Bee Sting

Napoje szkockie są zwykle bardziej niezwykłe niż inne droższe napoje whisky, takie jak bourbon lub żyto. Jeden z najbardziej znanych, z wyjątkiem Krew a Tlenek , połączenie od dwóch do jednego ze szkockich (mieszanych lub unikalnych słodów) i Drambuia, słodkiego i szkockiego alkoholu ziołowego.

Weteran kelnera gryzą Jonathan Pogash jest trochę jak skrzyżowanie zardzewiałego paznokcia i szkockiego kwasu. W nim Laphroaig - Malta Malta Whisky Alabado Wyspa Szkocka z algami burzowymi - Mieszaj z Hunter , Niemiecki likier miodowy. Jego imię jest przetłumaczone na Hunter Bear Hunter, ponieważ opiera się na niemieckim przepisie na XVIII wieku, który służy do przyciągania niedźwiedzi (i nie ma nic wspólnego z Jägermeister, co oznacza Mistrza Huntera). Słodki, botanik i Rico, Bärenjäger dostarcza szkocką whisky, która jest już w warstwach i łączy się z nią w podobny sposób jak Drambuia w zardzewiałym gwoździe.

Aby dodać jeszcze więcej botaniczne, Pogash używa jednej czwartej Jaguar Fernet-Branca . To włoskie trawienie od dawna jest połączone jako kelner, szczególnie w San Francisco, gdzie złapał go jako trend. Botaniczne, miętowe i gorzkie gorączka to wielkie wyzwolenie po obiedzie, a także składnik koktajli, takich jak pszczoła.

Zamiast używać cytryny lub bardziej znanego soku z cytryny, a nawet soku pomarańczowego, Pogash używa soku z mandaryńskiego, zapewniając dobrą równowagę słodyczy i kwasowości. Ta kwasowość jest trochę zmiękczona z powodu białka jaja, co daje napój poczucia jedwabistych i kremowych ust. Jeśli białko jaja jest świeże i odpowiednio wymieszaj (to znaczy suche wstrząsanie, zanim znów drżą z lodem), gruba warstwa białej piany musi znajdować się w gotowym napoju. Niektóre gorzkie ślady pychaud nadają wyraźny aromatyczny i piękny wygląd.

Co musisz wiedzieć o każdej gorzelni w Islay? Lagavulin distillery in Islay, Scotland. The word Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 1 onza Hunter honey liqueur

  • 1 onza Laphroaiig Scotch of Malto unikalny

  • 1/4 onza Fernet-Branca

  • 1 1/2 onzas Sok z mandaryńskiego

  • 1 Jajko

  • 3 stopy Bitters de Peychaud

Kroki

  1. Dodaj Bärenjäger, Laphroaig, Fernet-White, biały i mandarynkowy sok z poruszeniem i intensywnym suchym szokiem (bez lodu).

  2. Wypełnij lód i wymieszaj ponownie, aż się powiedzie.

  3. Podwójne odkształcenie w starym szklance pełnym świeżego lodu.

  4. Przykryj gorzką.

Ogłoszenie surowego jajnika

Spożywanie surowych i lekko ugotowanych jaj stanowi ryzyko żywności przenoszonej przez żywność.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!