Herb lub cienkie grzywny to termin na zestaw ziół o lekkim smaku Prowansji we Francji. Mieszkańcy Prowansji lubią nie tylko lekki klimat morski i owoce, ale także kraje otaczające Morze Śródziemne silnie wpływają na ich styl gotowania. Starożytni Grecy stworzyli podstawowy element Prowansji. Starożytni Rzymianie przynieśli kulturę przypraw żywności, która cierpiała na obecność.

Prowansja jest w południowej Francji i ma swoją inną kulturę żywności, oddzieloną od stylów gotowania i preferencji w pozostałej części kraju. Zioła aromatyczne są uważane za jedną z podstaw żywności. Szefowie kuchni w Prowansji widzą ich równie ważne dla czosnku, oliwy z oliwek i kaparów. Aby poprzeć ten punkt, jeden z najważniejszych szefów kuchni w historii kuchni francuskiej zaobserwował znaczenie cienkich ziół. Nominacja sierpniowego Escoffiera skrytykowała tortille, które miały miejsce tylko z pietruszką jako jedynym aromatycznym tytułem, chociaż służyły jako tortille z grzywną ziołową.

Cienkie zioła to jedno z ziół używanych w kuchni zaopatrzenia. Najbardziej znanym jest Herbes of Prowanscy, która jest bardziej solidną mieszanką. Oferty Herbas były często zdezorientowane Zioła pitch Chociaż te dwa nie mają między nimi żadnych elementów.

Smak Da Herbes

Cienkie Byras są znane z ich jasności i jasności. Klasyczna mieszanka składa się z tych samych lub prawie równych ilości czterech lub pięciu ziół:

Chociaż można znaleźć suche zioła, takie jak grzywny ziołowe, tradycyjna wersja używana przez francuskich szefów kuchni jest zawsze świeży. Ponieważ uszkodzenie ma tendencję do dominowania w profilu smaku, ogólne wrażenie jest głównie jednym z tonów słodkiego likieru, ale wspieranego przez złożone smaki od trzech do czterech ziół.

Korzyści dla grzywny ziołowej

Ponieważ składniki ziół w mieszance ziół są bogate w wiele składników odżywczych, kombinacja może zapewnić podstawowe związki, takie jak:

    Witaminy: Brzeg, chervil, and parsley are all good sources of important vitamins so that from these three you can get vitamins A, C and K along with some B vitamins. Minerały: Cienkie zioła są bogatymi źródłami minerałów spożywczych i mogą zapewnić znaczną ilość żelaza, wapnia i magnezu. Zioła zapewniają również różne inne minerały, których twoje ciało potrzebuje dla dobrego zdrowia.Nitka: Wszystkie zioła w mieszance ziołowej zawierają włókna do jedzenia, co jest ważne dla zdrowia jelit.

Z cienkimi ziołami w diecie możesz zapobiec lub leczyć problemy zdrowotne, takie jak:

    Zdrowe zdrowie oczu: Grzywny zawierają znaczną ilość witaminy A, która musi zapewnić prawidłowe działanie ich oczu.Słaby układ odpornościowy: Witamina C w grzywnych ziołów może pomóc w lepszej pracy jego układu odpornościowego poprzez ochronę organizmu przed infekcjami.

Powszechne użycie

Przez wieki, które spożywały cienkie, jest to jedno z najpopularniejszych francuskich zastosowań mieszanki jako przyprawy na jaja: tortille lub powstania. Wraz z przygotowaniami do jajek zobaczysz cienki, który używał ziół w winorośli podawanych z letnimi sałatkami. Używane w gotowanych posiłkach są one dodawane pod koniec gotowania. To minimalizuje ekspozycję na ciepło, co może spowodować utratę delikatnego smaku.