Położony w kultowej francuskiej dzielnicy w Nowym Orleanie, Południowy klejnot Mieszka w odnowionej willi kreolskiej w latach 30. XX wieku. Barther/jego partner Chris Hannah opisuje klejnot jako małą tawernę, chociaż jest znacznie więcej. Restauracja to wygodna i kolorowa przestrzeń, której bar stał się słynnymi pomysłami kultowych koktajli.
Grzeczny klejnot
Kuchnią jest szef kuchni Phil Whitmarsh, który pojawia się w pierwszym tempie Tpajado, bez wymówek, od angielskiego i francuskiego, od ciast wieprzowych po foie gras parfity. Tymczasem bar Hannah koncentruje się na klasykach wraz z innowacyjnymi wariantami, w tym Sazeraco Pochwalony Escudero Magazyn jako najlepszy w kraju.
Jewel został otwarty w 2019 roku na wiele fanfar, ale w 2020 r. W 2020 r. Spotkał się z pandemią. Po trudnym starcie w końcu wróciliśmy do tego, co wyobrażaliśmy sobie cztery lata temu, mówi Hannah. Obejmuje to pełne menu, dwa piętra napojów i posiłków, a także przestrzenie ogrodowe i lasy zewnętrzne. Ta strona ma w sumie 78 miejsc między siedzeniami wewnętrznymi i zewnętrznymi.
Przestrzeń to kwiaty domowe i historyczne, w tym era z ERA 1800 w Londynie. Ujawnione cegły i ciemne drewno pozostają wierne rustykalnemu korzeniu kabiny. Jedyne prawdziwe przywrócenie było wyższe tam, gdzie były pokoje, mówi Hannah. Te pokoje stały się kolejną przestrzenią do jedzenia.
Menu napojów jest zmieniane kilka razy w roku, w tym współpraca z kuchnią. Na przykład napoje wykonane z reprezentowanych tłuszczów zwierzęcych są wzorem. Jeśli kurczak jest na kolacji, prawdopodobnie znajdziesz coś w rodzaju koktajlu Leghorn w barze wykonanym ze Schmaltz (tłuszcz z kurczaka). Serdecznie składające się z składników deserowych często staje się częścią koktajli dobrego życia oferowanego przez zwykłych gości.
Południowy klejnot's Night Tripper Cocktail 30 klasyfikacji Inne części napoju oferują koncentrujące się na znanych standardowych riffach południowych: Francuski 75 (który jest witany przez Hannah 15. rocznica w Francuski 75 Bar) , Słynne Sazerac, Brandy Milk Punch i Brandy Crusta należą do dostawców. To samo dotyczy Nocnego Trippera, Hard Hannah (Bourbon, Amaro, Streg). Mieszanka obejmuje butelki dla wyrafinowanej wersji kultowych kubków NOLA-OSO.
Grzeczny klejnot
Ogólnie rzecz biorąc, Hannah opisuje wibracje baru jako bardzo żywe i kojące; Ma przyjemną i spędzoną imprezę. Jak powinien być Nowy Orlean, dusza muzyki jest również ważną częścią tego doświadczenia. Miasto ma dużą populację afrykańską, mówi Hannah. Wiele przeszczepów weszło do huraganu i wysłuchało tej samej piosenki wszędzie, [tak] tutaj, Chicago lub Kansas City ... Wiesz, że jesteś w Nowym Orleanie.
Muzyka jest kolejnym kluczem do Creo Villa, mówi Hannah, która ma na celu utrzymanie Nowego Orleanu w domu, służbie, napojom, wszystkim.
