13 najlepszych win portów do picia

Istnieją dwa rodzaje wina, które są wyraźnie portugalskie. Jeden jest bardzo zadowalający, zwłaszcza białe, różowe i czerwone wina w obszarze Vinho Verd, a drugi jest słodki, który jest słodki Wino portowe który jest również jednym z krajowych skarbów kraju.

Istnieje wiele rodzajów ufortyfikowanych słodyczy, ale wino uważa się za portu, wtedy, gdy w regionie portugalskim w regionie Portugalii w dolinie Douuro, gdzie założyło wiele słynnych dzisiejszych magazynów. Zwłaszcza obszar Alto Douro to najstarszy określony region winiarski na planecie (i miejsce World Heritage UNESCO), w którym wino prowadzono od ponad 2000 lat, co czyni go prehistorycznym regionem vintage.

Może cała ta historia umysłu jest zbyt imponująca, aby spakować głowę. Ale nie martw się; Nie musisz myśleć o winie, po prostu pij. Na szczęście wina, które należą do najlepszych na świecie Wina deserowe . Dopasuj deser lub mieć I Deser. Dlatego tworzymy listę naszych najlepszych drużyn win, dzięki czemu możesz pić ciasto i pić. Pamiętaj, pamiętaj -produkuj zimno.

Ogólnie lepsze

Zdjęcie: Totalwin

Degustacje: Naprawiono migdały, fig, jeżyna | ABV: 20% | Styl:: Słaby

Jeśli chodzi o przyjemną jakość, Croft Reserve, Tawny, oferuje wiele. Wykonany z piątej da Rena w uroczej, słonecznej i sąsiedniej krainie w dour, łączy starsze rickhouse i młodsze i chłodniejsze poczucie winy, które właśnie opuściły prasę. Oznacza to, że wino ma dobrą rewolucję złożoności i koloru miedzi większego z bogatymi i skoncentrowanymi tonami młodszego portu.

Świetna wartość dla tej ceny i taka jest W rzeczywistości Skoncentruj się na starzeniu się, odwróć rękę, aby napić się teraz. Jest dostępny, ale bogaty i złożony, idealny dla pijących i koktajli wina.

Lepiej poniżej 30 USD

Zdjęcie: Drizly

Degustacje: Kwiat, śliwki, czekolada, słodka lukrecja ABV: 20% | Styl:: Starożytny

Wśród pierwszych twórców łożysk, którzy zainwestowali we własne winnice w latach 90., Graham został przyznany na ten dzień jako duży producent portów. Sześć etykiet winogron miało miejsce w dolinie Douuro w Portugalii przez ponad sto lat i pozostaje jednym z najbardziej poszukiwanych wina. Oto mały sekret: w latach, w których Graham deklaruje uprawy, najlepsze winogrona wchodzą do starej winogron, a pozostałe i równie niezwykłe winogrona są mieszane w sześciu winogronach. Vintage Dating Bottle działa w trzech cyfrach, a sześć winogron jest nadal solidnych poniżej 30 USD!

Ta butelka ma mocne aromaty śliwkowe, wzmocnione notorem, curlingiem, casis i czarną czekoladą, z rodzynkami i figiami na podłodze. Jest to dobrze połączone z bogatymi deserami, takimi jak ciasto z krówki lub twarogu, a po otwarciu pozostaje świeże przez dwa lub trzy tygodnie (w lodówce).

Lepsze biedne

Zdjęcie: Drizly

Degustacje: Blackberry, Real, Cassis, czekoladowy Murzyn | ABV: 20% | Styl:: Stary

W drewnianych beczkach nie ma poprawnej lub niewłaściwej formy starzenia się, ale niektórzy uważają, że 20 lat osiągają najlepszą równowagę smaku i struktury. Nie ma lepszej butelki, aby to zademonstrować, ponieważ ta rzuca Cockburn (wymawiane coh-jimeta). Znany z wysokiej jakości standardów kontroli i mają jedne z największych winnic w Portugalii, co daje im przewagę, której nie można pokonać.

W tej butelce możesz pokonać lody aromatyczne: cukierki, orzechy, cukierki, miód. Riser i krystalizowana opona moreli klimatu. Te drzwi są miękkie z lekkim dotykiem, ale odważny smak i orzech orzech kończy się. To jest tak eleganckie, aby prowadzić wszystkie rzeczy.

Według biegacza -up Najlepszego Tawny

Zdjęcie: Drizly

Degustacje: Orzechy, cukierki, kochanie ABV: 20% | Styl:: Słaby

A oto kolejny zwycięzca Warre, ponieważ, szczerze mówiąc, zasługujesz na to. Ale tym razem jest to optymalny bursztynowy kolor spokojny, 10 lat. Ze względu na spójność ta butelka otrzymała również doskonałe spotkania od krytyków, tylko że ten tawny jest lżejszy niż przeciętny port, co sprawia, że ​​jest wino na każdą okazję.

Karmel dębowy ociekający, figi, migdały, brązowy cukier i wiśnia, ten tawny jest pełen ciała i lekko wędzony. To świetny przykład równowagi owoców i kwasowości. Taniny są niskie, ale są bogate w satysfakcję.

Powiązany: Najlepsze słodkie wina

Najlepsze białe drzwi

Zdjęcie: Vivino

Degustacje: Skórka pomarańczowa, morela, rodzynki, balsam | ABV: 20% | Styl:: Białe drzwi

Sandeman wygrał wino od 1790 roku. Kiedy dostaniesz, przybyłby w międzyczasie, założono, że dzieje się tak, ponieważ nadal produkują wino we właściwy sposób. W tym przypadku biały port APITIV od Sandeman otrzymuje kopnięcie od użycia zawsze lekko wygięte winogrona, które są fermentowane w stalowych zbiornikach. Rezultatem są tradycyjne i wyjątkowe klasyczne drzwi.

Ta butelka jest pełna skórki pomarańczowej, moreli, rodzynków i odcieni balsamu. Nogal o zrównoważonej strukturze i cienkiej kwasowości, te białe drzwi mają gładką i elegancką powierzchnię.

Najlepszy rubin

Zdjęcie: Vivino

Degustacje: Dąb, czekolada, ciemne owoce ABV: 20% | Styl:: Rubin

Inny weteran Porto, Taylor Fladgate, działa od 1692 roku. Jego port jest wysokiej jakości, że biznes był w stanie przetrwać niepokojące i niszczące trzęsienie ziemi w Portugalii w 1755 r., A dziś przynosi to smaczne wino. W czasach współczesnych winnica zaangażowała się w zrównoważone praktyki tego wina po doskonałej i skutecznej kolacji.

Wiek około dwóch lat w Carvalho Cubas, prowadzący do czarnej śliwki i czarnego odcienia czekoladowego z dębem. Smak silnych ciemnych owoców oraz zdrowych i kompletnych struktury ciała wycofuje się na końcu.

Lepszy róż

Zdjęcie: Instacart

Degustacje: Cherry, Raspberry, Granada | ABV: 19% | Styl:: Rosa

Zrób Wiese

Ta różowa produkcja ma ciężkie wiśni i smaki malin, granat i curling. Zrównoważona i średnia, ta butelka jest idealną przekąską podawaną zimną przed posiłkiem.

Najlepsza data daty

Zdjęcie: Wine

Degustacje: Mennica, śliwka, skóra ABV: 20% | Styl:: Starożytny

Istnieje niesamowita głębokość, jeśli chodzi o winiarz wina Dirka Van Nieto. Dostajesz bogate odcienie czekolady i słodkiej lukrecji, dając głębokie owoce bilansu garbnika. Degp Purple Kolor, ma stopnie dębowe, ale dobrze zintegrowane właściwości owoców i ziół. Spróbuj z najbardziej śmierdzącym Stiltonem. Dzięki uprawie z 2007 roku potrzebujesz czasu na zintegrowanie wielu z tych silnych tonów, ale pozwól mu wybrać lub odpocząć przez kilka lat i cieszyć się prawdziwą radością.

Najlepsze uprawy

Zdjęcie: Całkowite wino

Degustacje: Miękka toffi, drewno, pieprz ABV: 19,5% | Styl:: Przyciąć

Piąta Das Vineyards Carvalho ma pierwszy rząd w ostrej krzywej słynnej rzeki Duero, gdzie ich winorośl ma ponad stulecie. Proces starzenia się drewnianej butelki do kolekcji jest minimalny, a fokus pozostawia drobną wieprzowinę.

Oak jest pikantny, z intensywnymi aromatami i czekoladowymi rodzynkami, to wino jest miękkie, zrównoważone i wygodnie słodkie. Bogaty i miękki karmel ma smak z czerwonymi owocami i smakiem karmela. Starzenie się drewna świeci po zdrowym łyku.

Najlepsze australijskie wino w stylu Porto

Zdjęcie: Wine

Degustacje: Wędzone orzechy, pikantna czekolada, karmel ABV: 18% | Styl:: Słaby Port

Oczywiście port to inne portugalskie wino, ale są niekomprecyjni winiarzy, tacy jak Australia Penfolds, którzy wykonują pracę, która zasługuje na pochwałę dla stylu replikula Porto z własną skłonnością. Penfolds uprawia owoce w kilku winnicach poza regionem Adelaida w Australii Południowej, gdzie wiadomo, że wytwarzają duże spektrum fantastycznych odmian win, takich jak Shiz. Jego doskonałe, Tawny, winogrono Mataro (Mourvèdre), Shiraz i Granache, jest dowodem jego wszechstronności.

Gorąc, syrop i przyjemnie miękki, ta butelka ma odcienie karmelowe, pikantną czekoladę, karmel, rodzynki i wędzone orzechy. Jest to zaokrąglone słodkimi taninami i bardzo zadowalającą powierzchnią.

Najlepsze rolnictwo

Zdjęcie: Vivino

Degustacje: Czarna herbata, waluta Trinicka, czerwone owoce ABV: 20% | Styl:: Starożytny port

Piąta winnica do Vesuvi istnieje już w połowie -1500, ale obecnie prowadzi ją słynna Family Symington, która zachowała tradycję swojej nazwy Douuro, aby przynieść absolutnie klejnoty, takie jak ten port w stylu vintage. Symington jest w piątej generacji, podczas gdy producenci i winogrona Porto stosowane w nokautach Capeli 2017 wyrosły z Vine, która istniała od pierwszej generacji pierwszej generacji.

Istnieją irytujące aromaty czarnej herbaty, lawendy, jagód i czarnych imperiów. Grube garbniki podkreślają świeży smak ciemnych i czerwonych owoców. Jest suchy z dramatycznie długą powierzchnią. Połącz tę imponującą studnię -strukturalną z bogatym mięsem i serem.

Powiązany: Najlepsze kieliszki do wina

Najlepsze białe starzenie się

Zdjęcie: Vivino

Degustacje: Peel Orange, magazyn, cytrusy ABV: 20% | Styl:: Białe drzwi

Nie zawsze pochylasz się w kierunku białych drzwi, gdy szukasz butelki wiekowej. Ale wzgórze siedzi w imponującej podaż białych portów i często wydaje kultowe butelki z doskonałą liczbą lat. Ta konkretna butelka wymaga mieszanki Arinota, Viosinho, Gouveio i Malvasia Fina z 20 -letnim drewnem. Dęby odzwierciedlają najsłodsze kwiatowe smaki głębokiego smaku miedzianego Porto Branco i są nadawane bez przedstawienia wyraźnej kwasowości.

Jest świeży i zrównoważony, z eleganckimi zrównoważonymi tonami pomarańczy, tostów, maszyn i cytrusów.

Lepiej na koktajle

Zdjęcie: Wine

Degustacje: Tłum, czekolada ABV: 20% | Styl:: Starożytny de garrafa tardia

Chociaż nie jest nieistotne picie butelki Taylor Fladgate późnego schludnego vintage, tęskni za snifferem i wspiera tę butelkę dla wszelkiego rodzaju koktajli. Dostajesz odważne i intensywne smaki, a ponieważ na ogół nie musisz starzeć butelki przez długi czas, dostajesz dobrą cenę mieszania napojów. Masz bogatą liczbę imperiów i czekoladek, które polegają na czymś takim jak Manhattan zamiast czerwonego. Zimą Wino Port zagra partnera w dowolnej liczbie napojów. Test zamiast czerwonego na Manhattanie.

Powiązany: Najlepsze lodówki wina

Ostateczny wyrok

Jeśli wprowadzisz kategorię, Croft ( Zobacz Drizly ) Tworzy bardzo przystępną butelkę dla fanów, noworodków i nie tylko. Jeśli chcesz wydać trochę więcej na program godny programu, rozważ Tawnny Cockburn ( Zobacz Drizly ).

Czego szukać w Porto Vinho

Styl

Biały! Różowy! Opalony! Starożytny! Istnieją różne drzwi dla różnych ludzi. Białe są czyste i lepiej podawane, stare drzwi są droższe, ale gotowe do siedzenia w piwnicy. Drzwi róż to szczęśliwy sposób: światło w słoneczne dni, po obiedzie, napoje i nie tylko.

Cel celu

Zastanów się, w jaki sposób drzwi będą podane w szklance. Chcesz zakończyć jedzenie po obiedzie? Chcesz odświeżające i doskonałe drzwi? Czy chcesz coś, co świeci w koktajlach lub białych drzwiach, które pasują do toniki? Drzwi są zróżnicowaną kategorią i znajduje butelkę, która pasuje do jej klimatu i celu.

Zręczność

Czy planujesz pozwolić, aby swój port odpoczywał przez lata? Rozważ port o przyzwoitych nieruchomościach. Poszukaj upraw, który pokazuje potencjał lub rozważanie starych drzwi, które są tworzone do siedzenia w nadchodzących latach.

Częste pytania

Czym dokładnie jest port?

Port jest rodzajem wzbogaconego wina wyprodukowanego w regionie Douuro w Portugalii, opisuje Anthony'ego Caporale, dyrektora ds. Edukacji duchów w Instytucie Edukacji Kulinarnej. Nazwa pochodzi od Porto, u ujścia rzeki Douuro, która była centrum portu z XVII wieku. Podobnie jak inne wina wzmocnione, port ma destylowany duch (w tym przypadku neutralny duch winogron zwany El Brandy) dodany w celu zwiększenia zawartości alkoholu i pomocy w zachowaniu wina. Duch jest dodawany podczas fermentacji, aby przerwać ten proces, więc cukier nie jest fermentowany w winie, co daje port jego niezwykle słodki i bogaty charakter.

Jaki jest najlepszy sposób na picie portu?

Port jest często podawany jako napój po obiedzie, obiad trawienny i jedną stronę deserów lub sera i suchych owoców. Poza tymi konwencjami port jest piękny w koktajlach i doskonałych przekąskach. Rozpocznij jedzenie z portem i tonikiem.

Jak to przechowujesz?

To zależy od tego, jak długo oczekuje starzenia się! Jeśli coś pozostanie na czas, pozwól mu odpocząć na boki, z daleka od bezpośredniego światła słonecznego, tak jak byłoby to dobre wino. Jeśli masz otwartą butelkę, możesz przechowywać ją w temperaturze pokojowej lub w lodówce. Zimne butelkę przedłuży życie: badanie zmniejsza proces utleniania.

Jaką temperaturę powinien służyć przy drzwiach?

Drzwi Tawny i Ruba mogą skorzystać z lekkiego zimna, a białe drzwi muszą być utrzymywane w temperaturze lodówki.

Po co ufać Spicerail.lat?

Kate Dingwall jest doświadczonym pisarką wina i alkoholu i wyszkoloną sommelierem. Spędził dużo czasu na chodząc w górę iw dół w Dolinie Duero i narzekał na stopy.

Przeczytaj poniżej: Najlepsze prezenty dla miłośników wina