Przez Nusog
Naprawdę nie jestem irlandzką whisky do picia, nie jestem kupującym korzyści. Jednak w ostatnie wtorek po południu zobaczyłem siebie na korytarzu napojów mojego lokalnego Costco, który spojrzał na różnorodne butelki whisky i zapytał mnie, czy potrzebuję tego?
Być Była to 1,75 -litrowa butelka czterech irlandzkich whisky, ostatnia inwazja na Costco w spersonalizowaną przestrzeń. Cena? Zimny 27,99 USD lub mniej niż 50 centów za płyn jaguar. W przypadku San Patricio jedna z tych umów, które powinieneś natychmiast zaatakować, wydawało się być za rogiem.
A może to było? Niedawno kolory kolorów rozlały się na cnotach duchów Casa de Costco. Hurtowy łańcuch wycofuje około 4 miliardów dolarów w drinku rocznie i stanowi dochodowy margines znacznie poniżej standardu przemysłowego.
Rezultatem jest obszerna konstelacja nieporęcznych butelek po tanich brudnych cenach, od małego bourbona po Genewę w stylu w Londynie i 25 -letnich -whisky speyside za mniej niż 90 USD. Chociaż Costco jest znany z swoich produktów, wiarygodne teorie są bogate. Mówi się, że na przykład wódka Kirkland pochodzi z tych samych francuskich rąk i źródła wody, które tworzy Gray Husę, podczas gdy jego bourbon uważa, że podzielił swoje miejsce narodzin z Jimem Beam.
Jeśli chodzi o pochodzenie irlandzkiej whisky Costco Whisky, jej założenie jest tak dobre jak moje. Wysłałem e -Mail i importer, który pojawia się z tyłu butelki, w nadziei na zebranie Intela, ale wszystkie odpowiedzi, które otrzymałem, były wersją przeprosin, nie możemy jej uniknąć.
Nie chodzi o to, że to ma znaczenie. Recytowanie aktu urodzenia drinka jest karmą do dobrej rozmowy, nadchodzi moment koktajlu, ale ledwo jest równa różnicy jesieni, jeśli płyn w szklance nie robi tego, co chcesz. A jedynym sposobem, aby się dowiedzieć, jest wypróbowanie rzeczy. Tak więc z zawrotną mieszanką dumy i ciekawości wziąłem swoją tajemniczą manipulację irlandzką whisky whisky.
Przez Nusog
1 .Boreie
Kilka szybkich ciekawostek: Irlandzka whisky Jest to jeden z najszybciej rozwijających się duchów na świecie, chociaż na wyspie działały tylko trzy gorzelnie sześć lat temu. Od tego czasu liczba ta wzrosła do ponad 20 i przepłynęła drogą eksplozji nowych produktów, z których wiele jest bardzo dobrych. Ale kiedy dostaniesz bezpośrednio, zwykła osoba zna jedną lub dwie irlandzką whisky. I mają tendencję do przyjaznych, rodzinnych i łatwych do picia: miękkie, czyste i, co najważniejsze, tanie.
Ale nie być tani. Polej irlandzki whisky Jaguar z Kirkland na szkło Glencairn i cierpieć w świetle. Wyglądała zaskakująco irlandzka whisky, podobnie jak złoto, w kolorze, z łagodnymi chmurami wokół krawędzi. Przyniosłem go do nosa i byłem zaskoczony słabym zapachem. Oprócz początkowej eksplozji alkoholu nie było nic, aby rozróżnić jak stary duch.
Kiedy piłem, sprawy się poprawiły: suche owoce, cedr i matki, a także stały maksymalny ton. Ale znów był alkohol, tym razem w postaci twardego postu. Z 40 % ABV spodziewałem się, że mój korzystny sok będzie bardziej miękki, bardziej miękki. Zamiast tego dowiedziałem się, że chcę ścisnąć kroplę wody, którą zrobiłem. Pomogło to przekonać smaki przyprawy whisky (wanilia, karmel), ale także znalazło niewielką głębokość, która musiała się rozpocząć. Weź jedzenie: to nie jest whisky z napojami.
Jack Rose Irish, Sour Whisky i Irish Coffee od lewej. Przez Nusog
2. Mieszaj
Większość pijących podziela, że ich najtańszy napój należy do koktajli, podczas gdy wysoki dolar w szafie zasługuje na bardziej uważne miejsce docelowe. Zasadniczo często nie zgadzam się z tym warunkiem wstępnym. W praktyce jako pierwszy obiecuję nastrój pokrywy śruby w mieszance miksera i lodu agitator, w końcu duży rysunek.
Z tą świadomością pogrążyłem się w galonie irlandzkiej whisky i przygotowałem trzy klasyczne koktajle: jeden Whisky , Irlandzka kawa I Jack Rose Irish (w zasadzie riff w klasycznej Rose, która wymaga whisky i jabłka).
Whisky 732 klasyfikacje Mój dzień zaczął ciągnąć się, więc zacząłem od kawy irlandzkiej, a nie moim ulubionym napojem, ale dorastałem, szczególnie w zimnych miesiącach. Nie było lepiej, nie nawet gorsze niż inne wersje, które zrobiłem. Tyle że na końcu było lekkie ściąganie, które przypisałem spalaniu alkoholu whisky, ale może to łatwo pochodzić z kawy. Poszedłem dalej.
Z drugiej strony kwaśna whisky jest jednym z moich ulubionych napojów. Przygotowuję kopalnię z białkiem jaja, aby zagęścić konsystencję i gorzką, aby dodać głębokości. Torfowe torfowiska Costco Whisky wprowadziły nowy wymiar, który bardzo dobrze spoczywał między gorzkimi a pikantnymi tonami. To samo z Irlandzkim Jackiem Rose: Podobało mi się, jak whisky była pośrodku i kierowałem ruch między kwasowością soku z cytryny a przerażającą przyprawą Calvados. Miękki duch mógł zniknąć i wysłał napój bardzo daleko w jednym kierunku. Irlandzka whisky Costco może być czymś więcej niż rozwiązaniem wstrząsających koktajli.
Jack Irish Rose 2 klasyfikacje3. Udostępnij
Picie się, nawet w tej pracy, może być żrące dla psychiki. Nadal miał rybę za irlandzką whisky i chciał wiedzieć, co o tym myśleli inni. Zorganizowałem więc mały test smaku w stylu Pepsi z pół tuzinem kolegów. Misja: Best of Kirkland, najlepsza strona obok Kirkland Jameson , najpopularniejsza irlandzka whisky. Ironia, że oba wycieki mogły pochodzić z tego samego źródła, nie została we mnie utracona.
Wyniki zostały podzielone na centrum: połowa grupy preferowała whisky Costco ze względu na jej drobny i wędzony charakter oraz koniec. Druga połowa stwierdziła, że brutalnie poważny i niedostępny, wybierający miękkie odcienie Jamesona Honey.
Przez Nusog
Kiedy ujawniłem butelki, wydawało się, że wszyscy byli zaskoczeni. Zaskoczony, jaki Costco to irlandzka whisky; który kosztuje ułamek innych przyzwoitej irlandzkiej whisky; Że nawet w najniższym etapie drabiny cenowej unikalna kategoria może obejmować tak szeroki zakres gustów i funkcji.
Wreszcie jest to dobre dla Pijany: zaskoczony. Nie ma znaczenia, czy lubisz irlandzką whisky, wódkę francuską czy unikalnych ludzi Mezcal . Co ważne, od czasu do czasu nurkuję palce u nogi na drugą stronę basenu. Ponieważ jest to duży basen i jest coraz lepszy. Wniosek: St. Patrika czy nie, jesteśmy trochę szczęścia.
