A dramatically lit coupe is set against a blue backdrop. The drink within is vividly green with a white foam head, and is garnished with a red-veined sorrel leaf.

Jenn Duncan

Na początku Alexa Negranzy, menedżera baru Houston House Restauracja Podczas serwowania z pewnością sprawi imponujące wrażenie. Pomieszane kwasowe ostrze, orrata i białko jaja Słyszeli Kwas i piankowy zielony odcień i jedwabna tekstura.

Chociaż często nazywa się to skandynawskim odpowiednikiem Genewy, który jest również duchem neutralnego ziarna z ziołami i innymi botanikami, producenci quavita mają większą swobodę ze składnikami, aby nadać swojemu duchowi smakowi. Alcaraveo jest najczęstszym, ale ostre można wypełnić obudową, kopru włoską, kolendrą i innymi smakami anyżu. Z tego powodu użycie innej marki Aquavit może zmienić profil wczesnego smaku. Negranza USA Krogstad Aquavit , Portland, Oregon, a także podstawa jego napoju. Ten łagodny amerykański Aquavit jest ulubionym wśród Cantiner. Można go jednak zastąpić innym aquavit i anyżu Aquarte.

10 rzeczy, których nie wiedziałeś o Aquavite In the foreground are a number of frosty snifters, filled with a yellow-hued absinthe. More absinthe is flowing into one from a red-necked bottle. In the background, out of focus, is an arm in a blue shirt. Powiązany artykuł

Słone odcienie ducha są wzmacniane przez dodanie francuskiego kwaśnego żagla, który jest zdezorientowany w napoju. W przeciwieństwie do garstki mięty wymaganej do Menta Julep o Mojito Aby pić, będziesz potrzebować tylko jednego z tych ziołowych i mocnych napojów, zarówno ze względu na jego ostry smak, jak i dla swojego zielonego koloru. Sok z cytryny dodaje kwasowości i jasności, które radzi sobie z dodaniem spadek Zamiast prostego syropu. Orgeat to syrop oparty na orzechach, zwykle wykonany z migdałów i jest często używany w Tiki Barman w napojach takich jak Wciąż krótkie . Oprócz słodyczy dodaje również kremowego.

Start czarownicy jest wzmacniany przez dodanie białek, które do zgiełku w napoju dodaje poczucie gładkich ust i tworzy grubą piankową głowę. Jeśli nie jesz białek jaj, możesz go zastąpić wodą z Aquafaba, puszki i gotowanej kurczaka. Drobne odcienie warzyw z białym zamiennikiem jaj działają szczególnie dobrze w słonych napojach, takich jak wczesny początek.

Wszystko w organizacji orgeat in a swing-top bottle next to a cocktail and pile of almonds Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 1 Przenieść się Szczelina

  • 1 1/2 PSA Krogstad Aquavit

  • 1/2 onza Sok z cytryny, ciasny w czasie

  • 1/2 onza spadek

  • 1 Jajko

  • Udekorować: Przenieść się de azeda de vela vermelha

Kroki

  1. Francuski liść kwasu jest delikatnie zmieniany w zamieszaniu.

  2. Dodaj do mieszania Aquavit, soku z cytryny, organzy i białka jaja i silnie sucha rana (bez lodu).

  3. Dodaj lód i wymieszaj ponownie, aż się powiedzie.

  4. Podwójne odkształcenie w zimnym coupe.

  5. Udekoruj kwaśną czerwoną żyłą.

Ogłoszenie surowego jajnika

Spożywanie surowych i lekko ugotowanych jaj stanowi ryzyko żywności przenoszonej przez żywność.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!