na półce jego baru nie ma kurzu.
Kiedy znajduje się w jednej z włoskich restauracji starej szkoły, z stolikami pokrytych czerwonymi i białymi obrusami i butelkami Chianti pokrytych słomą, jego obiad nie jest częściej napięty z kawą ekspresową, tiramis i sambuca z fasolkami kawy.
Ten jasny włoski Likier jest aromatyzowany Z eterycznymi olejkami z gwiezdnego anie lub anyżu zielonego, co nadaje niewątpliwym charakterze słodkiej lukrecji. Często jest podawany, a kiedy ma ziaren kawy w szkle, nazywa się Sambuca z muchą (z muchą). (W rzeczywistości możesz również służyć z trzema ziarnami reprezentowania zdrowia, szczęścia i dobrobytu lub siedmiu fasoli, aby symbolizować siedem wzgórz Rzymu).
Ponadto Sambuca jest często mieszany z wodą, która sprawia, że jest ją lub mętna, taka jak brodzienie, a czasem spray, zwany Caffè, jest dodawany do kawy. I koktajle kawowe Jest dobrym punktem wyjścia do znalezienia innych zastosowań, według Cory Elmi, CEO Mleko W Filadelfii. Sambuca ma naturalny związek z produktami mleczarskimi, dzięki czemu można go zastosować do innych form oprócz kawy. Próba mrożony Lub wymieszaj koktajl mleczny. W jego Anaïs Nin , wstrząsa mu półtora kremowego likieru bananowego i przecina go kawą (zimną lub gorącą), dawką bitej śmietany i innego alkoholu kroplowego.
Elmi postrzega również smak anyżu Sambuca jako kontrapunkt dla słodkich owoców. Jego rodzina ma zirytowaną tradycję świąteczną ze świeżymi kawałkami ananasa. Uważa, że największym błędem jest to, że jest uważany za nieprzyjemny i oszałamiający i mówi, że właściwej kwoty powinna być używana tylko we właściwy sposób. Mówi, że Sambuca jest dużym dodatkiem do półki napojów. Czasami jest to maść i niewystarczająco używana.
Peter Hernández, nadzorca regionalnych komisji prawa Dziki Zachód W Atlantic City New Jersey uważa, że składniki silnie działają lepiej z alkoholem, szczególnie w przypadku wytwarzania silnych i intensywnych syropów. Moneta, ananas, figi i kokos mają tak mocne profile smakowe, że wydają się być w stanie tańczyć wraz z silnymi smakami Sambuca. Wysoka zawartość alkoholu w napoju pozwala łatwo zapalić się i karmelizować cukry na każdy napój, który jest RIF.
Hernández Dobra chwila Koktajl łączy wódkę, kawę ekspresową i czekoladową gorzką z syropem syropowym, brązowy cukier, posiekany figami i pomarańczami, wstrząśnięty i podawany.
Anis można spolaryzować, ale połącz go z profilem smaku, które dobrze się razem odgrywają Frannie W hotelu Emeline w Charleston w Południowej Karolinie. Najczęstszym koktajlem, który widzi w swoich typowych zastosowaniach, jest riff Sazeraco , gdzie Sambuca przoduje w brodzaniu swoich słodyczy i lepkości.
Dows uważa również, że napój dobrze działa z cytrusami, przyprawami i ziemskimi smakami, jak w jej Niepewny przy dowolnej prędkości Koktajl, który wstrząsa rumem Jamajczykiem Funky z Sambuca, likier z gruszymi przyprawami, kremem kokosowym, sokiem z cytryny i kurzem z matcha i pokrycia małym gazem z wodą. Mówi, że wyzwanie związane z stworzeniem czegoś wielkiego czegoś, co ogólnie nie jest akceptowane, jest bardzo zabawne.
-
Anaïs Nin
Chciałem stworzyć koktajl na tę zimę, który używałby różnych składników, jak widziałem i cieszyłem się, mówi Elmi. Krem bananowy jest jak składnik napojów jej babci w latach 80. Próbowałem z Sambucu i uwielbiałem wyniki.
-
Dobra chwila
Odważny i gorzki charakter kawy jest doskonałym partnerem dla włoskiego likieru od dziesięcioleci, mówi Hernández. Dodaje, że różni się fig, cukier, woda i sambuca mogą wytworzyć głęboki syrop do dekoracji każdego koktajlu. Wódka daje stosunkowo neutralny ekran, który świeci gorzki i słodki.
-
Niepewny przy dowolnej prędkości
To cytrusy, ziemskie i wegańskie riff w kwaśnym jajku, mówi Dows. Błędem jest to, że Sambuca jest tylko dla SIP lub strzałów, ale dobrze dostosowuje się z cytrusami, kokosem, strasznymi smakami i jesiennymi przyprawami. Zardzewiały szczyt chłopca nalewa Gin Fezz Ramos .
