Jaki jest cały hałas w gnieździe cytrusowym? Jeśli użyłeś już monotonnego, będziesz wiedział, nie wszystkie włosy są tworzone tak samo.

Jest to częsta temat stworzona z moimi kolegami przez lata w moich dniach koktajli i nic się nie zmieniło, mówi Amy Hartraft, dyrektor generalny i dyrektor napojów w Klient W Filadelfii. Pomimo wszystkiego, co mówi Barteh, wiem, że wszyscy zawsze zgadzali się: najlepsza skóra jest dostępna i skuteczna. Często zakładają, że nowi ludzie w kelnerze, zwłaszcza w dużych lub tnące miejsca Fikcja i droga Są sprawiedliwi z faktem, że są Dobry .

Ale w przypadku Citrus Cortex doskonale osiąga idealny punkt dostępności, trwały, super i łatwy do czyszczenia.

Amazon mówi o Amazon 13 USD Skok Najlepszy peeler: Peeler Oxo y Amazon 12 USD Skok Najlepszy zestaw: Kuhn obserwował jego szwajcarskie peller Amazon 17 USD Skok Najlepszy bezpośredni prześladowca: Mikroplanowa dla Serilla Holo na Amazone 20 USD Skok Najlepszy projekt: Silikon wjdź do rolnika Skok Lepsza nagroda: Orlue citrus nestere es 0 Amazon 8 USD Skok Lepsze wszechstronne: Składający nóż na Amazon 29 USD Skok Najlepszy podstawowy: Tupperware Citrus Peeler A Amazon 10 USD Skok

Ogólnie lepsze

Kuhn prześledzony strur

kuhn-rikon-piranha-y-peeler

Zdjęcie: Amazon

13 USD at Amazon Walmart z grzechem 15 USD 17 USD at Target Korzyść
  • Dostępny

  • Żywy

  • Minimum minimum jest w tyle

Kontrast
  • Ostrza kończą się utlenionymi

Jeśli chodzi o obieranie, bardzo tani Kuhn Rikon Original Y-Peeeeers jest najlepszy, jaki możesz mieć za barem, mówi Hartert. Istnieje wiele powodów, dla których to lubisz. Są tanie, a minimalna pokład pozostaje, gdy obieraj cytrusy ze względu na kształt i kąt ostrza. Nie wspominając już o tym, że są małe, lekkie i łatwo dostosowywane w dowolnym rozmiarze, a zatem zmniejszają prawdopodobieństwo interwencji stawowej podczas szybkiego poruszania się.

Są również doskonałe, ponieważ nie są strasznie drogie i dlatego można je łatwo wymienić. - Pamiętaj, że ostrze jest ostatecznie utleniane, zwłaszcza gdy siedzi w wodzie. Kupuję niektórych z tych złych chłopców każdego roku i tramj długo i pozostaję ostro (jeśli nie pozostanie w wodzie), warto, nawet jeśli musiałem je wymieniać co roku (lub więcej) ” - mówi.

Wreszcie bardzo lubi z kilku powodów. Kuhn Rikon Ryns oferuje idealnie proste i cienkie warstwy cytrusowe bez korekcji i oferują łagodną manewrowość za ułamek, który jest większy, bardziej niezdarny i lepszy.

Tworzywo:: Stal nierdzewna Cor: Zielony | Wymiary (LXWXH): 6,25 x 3 x 1 cale | Bezpieczne mycie: Próbować

Lepiej i obrane

Obierać

OXO Good Grips Y-Peeler

Zdjęcie: Amazon

12 USD at Amazon Walmart z grzechem 15 USD Korzyść
  • Miękkie mango, które można łatwo utrzymać

  • Dostępny

  • Działa również w przypadku ziemniaków, jabłek itp.

Kontrast
  • Mango jest trochę małe

Naprawdę nie mogę wyolbrzymić znaczenia niezawodnej skóry za barem, a wół dobre uchwyt, a skórka jest moim końcem w pracy, opisuje Joan Percival, kelner Przetestuj koktajle whisky i rzemieślnicze . Próbowałem i wyrzuciłem z tłumów obranych, wciąż wracam do tych małych cudów budżetu! Perchival wskazuje, że miał koniec chromowania. To było miłe i drogie, ale mają tendencję do znikania z ruchliwych barów i nie można go było wywierać bez bycia kowalem!

Zależy to od ostrza dla wszystkich końców Oxo oraz miękkich i miękkich uchwytów, które odrywają pomarańcze i cytryny. Ponieważ skręt cytrusowy jest tak wszechobecnym i krytycznym uzupełnieniem tak wielu koktajli, tak naprawdę nie mogę wyolbrzymić znaczenia niezawodnego wojownika za barem, mówi. Jednak jedyną rzeczą, którą chcielibyśmy zmienić, jest uchwyt; To może wydawać się trochę krótkie.

Tworzywo:: Stal nierdzewna Cor: Dlatego Wymiary (LXWXH): 5,63 x 2,75 x 0,75 Palca | Bezpieczne mycie: Próbować

Najlepszy zestaw

Kuhn Sledoval Peeler Suizo Original

Amazon Kuhn Rikon Original Swiss Peeler Set

Zdjęcie: Amazon

17 USD 15 USD to najbardziej Amazon 23 USD Sin Walmart 5 $ em Williams-Sonoma Korzyść
  • Łatwy w użyciu

  • Ostre ostrza

  • Działa dla bezpośrednich i pozostawionych ludzi.

Kontrast
  • Preferowane mycie rąk

Styl był wstrząśnięty i zawsze pracował dla mnie, opisuje Gregory Diamond, kelner Four Seasons Resort em Scottsdale . Wyostrzają pudełko i bardzo tanie, co ułatwia zmianę z czasem. Będą mieli wiele przydatnych, więc pomyślałem, że lepiej o nich pomyśleć niż jednocześnie golenia. Nie kupuj dobrego, który musisz zachować, chyba że planujesz zatrzymać go do użytku w domu. Kup pięć pakietów i bądź gotowy na rok!

Kuhn Rikon jest kelnerem ogólnie kochanym ze względu na ostrość i dostępność jego obierania. Te niskie opcje są wykonane z łowisk stali węglowej i ergonomicznej konstrukcji lewej i prawej ręki. Trzy zestawy są dostarczane z opcjami czerwonymi, zielonymi i żółtymi.

Scott Baird, właściciel Zeppelin Nashville Jury tego zespołu Kuhn Rikon. Niewątpliwie są to najlepsze skórki cytrusowe. Możesz wybrać własną przygodę kolorową, a także jesteś tani do wymiany i bardzo skutecznie. Należy zauważyć, że obrane te są bezpieczne dla zmywarki, ale zaleca się, aby myli je ręcznie.

Tworzywo:: Stal, stal węglowa Cor: Czerwony, zielony, żółty Wymiary (LXWXH): 6,25 x 3 x 1,5 etap | Bezpieczne mycie: Próbować, but hand wash is recommended

Powiązany: Najlepsze noże parkingowe

Najlepszy odbytek skóry

MicroPlane Pro będzie obrane

Microplane Pro Straight Peeler

Zdjęcie: Amazon

20 USD at Amazon 20 USD at Williams-Sonoma Korzyść
  • Działa po prawej i lewej stronie

  • Wygodne trzymanie

  • Łatwy

Kontrast
  • Trochę drogie w porównaniu z innymi

Jeśli bezpieczeństwo jest jego priorytetem, ciasto mikroplanowe ma mały łuk, który chroni rękę przed ultra -dotkniętym ostrzem. Ostrze Serrada zostało zaprojektowane tak, aby odrywać romantyczny łuk owoców i warzyw, od standardowych barów po pomidory, kiwi, ziemniaki i pasterze. Miękki i ergonomicznie prognozowany pasy dotykowy jest wygodny w dłoni. Mango jest tworzone w odniesieniu do użytku w prawo i w lewo. Dzięki jakości i komfortowi ta bezpośrednia skóra pozostanie ostra miesiące.

Podczas gdy wielu kelnerów woli i, a jeśli czujesz się komfortowo z nożem, możesz preferować bezpośrednie prześladowcy w stylu europejskim. Nie ma lepszego ani gorszego stylu, wszystko jest zredukowane, do którego porusza się najwygodniejszym.

Możliwość mikroplanu jest również zmywarka do naczyń. Po ukończeniu z obieraniem i Ozdabianie , Włóż skórę podczas mycia bez wysiłku. Jest to nieco drogie w porównaniu z innymi, ale jeśli wolisz bezpośrednią skórę, jest to niezawodna opcja.

Tworzywo:: Arkusz ze stali nierdzewnej Cor: Červená | Wymiary (LXWXH): 7,48 x 0,98 x 0,98 Palca | Bezpieczne mycie: Próbować

Powiązany: Najlepsze zestawy barów

Najlepszy projekt

Zapewnia silikonową skorupę

GIR Silicone Peeler

Zdjęcie: Food52

Zobacz w Amazon Korzyść
  • Odporny

  • Ergonomiczne dla ludzi po prawej stronie

  • Dostępny

Kontrast
  • Mango jest trochę małe

Jestem zgorzkniały z moją odpowiedzią, mówi Hmlo Benjamin Pazar, ale najlepsza skóra, której użyłem, był podstawowy budżet na żwir i! Było minimum medully i przecięte jako nóż przez masło: złożone ostrze w kształcie i dało piękną ścieżkę.

Jeśli chcesz lekki projekt pod względem designu, Poeler Poeler z Gir został zaprojektowany tak, aby był niezwykle trwały. Każdy z nich jest wykonany z rdzenia włókien szklanych i silikonowych zewnętrznych, które działa jak wygodny i ergonomiczny uchwyt. W przypadku prętów z prawym i lewym pudełkiem zmywacza oczu dodało zmywacza do obu stron skóry.

Obrotowe ostrze ma dwie różne wersje: płaskie ostrze do gładkich pasków i kolejne ostrze Julienne dla bardziej złożonej skorupy. Jednak ta skóra jest po najmniejszej stronie, co może być wadą dla niektórych osób.

Tworzywo:: Stal nierdzewna z solidnym silikonowym uchwytem Cor: Dlatego Wymiary (LXWXH): 5,3 x 3,3 x 1 Pulgada | Bezpieczne mycie: Próbować

Powiązany: Najlepsze cytrusy

Lepszy ZESTADOR

ORLUE CITRUS NESTER

Orblue Lemon Zester

Zdjęcie: Amazon

8 USD at Amazon 10 USD at Walmart Korzyść
  • Narzędzie wielofunkcyjne

  • Łatwy do trzymania

  • Dostępny

Kontrast
  • Wreszcie traci swoją ostrość

Chociaż skóra jest niezbędna, zerster idzie w parze: wielofunkcyjne i praktyczne narzędzie oferuje dla niej różne zastosowania. Waster pomaga przynieść smaki skórki cytrusowe. Posyp skórkę cytryny, aby dodać jasność, imbirowe kratki w Moskwa Mulica lub zeskrobaj czekoladę w Espresso Martini . Na zewnątrz baru wszechstronna traater zbuduje poduszki parmezanu lub cytryny w makaronie.

Ten saster jest wykonany ze stali nierdzewnej 18/8, aby upewnić się, że skóra nie utlenia się z czasem. Ostrze ma kwadratowy koniec, więc ostrze jest mniej prawdopodobne, że zostanie zatkane z intensywnym użyciem. Trwałe i jesienne -odporne na ciało i silikonowe mang są wygodne i chwytają bez wysiłku, podczas gdy ich ostre zęby zawsze zapewniają taki sam entuzjazm. Jedyną wadą jest to, że mają tendencję do monotonnych i tracąc przewagę z czasem i nie jest łatwo je wyostrzyć.

Tworzywo:: Stal nierdzewna Cor: Pomarańczowy, czarny, czerwony, zielony, szary, żółty Wymiary (LXWXH): 12 x 1 x 1 Pulgada | Bezpieczne mycie: Próbować

Powiązany: Najlepiej wycinane postacie

Najlepsze wszechstronne

Składany nóż Nr. 8

Opinel No.8 Folding Knife

Foto: Opinel

29 USD 27 USD to najbardziej Amazon Patrz strona strony Korzyść
  • Bezpośredni projekt

  • Čepeľ

  • Może być łatwo ostro

Kontrast
  • Żywy

Podczas gdy tradycyjna skóra z pewnością wykonuje tę pracę łatwo, wielu szefów kuchni woli odrywać starą szkołę i zdecydowało się na bezpośrednie i ostre ostrze, aby wyeliminować skorupy i skórę.

Jeśli chcesz najlepszej skorupy cytrusowej do dekoracji, potrzebujesz noża, który wie, jak pracować, opisz pázar. Dobry kantinero z nożem motyla zapewnia lepszy akcent Orange, niż mógł się kopać jak każdy wyspecjalizowany pester.

Widoki noża są niezbędne dla zewnętrznych mężczyzn i rolników. Klasyczna francuska marka tworzy noże od 1890 roku. Ten składany nóż ma twardą i elegancką bazę drewna i ostrze wykonane ze stali nierdzewnej. Pierścień bezpieczeństwa porusza się, aby zachować bezpieczeństwo ostrza. Jednak nóż wydaje się łatwy, szczególnie ze względu na jego cenę.

Tworzywo:: Acero nieutlenialny; Orzech, dąb, Padouk, Olivewood, Beechwood | Cor: N/a | Wymiary (LXWXH): 4,1 x 0,75 x 0,75 Palca | Bezpieczne mycie: Nie

Powiązany: Najlepsze narzędzia barowe

Najlepszy podstawowy

Citrus Pasker

Four orange Tupperware citrus peelers on a wood background

Zdjęcie: Amazon

10 USD at Amazon Korzyść
  • Dostępny

  • Łatwy w użyciu

  • Idealny do obierania cytrusów

Kontrast
  • Niet the best for garnish

Jeśli jesteś w pewnym wieku, nie zapomnij o tym klasycznym cytrusowym tpperwarze. Są podstawowe, nie są luksusowe i wykonują pracę. Wszystko, co musisz zrobić, to uczestniczyć w skórce na ostrym krawędzi i pociągnąć skórę. To nie jest eleganckie, nie skomplikowane i na pewno nie drogie. Jeśli chcesz zrobić coś podstawowego z napojami i włosami i podoba Ci się pomysł posiadania wielokrotności dowolnego narzędzia, to jest twój artykuł. A jeśli ktoś to złamie lub straci, jest więcej lub może zapytać więcej bez wydawania dużo.

Jedyną rzeczą, która musi być świadoma, że ​​te obrane Excel z obrymi owocami cytrusowymi, ale nie są najlepszym narzędziem do tworzenia koktajli. Fajnie jest jednak grać, używać go łatwego i mieć nostalgiczny czynnik.


Tworzywo::
Plastikowy Cor: Orange | Wymiary (LXWXH): 8.11 x 1,14 x 1,02 Palca | Bezpieczne mycie: N / d

Ostateczny wyrok

Naszym najlepszym wyborem jest 11.       Dlategože je prístupný, samozrejme svetlo a ponecháva minimálnu medula. Pre Cantinero de la Casa, Lub Oxo Good Grip and Skin Ma wygodne mango i stałe ostrze, które czyni go niezawodnym w skorupce koni.

Czego szukać w skórze

Czyszczenie

Wiele włosów to zmywarka i wiele nie. Pamiętaj, ponieważ dla tych, którzy wymagają mycia rąk, będziesz musiał ostrożnie rzucić kawałki skóry i skóry, które gromadzą się ręcznie w obieraniu. Jeśli zmusi, wybierz skórę, która po użyciu może rzucić zmywarkę.

Trwałość

Powszechną rzeczą z Bare jest to, że wszyscy utleniają się, ponieważ cytrus z czasem obsługuje metal. Kupowanie kory ze stali nierdzewnej o wysokiej jakości zapewnia, że ​​lata używania jej skóry zaczną pojawiać się przed pojawieniem się tlenku; Wysokiej jakości stal będzie bardziej odporna na kwas cytrynowy.

Koszty

Niski budżet utlenia się szybciej niż główne. W związku z tym wiele Bartens woli kupować tanie skórki cytrusowe i rzucić je, gdy zaczynają utleniać. Lub wydawaj dodatkowe pieniądze na skórkę z ergonomicznym uchwytem i ostrym ostrzem ze stali nierdzewnej, z niewielką ostrożnością.

Częste pytania

Jak czyszczysz/martwisz się o skórę?

Umyć zawalenie się natychmiast po użyciu; Nie zostawiaj go w zlewie, dopóki drinki nie będą gotowe. Uważaj, aby skóra osiedliła się w wodzie, ponieważ spowoduje to, że ostrze wyrosnie i biegnie. Całkowicie wysuszyć miękką szmatką.


Czy możesz oderwać inne rzeczy oprócz owoców cytrusowych?

Próbować! A citrus peeler is great for ginger, potatoes, carrots, and other manners of fruits and vegetables. Just be sure to clean the peeler well after use. Some peelers even have an 'eye' remover on their tip for use with potatoes.

Czy musisz ulepszyć kora?

Pomyśl o skórze cytrusowej jako o mini nóż, który jest specjalnie zaprojektowany do cięcia cytrusów. Oznacza to, a także nóż, cytrusy, które z czasem walczy. Istnieje kilka sposobów na poprawę skóry. Użyj metalowego pliku paznokci, aby ostrożnie ulepszyć ostrza. Alternatywnie, zrób niepokojący nóż wzdłuż ostrza i nadaj mu wyraźną przewagę.

Po co ufać Spicerail.lat?

Kate Dingwall jest doświadczonym pisarką Sommelier i duchów. Spędził sześć lat pisząc o polu i dziesięciu lat pracy jako Kelner.

Przeczytaj poniżej: Według ekspertów najlepszych agitatorów