Jeez Louise cocktail in a Collins glass, served with red-and-white straw and an orange wheel garnish, set against a yellow background

Jaki jest plan jednego z najbardziej udanych wzorów koktajli wszechczasów? Według Cantinero Chris McMillian, odpowiedź zaczyna się Brandy Bark To łączy brandy z cytryną, uzdrowicielem, alkoholem Maralaschino i Angostura Intymden. Zmień na Coñac na Pasek boczny lub dżin za Biała pani . Pliki soków i dodaj zdrowy wyciek tequili dla doskonałości Margarita lub potrząsając nią wódką, jagodami i cytryną, aby uzyskać odcienie róż Kosmopolityczny - Może jedyny najbardziej udany koktajl współczesnej epoki.

To jest piękno tych napojów, które są wymianą głowy pana Stay ” - mówi McMillian, właściciel Kawiarnia W Nowym Orleanie. Nadal działa przy wymianie tylko jednego elementu. Nie wszystkie kombinacje będą jasne, ale twój napój nie jest okropny, a czasem masz szczęście. Jego wspólnym elementem jest pomarańczowy likier jako słodzik modyfikacyjny.

Więc jaka byłaby następna iteracja? Początkowo McMillian, który jest również założycielem Muzeum American Koktem W połowie szczęśliwie powiedział, że należy to zrobić z AMAR jako bazą. Potem zdał sobie sprawę, że miało to sens w obecnym klimacie koktajli.

McMillian mówi, że gorzki uścisk wynosi około 10 lat. Ten element smakowy jest teraz konwencjonalny, w przeciwieństwie do eksperymentalnego. Początkowo był odporny na napoje Amara i było już za późno na przyjęcie. Jednak kiedy przeczytał znaną Audrey Saunders Service and Cocktail Expert Robert Hess, zastąpił konsultanta mennicy Crème de Menthe w Saltamamon, dał mu lekceważenie zasad.

McMillian rozpoczął swój nowoczesny kwaśna z Averną, ale myślał, że nie jest zbyt zgorzkniały. Włoski likier z karczoką i 12 innych ziół i roślin był dodatkiem Cynary, intensywnego rozwiązania. Cintreau pożycza smak ekskluzywnego soku pomarańczowego i cytrynowego utrzymuje go kwaśną. Jest podawany w szklance Collins z nutą sody, ozdobioną pomarańczowymi kołem dla kolorów i smaku. Napój nazywa się Jezu Louise, który mniej bluźniony podrażnienie.

Jest to klasyczne wyzwolenie, które jest zawsze ponownie wprowadzane, w zależności od tego, który podstawowy duch jest w trendzie. McMillian porównuje go z rozmową z jego nastoletnim synem, który entuzjastycznie słyszał, że właśnie usłyszał najlepszą szlachetną piosenkę zatytułowaną „Summertiime”. McMillian przypomniał sobie, że było jeszcze lepiej, kiedy Cole Porter to zrobił.

Napoje te przekraczają pokolenia; McMillian mówi, że każde pokolenie, które je pokazało, uważa je za przekonujące. Dinah Washington dla Diany Kall, każde pokolenie gra [te napoje] filtr tego, co jest eleganckie i popularne. To dobry napój.

Taki Averna bottle illustration Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 1 1/2 PSA Przyznanie

  • 3/4 onza Cointreau

  • 1/2 onza Skorne

  • 3/4 onza Sok z cytryny. Naprawiono na czas

  • Soda klubowaOni

  • Udekorować: Pomarańczowe koło

Kroki

  1. Dodaj sok, Cointreau, Cynar i Lemon do miksera lodowego i wstrząśnij, aż się powiedzie.

  2. Odcedź szklankę Collins na świeżym lodzie.

  3. Zakryj sodę klubu.

  4. Udekoruj pomarańczowe koło i podawaj ze słomy.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!