A tall, narrow rocks glass holds some ice cubes and an orange-hued drink. A long, angular piece of lemon peel garnishes the drink, and the whole thing is set against white marble.

Jeśli chodzi o CUCONUTS, trudno jest być bardziej kultowym Sazeraco . Ten klasyczny napój z Nowego Orleanu ma co najmniej 150 lat i być może bliżej 200, ponieważ, jak w wielu napojach, historia może być zdezorientowana. Podczas gdy wziął francuską brandy, zmienił się, aby zapytać Isque de Rye po filozoi pod koniec XIX wieku zniszczył kulturę francuskiego wina.

Przyprawy są rozpoznawalne tych, którzy mają bary barowe, ale w szklanych lub zimnych kamieniach bez ozdób lub lodu zamiast tradycyjnej laski. Tak nie jest w przypadku Bananarac. Ta odmiana Sazerac pochodzi od Natasha David, gwiazdy Wait i założycielki już zamkniętego nitecap, który jest teraz zamknięty, a także Ty i ja koktajle , firma konsultingowa Barov. Oprócz dodania lodu David dodaje nieoczekiwany komponent: banan w postaci Gifffarda Banana du Bésil, likier.

Zamiast decydować między Ision i Brandy Whisky na bazie, David zdecydował się na mieszankę obu, techniki, która powinna być znana dla fanów. Używa głównie starożytnego, popularnego i dostępnego Ischeza i Triquet Vsop Armagnac. Brandy jest tutaj droga, około 70 USD na większości rynków. Podobnie jak w przypadku każdego napoju, możesz wymienić małą tańszą butelkę, aby uzyskać tańszy ostateczny napój.

Z drugiej strony element bananowy nie ma łatwych wymiany. Gif -banana du Bésil jest wyjątkowym produktem i chociaż istnieją inne likiery bananowe, niewiele z nich ma taką samą jakość jak bogaty likier owocowy wykonany z macerowanego i podniesionego bananów z brandy. W napoju jest tylko połowa jaguara, ale ma miękką asertywność. Dodaj jeden element bez przeciążenia profilu smakowego za pomocą bananowych notatek.

Oczywiście nie byłby to gorzki Sazerac, ale David trzyma gorzkiego Peychauda, ​​co daje tradycyjnego sezonu jego ekskluzywny rubinowy ton. Zamiast tego używa jednego panelu prawdziwej prawdy o aromatycznym gorzkim czasie dawnych czasów.

Historia i tajemnice Sazerac Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • Piołun. Płukanie

  • 1 onza Old Centeno de Abiolt whisky

  • 1 onza Tariquet VSOP Harmoniczny

  • 1/2 onza Banana Giffard z Brazylii

  • 1/2 łyżeczka Prosty syrop demementra

  • 1 funkcja Gorzka starożytna aromatyczna prawda Klakson

  • Udekorować: Krzywa cytrynowa

Kroki

  1. Wlej niewielką ilość ekstryzmów do szklanki skał lodowych. Agite, aby pokryć wnętrze i usunąć wszelką nadwyżkę.

  2. Dodaj żyto Istque, Armagnac, banana du bresil likier, syntrainę prostą i gorzką aromatyczną w szklance lodu i mieszaj do sukcesu.

  3. Nave szklanki skał gotowych na świeżym lodzie.

  4. Wspieraj pasek obranego cytryny na napoju, aby wyrażać oleje i odrzucić skorupę.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!