O Pasek boczny Jest to klasyczny dodatek reprezentujący koniak, pomarańczowy likier i świeży sok z cytryny. Dzisiaj test czasowy opierał się i pozostaje silną rotacją w barach i domach na całym świecie. Jeśli lubisz SideCar, musisz znaleźć mniej znanego kuzyna wśród żagli.
Konwencjonalna wiara jest udowodniona przez koktajl do New York Bar w Harry w Paryżu, gdzie podobno został stworzony przez znanego kelnera i autora Harry'ego Macelona w XX wieku. Macelhonene wniósł kilka innych klasyków do pijanego królestwa, w tym Biała pani a Stary przyjaciel Wtedy pijący są wdzięczni na zawsze.
Lub zaczyna się między żaglami jako część boczna, ale różni się od niewielkiej miary rumu i skacze zwykłą słodką krawędź. Ta podstawa dwóch duchów zapewnia złożoność i łączy bogate odcienie dębu i owoce z suchym i tropikalnym tonem drobnego rumu. Alist dla każdego z nich, ale nie ma potrzeby przesadzania. Zbierz V.S. lub V.S.O.P. Conhaque i rum bez starzenia się lub lekko zmartwione, a będziesz złoty. Bogaty Triple SC z pewną wagą będzie wokół krawędzi duchów i zapewni odrobinę gorzkich i pomarańczowych słodyczy.
Podobnie jak w większości klasycznych koktajli, na przestrzeni lat rozwinęły się nieco inne wersje oryginalnego przepisu. Pochodzi głównie z Allena Katza, współzałożyciela firmy destylacyjnej w Nowym Jorku i specjalisty w duchach i koktajlach. Postępuj zgodnie z klasyką między formułą liści i połącz te same części Ron, brandy i potrójne SEC ze świeżym sokiem z cytryny, aby uzyskać potężny napój, a ta siła jest prawdopodobnie przyczyną jego prowokatywnej nazwy. Niektóre kolumny wolą nieco więcej cytryny w porównaniu z następną kwasowością; Dostosuj proporcje i smak. Aby dodać smak, podążaj za linią Katza i zadzwoń do pomarańczowej skórki na powierzchni koktajlu, aby uzyskać aromatyczny szczypt olejków cytrusowych.
Wszystko, co musisz wiedzieć o brandy
Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran) Składniki
-
1 onza brandy
-
1 onza Przestrzeń na żywo
-
1 onza Potroić
-
1/4 onza Sok z cytryny. Naprawiono na czas
-
Udekorować: Pomarańczowe płomienie
Kroki
-
Dodaj brandy, rum, potrójne sok i sok z cytryny do lodu mieszającego się i mieszaj, aż się powiedzie.
-
Pobierz na szklankę zimnego koktajlu.
-
Wyraź pomarańczowe oleje z kory zwanymi napój, a następnie odrzuć skorupę przed podaniem.