Koktajl zombie rum

Zumbi to klasyczny napój legendarnego kantineera i odbudowy Donn Beach . Jest to jeden z wielu popularnych koktajli stworzony i podawany w hollywoodzkim barze, Don the Beachcomber, który został otwarty w 1933 roku i był odpowiedzialny za rozpoczęcie tego, co było popularne Do odzyskania -Tierski majątek.

Zombie to gigant koktajlowy, który ma trzy różne Ronos -Jamajka, Puerto Rican i 151 świeży sok z cytryny, Falanum, Grenadyna, kilka kropli mieszanki kosmitów i prezentów, prosty syrop cynamonowy zmieszany ze świeżym sokiem do ciasta. Jest to symbol typu koktajlu podawanego w barze plażowym, silnym i złożonym z wieloma składnikami i kilkoma rummi. Zombie idealnie pasują do filozofii Donne, jeśli nie możesz dostać się do raju, zabiorę cię do ciebie.

Wciąż krótkie Powiązany artykuł

Wainers i autorzy regularnie dostosowują zombie, aby opublikowane przepisy mogły się różnić. Nawet plaża na przestrzeni lat zmieniła swoje przepisy i kolejna legenda koktajli w stylu Tiki, Kupiec , służył również wersji w ofercie swojej restauracji.

Ten przepis pochodzi od historyka Tiki, właściciela baru i autora Jeffa „Beachbum” Berry i pozostaje wierny oryginalnej 30. XX wieku. Uwzględnia tylko to, że plaża rzekomo ograniczyła dwa zombie do swoich klientów ze względu na swoją siłę. Ponadto powiedział, że może to zrobić jako martwy.

Składniki

• 1 1/2 PSA Jamajski Ron

• 1 1/2 PSA Golden Rum Porto -rice

• 1 onza 151 Ron Demerra, aby spróbować 151

• 3/4 onza Sok z cytryny, ciasny w czasie

• 1/2 onza Zmes Darov (Przepis poniżej)

• 1/2 onza Falenón

• 1 łyżeczka Granat

• 4 stopy Pernod

• 1 funkcja Bierzcy Angostura

• Udekorować: Jak wiosna

Kroki

1. Dodaj rum jamajski, port port -kryka, rum Demerara, Pernod, sok z cytryny, Donn, Falanum, Grenadyna i gorzki w blenderze i dodaj 6 uncji zmiażdżonego lodu.

2. Wymieszaj maksymalnie 5 sekund.

3. Wlej zawartość do wysokiego szkła lub tiki i w razie potrzeby dodaj dodatkowy zmiażdżony lód.

4. Udekoruj gałązkę miętową.

Jak zrobić Don the Beachcomber „Don's Mix” w domu

Przynieś 3 zmiażdżone patyczki cynamonowe, 1 szklankę cukru i 1 szklankę wrzącej wody, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Gotuj przez dwie minuty i zdejmij z ognia i odstawić przez co najmniej dwie godziny przed rozciągnięciem czystej szklanej butelki.

Aby zakończyć mieszaninę, dodaj 1 część syropu do 2 części świeżego soku grejpfruta. Przykryj i utrzymuj świeżość przez maksymalnie dwa tygodnie.

Dlaczego jest koktajl zombie?

Historia najsłynniejszego pochodzenia nazwy koktajli sugeruje, że Donn Beach stworzył zombie, aby wyleczyć kaca jednego z jego odwiedzających. Kiedy plaża zapytała później, jak działa jego leki, klient powiedział, że czuł się jak zombie.

Jaka jest zawartość alkoholu w koktajlu zombie?

Cztery jaguary, jeden z tych jaguarów jest przesadnym duchem, oryginalny przepis na zombie tworzy silny koktajl z ponad dwukrotnie większą zawartością alkoholu typowego klasycznego przepisu na koktajl.

Połączone płynne składniki zegara zombie w około 32% ABV dla siebie (w zależności od dokładnego znaku używanego rumu). Jednak mieszanie z 6 zmiażdżonymi lodowymi jaguarami, jak mówi przepis, przenosi ostatni napój ABV do ABV z 16 do 20% łatwiejszych do opanowania